不到庐山辜负目 不食螃蟹辜负腹

彭丽萍

摘 要：我们利用乡土资源开展相关“蟹”的主题活动，通过观察、讨论、欣赏、制作、游戏等一系列活动，激发幼儿对蟹文化的兴趣与情感；与幼儿一起探访我们身边既熟悉又陌生的朋友——蟹。我们利用家乡自然资源，开发和提高幼儿创造力和想象力。

关键词：水乡资 源蟹文化 幼儿美术活动

中图分类号：G612 文献标识码：C 文章编号：1672-1578（2018）08-0226-01

在当今幼儿美术活动中，幼儿的想象力和创造力的开展被教师所关注，尤其是在美术活动中，因为涉及到很多的活动比如说：绘画、手工等等。但是这些教学活动对于一些幼儿来说都太过简单，孩子们难免觉得枯燥无味，对孩子们的创造力培养也缺乏。从另一方面来说，孩子们反而对身边常见的事物充满了好奇心。《幼儿园教育指导纲要》指出：“从本地、本园条件出发‘应该满足因时、因地、因内容、因材料灵活地运用。”美工区角里，我们挖掘“蟹”文化内涵，让幼儿观察螃蟹的壳进行绘画。就比如我们运用了螃蟹的壳进行多种形式的装饰制作，孩子们在活动中兴趣浓厚。

科学家爱因斯坦曾经说过，他把自己的成绩归功于想象力，他认为想象力比知识更重要。所以，在幼儿时期我们可以为孩子们多创设想象力和动手的空间，注重孩子的培养。

想象力是创造发明的基础。只有大胆的想象创造，科学才能不断地发展，有了这些奇思妙想，时代才慢慢的不断前进。在孩子3～6岁的时候，是一个关键期，我们可以培养幼儿绘画能力、动手能力，更是想象力和创造力发展的黄金阶段。《指南》中提到：“每个幼儿心里都有一颗美的种子。幼儿艺术领域学习的关键在于充分创造条件和机会，在大自然和社会文化生活中萌发幼儿对美的感受和体验，丰富其想象力和创造力。”

结合我们幼儿园所在的地区，学校周围有丰富的自然资源。蟹也是当地的文化的一个元素，也是幼儿所熟识的。蟹文化可谓是源远流长，近年来我园在教学中也融入了螃蟹，特别是利用蟹壳在美术活动进行创作绘画。

1 挖掘“蟹” 的资源，发挥“蟹”的功能

对于我们乡镇幼儿园来说，因为我们地处昆山市最西端——正仪。地理位置和环境都是十分有优势的，我们可以利用这些自然资源的优势，充分的开发利用，并且能够达到“人尽其能，物尽其用”的朴素的资源观和价值观。所以在美术教学中我也尽量挖掘“蟹”的资源，发挥“蟹”的功能，我也借助了螃蟹的辅助功能加以开展。

1.1 “蟹”的拼贴功能

幼儿对于绘画有一种特别的情感，很多幼儿平日就很喜欢随手涂涂画画，但是有些孩子对于拼贴，利用资源进行想象拼贴是比较生疏的。比如我给孩子们提供蟹壳材料，孩子们只会重新拼出一只螃蟹，在其基础上进行想象添画，还是比较难得。不过之后我对孩子们进行一些指导，孩子们慢慢地可以接受，拼贴出来的画也慢慢的不仅仅是一只螃蟹。有些精致的螃蟹壳在幼儿的手中只要稍加装饰就是一件别致的工艺品。有的孩子们在螃蟹的壳上面粘上鼻子眼睛嘴，就变成了一张小朋友的笑脸。有的孩子们在螃蟹的壳周围粘上了一片片的花瓣，变成了一朵小花。还有幼儿将小螃蟹壳做成车轮，在添画出车子，嘀嘀嘀一辆辆小汽车就完成了呢……孩子们完成的一幅幅作品我们放在了展示台上、走廊里，还美化了我们的走廊环境！同时，为幼儿提供绘画空间也是必不可少的，提供一种氛围，有利于幼儿创造力的培养。孩子们都爱做游戏，那么在生活中，我们可以利用游戏的方式帮助幼儿知识积累、能力培养，这些技能的培养都是在幼儿玩的过程中无意识的获得的。我还经常带孩子们欣赏别的绘画作品，让孩子们尝试利用蟹壳拼贴进行临摹。感受不同的绘画作品也可以利用到我们的蟹。孩子们利用生活中常见到的蟹来进行创作，感受到了美感也来自蟹，其实就是大自然的美，进而培养他们热爱大自然。

1.2 “蟹”的绘画功能

在平时的教学之中，发现孩子们最喜欢的就是绘画了，但是我们绘画要是只是一味的涂色，那么很多的孩子都会觉得无趣，这种简单的绘画在家中也还可以完成的，慢慢地孩子们就会失去兴趣。可是当我引入螃蟹，孩子们都很好奇，产生了极强的兴趣。当我拿出螃蟹壳的时候，孩子们都会随这个材料感到神奇，我借助材料引导孩子作画，他们的兴趣就会完全的在这上面。

2 挖掘“蟹”的价值，感受“蟹”的文化

2.1 蟹”里蕴藏的文化

“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”，每年的九月份开始，就是吃螃蟹的时间。所以有的美食家就会说“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。孩子们在生活中对于螃蟹还是很熟悉的，因为对于一些孩子来说他们接触的很频繁，自己家里就是养螃蟹的。所以螃蟹壳也非常容易收集和观察，于是我就想着利用我们的资源在自然角饲养一些螃蟹，还通过家长的帮助收集一些螃蟹壳，孩子们对这些螃蟹壳进行了仔细的观察。孩子们也会主动带来自己准备的螃蟹，每天主动照顾它们。我们幼儿园处在乡镇地区，得天独厚的资源帮助我们更加的了解蟹文化，于是我们就结合当地的特色一起开展。孩子们虽然有时候不能完全理解，但是通过教师的有效引导和讲解，还有家长的帮助，孩子们就会慢慢的了解。

2.2 “蟹”里蕴藏的故事

对于孩子们来说，很多孩子都喜欢听故事，老师有时候教育幼儿的时候，语气重了会伤害到孩子，语气轻了又怕产生不了实质的效果，所以我觉得采用讲故事的方式，对幼儿进行教育。那么我们也可以讲讲关于螃蟹的由来，关于螃蟹的故事，帮助幼儿形成良好的习惯等。

比如第一个吃螃蟹的人，通过讲这个故事，我们可以告诉孩子们做事情就要勇于尝试。

我们为幼儿提供一个宽松的物质和心理环境，在这样的環境中，幼儿便更敢于创造乐于创造。本土自然资源还有许许多多，只要我们富有创新意识，那么就会挖掘出更多更好幼儿喜欢的富有创造力的活动，给孩子们带来无限的快乐和情趣。