近代汉族女装传统滚边的分类与制作工艺

王艳香 崔荣荣

摘要： 通过对江南大学民间服饰传习馆内收藏的女装实物资料的研究、整理，将近代汉族传统滚边装饰工艺分为单独滚边工艺和组合滚边工艺两大类别，并将典型的工艺制作步骤、针法等信息详细记录下来。在此基础上，分别总结出单独滚边工艺、滚滚组合、滚镶组合、滚嵌组合工艺各自的缝制特点，并进一步从装饰部位、类型、面料、演变等方面总结出滚边装饰规律；从裁剪、缝制等方面总结出滚边工艺技巧。物质的东西随着时间的推移，会逐渐消失，但信息却可以较好地保存延续。为有效地传承传统装饰工艺的精髓，对传统滚边工艺在现代服装设计中的传承提出了一些建议。

关键词： 近代；汉族女装；滚边；制作工艺；传承

中图分类号： TS941.3；K892.23文献标志码： B文章编号： 10017003（2018）07007509引用页码： 071202

Classification and making process of traditional piping in modern Han womens apparel

WANG Yanxiang， CUI Rongrong

（a. College of Textiles and Clothing； b. Jiangsu Research Center of Intangible Cultural Heritage； c. Key Laboratory of Ecotextiles，

Ministry of Education， Jiangnan University， Wuxi 214122， China）

Abstract： Through studying and sorting out the collections of womens apparel in the Folk Costumes Museum of Jiangnan University， the traditional piping process of the modern Han nationality is divided into two major categories： the individual piping process and the combination piping process， and a typical process of making steps， needling and other information are recorded in detail. Based on the above information， respective sewing features of the individual piping process， pipingpiping combination， pipinginlay combination， pipingembedding combination are summed up， and the law of piping decoration is further summed up from the decoration parts， types， fabrics， evolution and other aspects. Besides， the craftsmanship skills of piping are summed up from cutting and sewing， etc. As time goes by， material things will gradually disappear， but the information can be well preserved. In order to effectively inherit the essence of the traditional decoration process， some suggestions are put forward for the inheritance strategy of the traditional piping process in modern clothing design.

Key words： modern； the Han womens apparel； piping； making process； inheritance

收稿日期： 20170920； 修回日期： 20180509

基金項目： 国家社会基金艺术学重点项目（15AG004）；江苏省“333工程”第二层次中青年人才项目（BRA2016366）

作者简介： 王艳香（1992），女，硕士研究生，研究方向为服装设计理论。通信作者：崔荣荣，教授，891446823@qq.com。滚边，古称“绲”或“纯”，是一种用斜丝络的窄布条把衣服某些部位的边沿包光，并以此来增加衣服美观的传统特色缝制工艺[1]，是近代妇女们最常用也是最具有特色的工艺之一。明代杨慎《升庵经说》载“纯音衮，今云衮边”，成为对滚边最早的记载。目前学术界，对近代女性服饰的研究仍停留在对其功能性和装饰性两方面，本文以江南大学汉族民间服饰传习馆中具有滚边装饰的女装为对象，进行统计分析，提取具有代表性的滚边工艺，详细分析其制作过程。在尽量不破坏现存实物的基础上，近距离分析滚边的工艺，着重研究已破损服装的滚边的内部结构和线迹构成。并且对相应工艺进行复原，其复原结果与实物滚边特征吻合，反证出该工艺步骤的可行性。1滚边的分类

滚边是服装中常用的一种装饰工艺手法，衣服的表面和反面都可以看到滚条，适合任意弧度的造型。除了可以使衣物边缘光洁、增加服装牢度的实用功能外，还可利用不同颜色的布帛滚边起到加强装饰的作用[2]，为中国服装增加独特的古老韵味。在本文研究的399件具有滚边装饰的女装中，总共分为8大品类，其统计结果如表1所示，不同服装品类中的滚边，呈现出不同的装饰特征。

和本体边缘细香滚、单滚边土棉布、化纤布从表1可看出，滚边装饰主要位于服饰的领缘、袖缘、襟缘和摆缘等缘边部位，上衣和外衣中的滚边应用更广泛且形式更多样，类型有细香滚、宽边滚、阔滚、单滚边、多滚边、镶滚、嵌线滚、滚边加嵌线、花鼓滚。滚边的面料主要是以丝绸和棉布为主，因为选用极富弹性而又柔软的绸缎面料，做出的滚条有立体感。除此以外其他可以做面料的材料都可以作为滚边面料使用，只是在功能性和装饰效果上不及前两种。

按滚边的宽度不同，可分为细香滚、宽边滚、阔滚三种类型。细香滚是女装滚边中最狭窄的一种滚边，仅0.2cm左右，细香滚边缝制好后滚边呈圆形，像一根细香。宽边滚的宽度在0.5～1cm，阔滚的宽度在1cm以上。如图1（a）中，女袄大襟边缘的滚边即为细香滚；图1（b）中，女袄衣领部位为宽滚边，大襟、领圈和侧缝部位均为阔滚。

按滚边的布条数量不同，可将滚边细分为单滚边、多滚边两种类型。单滚边是指服装缘饰部位的一道滚边，其宽窄不一，有细滚边，有宽滚边，其颜色可以是纯色的，也可以是混色的；多滚边是指服装缘饰部位有两道或两道以上的滚边紧密排列，多條滚边的色彩搭配也是多种多样，可以全部相同，也可全部不同。经统计，传习馆内女装的多滚边类型以双滚边居多，双滚边又包括两种常见的类型：一种是一条细的滚边搭配一条宽的滚边，另一种是两条滚边的宽度基本相等。三条以上的多滚边数量较少，且一般以均匀的细滚条组成。多滚边中各滚边的组合情况及特征，如表2所示。

按滚边形状不同，可分为扁平状和圆形状；按颜色不同，可分为单色滚、双色滚、多色滚；按滚边所用材料和颜色分类，可分为本色本料滚、本色辅料滚、镶色滚；按滚边的手缝工艺线迹形式分类，可分为明线滚、暗线滚。

按滚边的装饰形式不同，可分为单独滚边和组合滚边。单独滚边是指只有一道滚边装饰于服装主面料的边缘；组合滚边是指两道及以上滚边或滚边与镶、嵌等其他装饰工艺搭配组合，装饰于服装的边缘。

2单独滚边工艺

滚边制作所用到的工具，有浆糊、刮浆刀、纸衬、熨斗、针、丝线等。滚边的缝制方法分为机缝和手缝，由于机缝对滚边的松紧不好把控，精致的服饰中表2多滚边类型与特征分析

Tab.2Type and characteristic analysis of multiple piping

多滚边类型宽度/cm数量/件部位示意图特征细与宽组

合双滚边0.2+1；

0.15+0.9；

0.2+2.5；

0.4+1.4

……8圆领领口、大襟边缘、

外立领领口、挽袖、

袖口、衣摆只有两件为异色双滚边，其余绝大部分都是同色的；细与宽的组合宽度变化相对灵活等宽组合

双滚边0.25+0.2；

0.5+0.5；

1+1；

2+2.211大襟边缘、立领领口、

袖口1件异色，其余为同色；大多数双边滚的宽度每条在1cm以内，少数超过2cm三滚边0.25+0.2+0.21立领领口同色，装饰与领口，与衣襟部位的双滚边相呼应滚边多以手缝为主。最常见的单独滚边形式有单衣细香滚、夹衣细香滚、宽边滚和阔滚等，不同的滚边形式有不同的制作方法。

2.1单衣细香滚

单衣服装细香滚的缝制步骤如图2所示。先在单衣缝份背面上浆，折光烫平；接着将滚条衣边正面相对，缝边依齐，缝半回针固定，缝份0.2cm，如图2（a）所示，起缝的部位要隐藏在面料反面，以免影响美观；最后翻转滚条，向里折光缝份，正面保留0.2cm的宽度，反面用斜针缝固定，如图2（b）（c）所示。图3（a）（b）分别为单衣细香滚工艺复原的正面和反面的效果图。图2单衣细香滚的缝制步骤

Fig.2The sewing procedure of the fine piping of unlined garment图3单衣细香滚缝制复原

Fig.3Recovery of sewing the fine piping of unlined garment2.2夹衣细香滚

先在衣边缝份的反面刮浆，在缝份内侧黏上1cm宽的纸衬；将缝份折转与纸衬黏合烫平；把滚条缝份与衣边正面对合，用半回针缝固定，缝份0.2cm，如图4（a）所示。翻转滚条，用疏缝固定，向里折进，正面保留0.2cm的宽度，如图4（b）所示。最后折转里布缝份，盖住滚条疏缝线脚，用星点缝固定，如图4（c）所示。图5（a）（b）分别为夹衣细香滚工艺复原的正面和反面的效果图。

2.3宽滚边

准备好的滚条与衣边反面缝份上浆后，将正面图4夹衣细香滚缝制步骤

Fig.4The sewing pro从上述几种单独滚边工艺的制作步骤可见，单独滚边工艺相对简单，多因滚边宽度和滚条材料的不同而有所差异。单独滚边制作有夹里、面里分开和无里之分，面里分开的滚边制作与无里的滚边相同，多采用“单层缝制双面滚光式”[3]，需要在面料反面折光缝份用斜针缝固定，极少采用不需要折光的织带作滚边。带夹里的滚边，多采用“双层缝制单面滚光式”，反面不用折光，先用疏缝固定后，直接用里料覆盖毛边即可。

3组合滚边工艺

3.1滚滚结合

3.1.1细香滚与宽边滚

通常以1cm宽的宽边滚配0.2cm宽的细香滚。用1.5cm宽的正斜滚条作宽滚边，滚条与衣正面对合，用回针缝固定，衣边缝份1.2cm，滚条缝份0.3cm，如图8（a）所示；翻转滚条与衣边对齐，刮浆黏合烫平，如图8（b）所示；细香滚条上浆后一侧折转0.4cm，依齐衣边，按0.2cm缝份用回针缝固定，如图8（c）所示；翻转细香滚条至衣反面，正面留0.2cm宽的滚边，形如一支细香，在反面用疏缝固定，里布覆于疏缝线脚上，用星点缝固定，如图8（d）所示。

3.1.2双宽滚边

以2条1 cm宽的宽滚边组成的双滚边为例，其制作方法与“细香滚加宽边滚”的制作基本相同。用1.5cm宽的正斜滚条作内部的宽滚边，滚条与衣正面相合，衣边缝份2cm，滚条缝份0.3cm，用回针缝固定，如图9（a）所示；翻转滚条反面刮浆，与衣面黏合烫平，如图9（b）所示；另一2.5cm宽的滚条与衣正面相对，衣边缝份1cm，滚条缝份0.3cm，用回针缝固定，如图9（c）所示；将滚条翻转，正面留1cm宽的滚边，修齐缝份，在反面用疏缝固定，里布覆于疏缝线脚上，用星点缝固定，如图9（d）所示。

除了以上两种滚滚组合方式之外，还有双细滚边、三条及以上滚边组合，其制作方法与上述两种相似。从“双宽滚边”与“细香滚与宽边滚”制作工艺的比较发现，最外层滚边为细香滚的多采用双层缝制，最外层滚边为宽滚边的多采用单层缝制，这是由于最外层滚边的宽度越细，滚边缝份凸起的部位越易磨损，通过双层缝制的方法可有效地防止因滚边缝份过窄而脱散，同时也可增加耐磨性。

3.2滚镶结合

3.2.1细香滚与细镶边

以0.2cm的细香滚和0.3cm的细机织镶边为例，其缝制步骤如下：

用2.5cm宽的正斜面料作滚条布，细香滚条上浆后一侧折转0.4cm，依齐衣边，按0.2cm缝份用回针缝固定，见图10（a）；翻转细香滚条至衣反面，正面留0.2cm宽的滚边，将花边紧贴细香滚内侧依齐，在正面用短绗针穿透滚边缝合固定，见图10（b）；里布覆于绗针线脚上，用星点缝固定，见图10（c）。

在滚边的内侧也可间隔一定距离镶缝装饰边。镶边可以有一至四五根不等，色彩及宽度与服饰的款式相协调。

3.2.2滚边与镶条

以0.2cm宽的细香滚、1cm宽的宽边滚配2.5cm宽的镶条，同色同质面料制作方法如下：

将布片上浆，待布料晾干后，熨烫平整，按45°斜丝缕方向裁剪6cm宽的布条作为滚边加镶条用料。正面相对，距边2.5cm处折叠，半回针缝合0.2cm缝份，如图11（a）所示；再展开将折压向窄片面料，并烫平，将窄片面料正面相对沿缝线对折，半回针缝合0.15cm缝份，如图11（b）所示；再展开将折压向侧缝，用斜针缝固定，留0.2cm滚边，如图11（c）所示；然后向里折光缝份、烫平，镶条一边留出2.5cm，向里折光缝份、烫平，面料向正面折光缝份、烫平，正面朝上，将滚边与面料折边对齐，半回针缝合，如图11（d）所示；翻转滚边镶条，按照熨烫的缝线用半回针缝合，翻转滚边，用暗针缝固定，最终呈现出的效果如图11（e）所示。图12（a）（b）分别为滚边加镶条工艺复原的正面和反面的效果图。图11滚边加镶条的缝制步骤

镶结合的工艺通常分为两大类：一类是镶缝不需要折边的机织花边，另一类是镶缝正斜镶条。细边的机织花边中间缝制一道绗针缝固定，宽的镶边要在两边分别缝制一道绗针缝固定，或在反面缝制“鱼骨针”[4]。滚边与镶条结合工艺如果是同种面料，多采用整片面料折叠缝制，在无里布的情况下，也可将面料缝份折向正面，覆盖滚条毛边固定，使反面光洁美观。

3.3滚嵌结合

嵌，是把滚条、花边等条状物卡縫在两片布料之间，形成细条状的装饰。滚边通常会与其结合使用，丰富滚边工艺的装饰艺术形式，如图13所示。

3.3.1嵌线滚制作

嵌线滚又称为“夹细滚边”，是指服装缘饰部位的面料与里料之间夹着细滚边，细滚边的中间通常会夹细棉线，使其更具立体感，常用作衣领边缘、旗袍底摆等部位的装饰，如图13（a）所示。为了详细表图13滚边与嵌相结合

Fig.13The combination diagram of piping and deep valley示出滚边类型及线迹类型，特将滚边宽度放大描绘。

将2.5cm宽的滚条对折，中间夹入直径0.3cm的棉线，用半回针缝固定，制成嵌线滚条；将嵌线滚条与衣边依齐，用回针缝固定，缝至转角处剪断棉线、折转滚条；把滚条翻折至衣反面，用星点缝固定，折光里布缝份，覆于滚边缝份上，亦用星点缝固定。

3.3.2花鼓滚制作

花鼓滚与嵌线滚的制作方法大致相同，只是在嵌线滚条做好后，需用色线在上面缠绕出纹饰。花鼓滚的制作工艺相比之下工序较多，一般不应用于田间劳作的服装上，而在外出礼仪服装上做装饰用[5]。因此在汉族民间服饰中这种滚边形式寥寥无几，如图13（b）所示是由双条斜纹线缠绕形成的一种花鼓滚的样式，花鼓滚的宽度大小不一，色线颜色丰富多样，缠绕方式也数不胜数。

3.3.3滚边加嵌线制作

滚边加嵌线又称“滚边出芽”，是由0.1cm宽的嵌线和0.5～1.5cm宽的滚边组合而成的，如图13（c）所示为滚边加嵌线的基本形式，在近代女装中也已屡见不鲜，既可以异色相配，也可以同色深浅相配，能使服装更为精致出色。

将2.5cm宽的滚条对折后，夹入直径0.1cm的蜡线，与滚边条正面依齐，先用疏缝固定，再用半回针缝固定，制成嵌线滚条；将嵌线滚条与衣边正面依齐，沿疏缝针脚里侧用回针缝固定，转角处剪断蜡线、折转滚条；翻转滚条缝份，使正面保留0.5～1.5cm宽的滚边，折光缝份，用斜针缝固定在反面。

滚嵌结合工艺相对简单，如嵌线滚就是只在细香滚边的基础上，在中间嵌入一根棉线，需要注意的是拐角处的棉线需要剪断，使拐角平整美观。

综上可见，滚边可以同滚边、镶边、嵌线等工艺相结合，使滚边形式更加丰富。滚边组合工艺通常需要在滚边布条上黏衬或刮浆固定，以增加滚边与其组合工艺材料之间的牢固程度。组合滚边制作工艺是以单独滚边制作工艺为基础的，并不是各工艺的简单堆砌，在制作过程中，每个步骤都有其必要性和制作的技巧。

4近代女装中传统滚边的装饰规律与工艺技巧

4.1装饰规律

滚边是针对服装边缘的一种常用的装饰工艺手法，在近代女装中的应用存在着一定的共性关系。根据对江南大学汉族民间服饰传习馆女装上的滚边进行研究，分别从滚边装饰的部位、滚边的类型、滚边的面料、滚边的演变等角度归纳其规律。

从滚边的装饰部位来看，滚边主要应用于服装中的领口、领圈、门襟、下摆、袖口、侧缝、开衩与裙边等部位，用来突出表现服装的外部轮廓，既有装饰作用，又能增加服装牢度。滚边在上衣和外衣中的应用较多，这是由于滚边制作相对复杂，主要在服装显眼的位置作装饰。

从滚边的类型来看，女装中最常见的滚边类型有细香滚、宽边滚和单滚边等，几乎在所有品类中都有出现。上衣和外衣中的滚边类型较下装和内衣丰富，如在袍服中，双滚边和滚边加嵌线等形式的应用也极为普遍，双滚边的两条滚边宽度大多相等，但双滚边之间宽窄不一，通常在0.3～1cm。滚边时根据服装的具体样式和不同部位，有两种不同的缝制工艺方法：不与里布缝合和与里布缝合[6]。不与里布缝合的滚边在袍服中较多，袍服的长度很长，里布不与面料滚边缝合，可以使服装的下摆不受里布约束更加直顺。不与里布缝合的滚边，多采用“单层制作双面滚光式”，需要在面料反面折光缝份用斜针缝固定。里布缝合的滚边，多采用“双层缝制单面滚光式”，反面不用折光，先用疏缝固定后，直接用里料覆盖毛边即可。

从滚边的面料来看，滚边工艺对材料要求不高，但是一般都会采用薄丝绸，因为又薄又具有弹性的丝绸面料用作滚边后可以呈现很强的立体感[7]。除此还可用服装面料制作滚边。色彩搭配方面，民国之后，滚边的装饰趋向简洁，色彩多以与服装相同的颜色为主，彩色服装多以黑色滚边装饰，深色服装又常用浅色滚边装饰，对比强烈，凸显服装外部廓形。

从滚边的演变来看，清末女装中存在的装饰一般是在领、袖、前襟、下摆等边缘地方施绣镶滚花边，表现了中国汉族精美的手工装饰技艺[8]。清末女装中的滚边一般以宽边滚和阔滚居多，且多与其他装饰手法结合。到20世纪30年代开始流行细香滚，滚边宽度一般为0.1～0.3cm[9]，近代滚边装饰演变过程是由清末时期的宽阔与繁复到民国时期逐渐简化的过程，滚边条数由多到少，滚边宽度由宽到窄。

4.2工艺技巧

在裁剪方面，对于弧形的滚边，其滚边布条一定要选择45°正斜纱向进行裁剪，以保证弯曲、扭转时所需的伸缩空间，使制作效果更佳。

在滚边布条宽度选择方面，滚边布条的宽度并不是固定的，滚边的成形效果受到多方面因素的影响，滚边布的厚度、滚边布的弹性、面料的厚度、折痕的消耗量等都会对滚边宽度产生影响。预留缝份时尽量多留一些，以免因缝份不够造成更多的材料损耗。

在拐角的处理方面，嵌线滚在拐角处需将嵌线剪断，宽边滚的拐角处缝份折转后，折叠压向反向[10]，这些处理技巧，使拐角滚边更加平整。

在缝制方面，对于多滚边组合工艺，最外层滚边为细香滚的多采用双层缝制，最外层为宽滚边的多采用单层缝制。制作滚边的时候要预留出尽可能多的缝份量，最后待滚边制作完成之后，将多余的缝份修剪掉，并把缝边修剪整齐。起针的位置，在距边0.2cm的位置，将线头藏于布下，并且保证针脚的细密和均匀程度，这些细节很大程度上决定着整件服装的成品质量。

5近代汉族传统装饰工艺的传承

5.1充分吸取传统服装中的工艺精髓

复制传统装饰工艺具有重要意义，近代汉族传统装饰工艺是劳动人民千百年来经验和智慧的结晶，其中蕴含着丰富的装饰规律和工艺技巧。其装饰规律表现了一个时代的审美特征，对现代设计具有借鉴意义。在现代服装设计中讲求“神似”胜于“形似”，要想借鉴传统装饰工艺表现服装的传统韵味，一定要吸取原文物中精华的部分，特别是装饰工艺制作中必要的缝制步骤及工艺技巧，充分保留原来的风格特点。

5.2继承传统装饰工艺中的文化内涵

若要将传统装饰工艺这一古老的民族瑰宝焕发出新的活力，必须正确解读中国传统文化内涵[11]，继承传统装饰工艺的同时也要继承其中的文化内涵。单纯的装饰工艺，随着时间的推移，一定会被更先进的工艺所取代，只有将工艺与文化相结合，被赋予了文化内涵的工艺更能展现出无穷的魅力。在深入理解民族文化内涵的基础上，保留传统民族文化的核心精神与文化底蕴，并将其融入服装的设计中，才会真正地传承延续下去。

5.3传统装饰工艺与时代创新相结合

要选滚边作装饰，设计具有传统韵味的服装时，不应该只是单纯地将“滚”堆砌到设计产品当中，还要注意滚边宽度与服装整体比例相协调、同时结合材料的配伍原则，不同的面料搭配使用，要求质性统一协调，即滚边要与服装造型、材质、色彩相协调，才能达到“锦上添花”的装饰作用。还要进一步优化制作步骤，顺应工业化成衣生产流程。创造性地提练传统文化与艺术元素，结合现代设计的审美与表达方式，将其自然而又和谐地融入到现代服装设计当中，使近代汉族传统装饰工艺以一种时装形式得以传承，并最终走向世界。

6结语

近代女装传统装饰工艺中的滚边种类丰富，工艺精湛，是“技”与“艺”的完美融合。滚边经常与镶、嵌等工艺组合应用，装饰在服装的边缘部位，不同的滚边组合搭配形式有不同的制作工艺，其中蕴含着丰富的装饰规律和工艺技巧，展现了近代妇女如琢如磨、精益求精的精神和追求工艺的完美、极致的态度。现代服裝设计需要“工匠精神”的回归，中国传统服饰中体现的对工艺技术的孜孜探索、装饰式样的潜心琢磨等都值得人们汲取。

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