山东省健康肉供应链发展联盟正式成立

日前，由山东省食品安全委员会办公室、山东省畜牧兽医局、山东省食品药品监督管理局指导，山东商业职业技术学院、山东省健康肉供应链发展联盟筹备委员会承办的山东省健康肉供应链发展联盟成立暨健康肉产销洽谈对接会议在济南召开，山东省畜牧兽医局党组书记、局长唐建俊出席会议并讲话。

据悉，健康肉供应链发展联盟成立的目的在于：有效加强山东省肉类产品从生产到消费各环节有效衔接，提升肉类产品品质和质量安全水平，提振公众消费信心，促进产业提质增效转型升级；以市场为导向，构建政府引导、企业主体、监管保障、社会参与的品牌建设机制，让健康肉整体品牌形象和传播力明显提升；在全省培育一批特色鲜明、知名度高、发展潜力大、带动力强的健康肉产品品牌，形成品牌价值矩阵。

唐建俊在讲话中指出，社会大众在当前对畜产品的消费要求已经从“吃得饱”转变为“吃得好”、“吃得安全”，高质量发展健康肉供应链生产，已成为畜牧兽医、食药监管部门和社会各界共同关注的重大课题。他强调，健康肉供应链发展联盟定位准确，找准了消费者、生产者、管理者的需求结合点，下一步工作开展要注重科学组织实施，要把联盟打造成为合作开放、机制完善、勇担社会责任的产业组织。同时，要突出抓好六方面工作：一是抓好发展规划，二是强化发展技术支撑，三是完善质量标准与管控体系，四是培育推广产业品牌，五是强化宣传推介，六是搞好服务工作。他表示，今后相关产业管理部门也将从规划引领、政策扶持、监管协同、活动推动等方面对联盟健康发展做好相应支持工作。 （特约记者 吴洋）