反季节早熟马铃薯高产栽培技术研究

张习春

文章编号： 1005-2690（2018）07-0042-02 中图分类号： S532.048 文献标志码： B

摘 要：主要就马铃薯的反季节栽培技术进行了研究，旨在为实现马铃薯的反季栽培提供技术保证。

关键词：反季节；早熟马铃薯；高产栽培技术

马铃薯是一种极其重要的蔬菜作物，由于生长在地下，其安全性得到了人们的认可。在地上作物普遍使用农药的今天，马铃薯成为一种被人们所接受的安全蔬菜作物。在欧洲的荷兰，把马铃薯作为面包来食用，一些美国公司把马铃薯加工为薯条，其市场遍布全球。而且马铃薯还是女性保持身材的绝妙佳品。

1 选地整地

选择地势平坦、离水源较近的地块，作为马铃薯种植的地块。在种植前，进行土地平整的工作。先要把一切石块、杂草等物进行彻底清除[1]。土壤进行翻耕，深度要求在30～35 cm。将土壤进行翻晒，保持土壤的熟化过程。

2 种子准备

种子准备是马铃薯栽培的一个极其重要的工作。马铃薯要求是脱毒或者无毒薯条（块），能够保证马铃薯在生长过程中的抗病性，特别是对马铃薯疫病菌的感染和侵蚀。从高寒地区引种，选择优良早熟高产品种，例如紫花白、天津7号、天津8号、荷兰黄（各地以选择当地适应品种为宜）。这些马铃薯都要做无毒化处理。要求将薯块完整、薯形整齐、薯皮幼嫩的健薯作种。

3 播种

3.1 播种准备

将处于休眠状态的种薯在室内晾15～20 d，当幼芽开始萌动、长到大米粒大小时，即可切块播种。由于马铃薯具有十分强大的繁殖能力，播种前1～2 d将马铃薯切成数个小块，放在草木灰中，一个小块具有1～2个芽眼，作为播种之用。刀具要严格消毒，切前用来苏水或者升汞溶液浸泡8～10 min。在播种时，要求调节土壤湿度和土壤空气的通透性，保证马铃薯能够正常生长。

3.2 播种

3.2.1 播种时期

日平均气温为7～10 ℃时即可进行播种（我国疆域广阔，应以当地情况为准确定播期，一般为阳历3月上旬到4月上中旬）。

3.2.2 播量

播种量为300～360 kg/667 m2。

3.2.3 株行距

有3种规格，根据情况选用。即58 cm×18 cm、48 cm×18 cm或者宽窄行（70+30）cm×18 cm。

3.2.4 收获株数

6 500～7 500株/667 m2。

3.2.5 播种深度

露地8～12 cm，覆膜6～8 cm，均要求行株距一致。

4 施肥

4.1 施用種肥和基肥

要求以有机肥为主、化肥为辅。施用有机肥5 100～6 000 kg/667 m2，在播种时用1/3，秋季翻耕时用2/3。基肥每667 m2施用尿素20 kg、硫酸钾15～20 kg、磷酸二铵10～20 kg（在开沟时施入）。严格禁止马铃薯种块与肥料直接接触。

4.2 施用保苗、齐苗肥

苗期追肥，要求追施速效氮5～7 kg/667 m2。

4.3 施用发棵结薯肥

在发棵结薯期间进行追肥，施一次氮磷复合肥，每667 m2施用尿素18～25 kg、硫酸钾18～20 kg、磷酸二铵15～20 kg。在结薯期喷施叶面肥，如膨大素、绿丰95、生长调节剂等。

5 田间管理

5.1 水分管理

马铃薯在种苗期以及发棵结薯期都需要大量的水分，因此必须在上述两个时期补充适量的水分，满足其生长的需要。在苗期、发芽期，要求土壤湿度保持在田间持水量的70%左右，在块茎形成期则为田间持水量的70%～75%，块茎膨大期是需水的临界点，适宜含水量为田间的80%。浇水时禁止大水漫灌，要求水面不超过垄面。早春发生旱情，要及时补水。在发棵期，要求用水量60～80 m3/667 m2，或者视土地的墒情而定。对于覆膜的，与不覆膜的相比，浇水可适当减少，以不影响马铃薯正常发育为前提。有条件的地方采用喷灌系统，以节约水源[2]。

5.2 中耕管理

一般中耕3～5次为宜。雨后大量杂草长出，要及时拔除。出苗中耕8～10 cm，以后逐渐加深，封垄前达到18～25 cm。

5.3 病虫治理

马铃薯是一种对昆虫有一定抵抗能力的植物，对于虫害一般不予考虑。而对于马铃薯有重大危害的则有马铃薯环腐病、马铃薯疫病（包括早疫病、晚疫病）等，需要对马铃薯进行脱毒处理。马铃薯疫病为害植物的叶片、茎、块茎等，给生产上造成很大的损失。引起植物发生病斑，病斑上长出黑色（早疫病，见图1、图2）或者白色霉层（晚疫病，见图3、图4），早疫病病斑有同心轮纹，晚疫病则无轮纹。马铃薯块茎，前者引起海绵状干腐，后者引起软腐状。防治方法：对于马铃薯疫病（早疫病、晚疫病），采用早熟抗病品种，轮作（严禁和西红柿等茄科植物轮作）或者清洁田园；或者喷施植物保护素7 500倍液，以提高抗病性。

一般市场上经常会买到携带马铃薯环腐病（病原为环腐棒杆菌）的薯块。这是一种由细菌引起的维管束病害，能引起马铃薯植株慢性或者急性枯萎，导致马铃薯块茎发生环腐症状。马铃薯环腐病是由于细菌侵入植株的维管束所引起的系统性病害，对生产危害很大。患病的土壤必须进行及时处理，下一年不能再种马铃薯。必须加强马铃薯种薯的研究，加大科研投入，建立无病繁种基地，对马铃薯种进行整体脱毒处理。由于土壤环境不同，脱毒后的马铃薯可能由于土壤中带毒，很可能再次感染，脱毒处理是一项长期性工作。马铃薯脱毒技术需要从生物技术层面以及土壤微生物因素层面加以研究，而不是仅仅从技术上做脱毒处理[3]。

6 结语

反季节栽培早熟马铃薯，是一项系统的工作，需要从各个方面实行综合性的措施，才能达到优质、丰产的目的。无病种薯繁育基地的建立，是保证马铃薯质量的前提条件，建立一套综合性的绿色生产技术体系，是高产栽培的根本保证。

参考文献：

[ 1 ] 宋春红.反季节早熟马铃薯高产栽培技术[J].北京农业，2004（03）.

[ 2 ] 张亚萍.反季节早熟马铃薯高产栽培技

术[J].中国农业信息，2013（11）.

[ 3 ] 宋春红，翁振林.反季节早熟马铃薯高产

栽培技术[J].新疆农垦科技，2004（05）.

（收稿日期：2018-06-14）