葬参火海

叶航

本来应该潜在石礁里夏眠的海参，一场高温过后，几乎全都葬身“火海”。

7月下旬，受副热带高压的影响，一股高温势力袭入辽宁全境。7月30日，全省最高气温的平均值达到35.6摄氏度，比往年平均最高气温高出6.5摄氏度。而后的几天里，辽宁省大部分地区的温度一度攀上37摄氏度，个别地区达到40摄氏度。

这场异于往年的高温天气，不仅使得辽宁地区空调脱销，中暑人数骤升、挤爆医院的急诊室，更是成了辽参葬身的罪魁祸首。

据央视财经报道，辽宁海参受灾损失面积高达95万亩，损失产量6.8万吨，直接经济损失68.7亿元，遭遇了前所未有的“毁灭性”打击。

遭受打击的主要是池养海参，受灾比例高达90%，而这也决定了被波及的受灾人群是规模相对较小的个体养殖户。一向处在风口浪尖的獐子岛，由于底播的养殖方式，在此次受灾事件中没有受到影响，反而在股市上表现亮眼，高开超过4%随即大幅拉升至涨停。

在这场海参事件中，记者找到一位海参养殖个体户杨先生。他1500亩的海参池子位于盘锦锦州一带，是此次灾害的幸运儿，是那占据不到10%的少数派。他的海参最后逃过了一劫。

但这个幸运儿拯救海参的过程不容易。他将1500亩的养殖地进行了定点检查后，在随后的几天里，24小时守着池子，26个工人在最高温的三天里只睡了10个小时。最终他守护住了他的海参。他说这次拯救的关键点在于前期预防。尽管逃过一劫，但身处在不幸的漩涡里，他看到与感受到的，仍然让他难以如释重负。

以下为杨先生自述：

我是獐子岛人，在大连海洋大学学的是水产养殖，毕业以后就開始从事海参养殖。我在很多地方都养过海参，最后选择了盘锦锦州一带，这里养殖面积大，交易多，气候也比较稳定。从2006年到现在，已经入行12年。

我养了1500亩海参，说大不大，说小也不小，是圈养的，亩产在300斤左右。过去十多年，海参养殖业大起大落，价格最低的时候30多一斤，高的时候100多一斤。2012年到2016年行情很坏，2017年才又见好，涨到70多，一亩地正常收入能到1万2，大家伙刚赚了一年钱，没人能预料到突然又来了场高温灾害。

今年辽宁很奇怪。

前期是低温，4月份还下了场雪，后来温度才一点点上来，到六月中旬一直阴天下雨，天气不热。所以没人把天气看得太重，觉得今年还行。而且，北方地区，盘锦和锦州从来没这么热过，这次是有史以来的最高气温，还持续了一个礼拜。

靠天吃饭，大家平时肯定关注天气预报，但“预报”本来就不是“准报”。海边的气候跟陆地也不一样，所以我们不看太久以后的，只看当天后两天的气温预报。这就意味着，一旦发生点什么，留给你自救的时间很短。

这次高温发生前，天气预报已经显示过两天将要达到35度。不过，当时没有引起任何人的注意，养殖户的微信群也没有人讨论高温预警。因为这一带从没遇到过极端高温天气，就算有，顶多一两天，不碍事。

7月29日、30日预报气温将突破35度，没人在乎。到了31日的时候有人在微信群里说海参死了，已经漂到了海面上。

很多养海参的人自己都不懂，当海参漂上来的时候，就说明已经晚了。有养殖户叫来潜水员去池底看情况，结果是，一大半的海参都死掉了。

每年这个时候是海参的夏眠期，因为温度高，海参们会钻到石礁或者泥里面待着，不吃食也不活动。当温度达到32度，海参待不住了，就会往外爬，爬出来后温度太高，失去附着力就会掉到池底。落入池底3个小时海参就开始死亡，8个小时内就会出现化皮现象，死亡48小时后，海参才会漂浮到海面，这也代表一池子海参大半都没救了。

所以一旦出现状况，海参的营救时间只有一个晚上。从晚上7点到第二天早上5点左右是黄金时间，如果守不住的话，就啥都没了。

我是比较幸运的那个，1500亩地有1000多亩都没受影响，是这一带损失最小的。从7月29日到昨天，我寸步不离我的池子，在那守了一个礼拜。昨天看到气温降下去，警报解除，这才松了一口气，开车回了趟家，实在太累了。

事情是这样的。7月29日，我的朋友跟我说了一件事。那天他发现池底有异常，请了潜水员下去看，结果是池底有海参脱落，沉底了。检查完之后，这个朋友就告诉我他要开始往外卖海参了。

他的做法是明智的。圈养海参在养殖过程中，腐烂物会沉在池底。温度一高，池底也热，一旦超过32度，海参沉到池底，一晚上就死了。如果在此之前，养殖户没有处理好池底腐烂物，本来温度就高的前提下，腐烂物发酵，一发酵温度更高，加速海参死亡。

我听到后，心里有点害怕，一点异常涉及到的就是1500亩地，这都是钱啊。我不敢怠慢，就决定亲自下池子看一下，尽可能减少损失。

我穿着潜水设备，潜到了池底。

我的池子水深1米7、8到2米之间，这1500亩的养殖地，被分成大大小小26个池子，每个池子大小在50亩到80亩之间，我的做法是定点检查。我主要看池底情况，有没有腐蚀物堆积，有没有海参脱落。检查一个池子花10分钟，从29日下午4点到30日凌晨12点，我把全部26个池子看完花了8个小时。其间偶尔上来歇一会儿，吃口饭。

潜下水的时候，我就发现我池子底的环境还不错，没有脱落的海参。我一直都很重视池底环境，每年这个时候都会严格检测水质和水温，做高温预防，这个习惯救了我的海参。

这次检查上岸后，我就没再回过家，一直在池子边住着。池子边有房子，跟东北农村的房子没两样，是一个二层小楼，这一个礼拜我都住在这里。

7月30日下午四五点，拯救海参的行动正式开始。之所以选择这个时间，是因为海水的温度从下午四五点进入最高温，阳光晒了一天，下午开始持续升温，池底开始升温，底一热，海参就开始脱落，90%以上的海参都是在这个时间点出现毛病，大面积死亡。

有人选择药物降温，我选择的是物理降温，温度一升上来就要降下去。主要是通过调节水的透明度，我通常会投放水藻类的营养物来达到这个目的，让水浑起来，光透得别那么强，起到降温作用。

有26个工人跟我一起处理高温问题，每个池子安排一个工人。从30日下午4点多到第二天早上7点多，没有人睡觉，所有人随时关注温度和水质变化，以及做好物理降温的处理措施。工人们每隔一小时记录一次水温，所有人以对讲机联络，一旦超过32度就要立刻通知我。

从那之后的三天里，所有的工人一共睡了不超過10个小时，24小时守着土池子。我的大部分海参也因此都活了下来，逃过了这场劫难。

那两天我差不多接了100多个电话，有从大连打来的，也有山东和河北的，从早上5点到晚上11点，我的电话一直处在接听状态，再想打都打不进来，打电话的人问的都是怎么补救海参。

这样熬了一周，等来了好消息，气温回落。

持续了一个星期的热潮终于过去。

高温把海参热死，很多养殖户失去了希望，我看到报道说海边哭声一片。

何止是哭声。我得到的确信的消息是，有一个妇女跳进池子自杀了，这是12年以来，我第一次听说这种事。后来这个妇女被推进抢救室，有没有救过来？我不清楚，也没有人清楚。大家都忙着救海参、卖池子，没人注意这事儿。我还听别人说，有一个人跳海了，是真是假我也没空去求证。

我知道有人正在把池子卖掉。养殖海参的投入是比较高的，光是一个池子就要两万，加上投入的参苗，整个池子得投进去四万块。前两年行情不好，很多人在那几年亏空了，手里根本没钱。价格刚涨上来，这一下子，又没钱了。

卖池子的问题是，现在这个时机，即使贱卖，买的人也少，不懂、不会处理的人看到这场高温灾害不敢买。

还有人沉浸在这个阴影里没出来，直到现在还没处理池子，下面堆积着海参的腐烂物，放在那不管，也不放新苗养下一批。

这个行业不完善，海参协会有，但一般没人去，大家都是个体户，自己养。我看了媒体的报道，也不是很准确。光是我们这一带就得损失几十个亿。今年的死亡和往年不一样，是整批死亡的，有的池子是一个海参都不剩，全都死了。央视报道的都是漂参，但是漂参只是冰山一角啊。

盘锦和锦州是海参最早受灾的地方，辽宁的高温从北向南席卷过来，沈阳最早进入高温期，紧接着是锦州和盘锦，这里29日就开始高温，大连要晚一天，河北要晚上两天。辽宁的问题是，不像河北和山东，这里此前从未出现过这么持久的高温天气，养殖户没有经验。

这里海参养殖面积加起来有四五十万亩，90%以上都受灾。而且池子位于渤海尽头，渤海湾最北面，潮间带比较长，海水的深度浅，池子里的水也浅，一高温，池子里的海参根本耐受不住。比大连还要严重，但没人关注这里。

獐子岛涨停我知道，他们的海参没怎么受影响。

獐子岛是海域养殖，就是底播养殖，水有十多米深。我们是滩涂围海养殖，水深在1米5到2米之间，水浅，受温度影响很大。为什么我们不能底播呢？主要是没有资源。底播涉及到海域，面积很大，几十万亩那种，辽宁这边很少将海域给个人，都是由公司经营的，所以我们只能用“土池子”养，也就是圈养。

圈养的池子在海边，在潮间带挖个土坑，修上坡，造上海参的胶，露天的，就成了。这是俗话说的土池子养海参。土池子有距离远的，离海边几十公里，有离得近的，几公里。海参一年四季都可以养，有大有小，长成个就卖了，不够就继续养。一般来说，三年海参能长成商品参。所以今年死的这些参，是三年前投下去的苗。

我这次没有受太大影响，但心里很不是滋味。这行不好干，风吹日晒，一年四季守着海，遭了一个礼拜的高温，辛苦就全都没了，看到那些受灾的渔民和个体户，觉得很可怜。

对我这种没怎么受影响的养殖户，其实是有好处的，可以预见海参的价格一定会大涨。我清楚，前途对我而言是明亮的，但心里还是感觉很凉，热不起来。