浅谈苹果花期冻害的气象指标和风险评估

李淑娟

文章编号： 1005-2690（2018）07-0108-02 中图分类号： S661.1；S426 文献标志码： B

摘 要：所谓苹果花期冻害，是一种可以干扰苹果质量与产量的重要气象灾害。我国是苹果生产大国，栽培规模大，春天冷空气活动较多，花期冻害基本年年都会出现，且程度各有不同。主要围绕苹果花期冻害气象指标与风险评估展开了分析。

关键词：苹果；花期冻害；气象指标；风险评估

伴随全球气候变暖，栽培界线渐渐往北迁移，苹果花期通常是提前的，这些加剧了遭受冻害的不可靠性。因此，探究气候转变环境中苹果花期冻害的气象指标，评判苹果主产区花期冻害风险，对合理面对天气转变、科学调节生产分配有着举足轻重的意义。

1 主要致灾因子和风险评判

此种因子主要干扰果树生长发育时期的天气因子与冻害出现进程中致使苹果受灾的气象因子，包括致灾风险与暴露性风险影响因子。

对于前者来说，鉴于苹果花期冻害还有其余作物冻害有关探究结果与观察事实，挑选冻害进程的极端最小气温、日均衡气温、最小气温≤0 ℃积温、极端最小地表温度、均衡风速、积累降水量、空气相对湿度、最小地温≤0 ℃积温、最高日较差及均衡最小地表温度10个因子为潜在因子。这些因子被分成3种：一种是降温环节的空气温度特点，探究发现苹果的冻害程度和连续时间、日较差、降温幅度还有冷积温有着直接联系，现阶段有关冻害风险探究中利用的指标几乎是鉴于空气温度的，潜在因子里通过最小气温≤0 ℃积温、极端最小气温、最高日较差、日均衡气温作为表征；另一种是地温条件，从冬小麦等其余作物冻害的探究中发现，负地积温的积累效果与地温条件对冻害的干扰比较大，挑选因子里通过极端最小地表温度、最小地温≤0 ℃积温、均衡地表温度三大因子展现降温进程地表温度的特点；最后一种则是空气相对湿度、风速、降水量等其余干扰因子，空气相对湿度较大、水汽含量较多，能减少低温破坏。所以，在潜在因子里添加进程积累降水量与空气相应温度表征降温进程空气里的水汽含量，以进程均衡风速表征降温进程环境风的特点。

而就后者而言，植物的耐寒性和其所在的生长发育时期息息相关，苹果在花蕾期与结果期对温度非常敏感，耐寒性最差，同样也是苹果花期冻害风险探究需要重视的主要生长时期。结合已有探究结果，考虑我国重点种植的富士苹果的种类习性，挑选现阶段花前均衡气温≥3 ℃的高效积温、日均衡气温≥5 ℃的高效积温，还有日最高气温≥6 ℃的高效积温，将它们当作干扰苹果生长发育时期的潜在气候因子指标[1]。

2 主产区花期冻害风险评估

鉴于现实冻害出现所创建的最大熵模型，将暴露性风险因子位于的阈值范畴当作评判时期，将核心气候因子统计材料当作环境待测层，依照1982—2017年我国主产区花期冻害出现的概率情况，将鉴于分布概率区分的花期冻害风险要求，使用Arc GIS软件栅格运算用具，对苹果花期冻害风险的出现展开评判。

在我国范围内，西南、黄土高原、新疆产区的风险整体出现次数较多，并且黄河故道与渤海湾产区的花期冻害风险整体偏少。大中型风险区几乎散布在黄土高原北部和西部、北疆以及川西高原。依据风险概率区分标准，轻微风险区花期冻害大概5～6年出现一次，中型风险区的出现概率为3年，大型风险区则可以实现3年出现2次，甚至更多。

北疆塔城、阿勒泰、新疆、乌鲁木齐产区是高风险地区，但南疆一些区域，如阿克苏等地风险出现的频率却较少。另外，即使伊犁区域富士苹果栽培的花期冻害风险整体过多，然而从分布角度来讲，栽培规模最大的霍城与伊宁等河谷区域的风险也较少[2]。

对于黄土高原产区来说，甘肃苹果聚集栽培的平凉、陇南、天水与庆阳等四大区域是小风险的地区，但此地区往西都是中型风险区域，尤其是酒泉、嘉峪关、甘南、张掖靠近青藏高原南部都是大型风险区。宁夏范围内，南部花期冻害风险灾害发生率较高，银川与石嘴山相对较少。在山西范围内，苹果栽培区重点聚集在晋中、运城、临汾等地，其中运城栽培规模占据山西省的80%。以运城与临汾为例，其花期冻害一般出现在每年的4月，风险较低。可使用冒芽前追肥、强化树势、熏烟以及喷水等方式優化小气候氛围，提升地表温度，缓解低温危害。山西南部大部分栽培的种类是富士，北部则主要栽培耐寒性较高的元帅与国光等品种。

对于黄河故道产区来说，其花期冻害风险整体较小，只有洛阳、登封以及三门峡等区域具备较低的风险，其他地区花期冻害的风险几乎不存在。

针对西南高地产区来说，花期冻害风险整体较为突出，主要有云南丽江与迪庆、凉山西方高原区以及四川甘孜与阿坝。阿坝的苹果重点产区中九寨沟的花期冻害

风险比较明显，而甘孜的一些主产区几乎都存在较大风险（康定除外），凉山的主产区域只有盐源风险较低，其余花期冻害风险属于中小型，然而依据统计资料剖析，四川现阶段所种植的种类依然是以耐寒性较高的金冠为核心，富士占比在各个主产区中出现率较低。

3 结论

综上所述，苹果花期冻害的气象指标与风险直接影响着我国苹果生长过程中的健康状况，从而影响着其最终的产量和品质，因此加强此方面的探究势在必行。相关人员一定要在实践中充分结合实际情况，使用合理的手段抑制风险的发生。

参考文献：

[ 1 ] 周嘉，王小巍，周安宁，等.平凉市苹果花期冻害政策性农业保

险气象理赔指数设计[J].湖北农业科学，2017，56（16）：3 144-

3 148.

[ 2 ] 李琳琳，张晓月，王若男.辽宁省苹果花期

冻害时空分布规律及其风险区划[J].江

苏农业科学，2015，43（06）：376-379.

（收稿日期：2018-06-08）