肉牛规模化养殖疫病防控措施

李晓慧

摘要：改革开放以来，国外先进的科学技术管理经验被广泛引进国内。规模化养殖肉牛在畜牧业方面取得了较成功的结果，这是通过使用统一管理、统一调配、统一销售的流程，使得传统肉牛养殖业的利润变得丰厚。肉牛规模化养殖不同于与原来传统的养殖模式，新兴的模式需要利用相应的养殖条件和技术人员，而且需要认真负责的养殖者来运营。规模化养殖需要养殖者更加重视防疫措施。肉牛养殖过程中经常会产生的病原体有病毒、细菌、支原体和寄生虫，这些病原体的生存方式不同，对环境的依赖也有不同，防治方法也有不同。但是问题也接踵而来，由于养殖密度过大，以及在运输过程中的防疫措施不够完备，导致肉牛的健康出现许多问题。

关键词：肉牛;养殖;疫病;措施

中图分类号：S851.33

文献标识码：B doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2018.08.005

1 规模化养殖

规模化的定义是与传统的散养方式相比较而言的，散养数量仅为几头或十几头，一般为单个农户家庭农场模式，以放牧的饲养方式为主，以精料补充为辅助，传统养殖习惯为主要的管理模式。而规模化养殖与之完全不同，养殖数量较多，一般在百头以上，主要为集中化的饲养方式，肉牛饲料配合精料作为肉牛的饲料。饲养员科学管理农场，将牛群进行分阶段、分批次管理。该模式下需要配备专业的饲养员、管理员和兽医人员。这种养殖方式带来的好处是能够向市场提供稳定的肉牛资源。因此，新型规模化养殖和传统的养殖模式有着很大的区别。

2 针对常见的肉牛疾病提出针对性策略

2.1 肉牛胃内积食的原因分析及相应的策略

肉牛患有积食病症的临床表现是，饮水比较困难，行动迟缓，并且伴随着长时间的卧倒在地的情况。它们普遍精神不济。严重的病情情况经常表现为呼吸困难，并且长时间的病痛呻吟。瘤胃积食的产生大多是由于饲养员没有做好充分的喂养准备，还有一种较普遍的原因可能是饲养员为了让肉牛更快的成长，加大饲料量。但是由于肉牛的活动范围相比传统饲养情况下的肉牛活动范围更小，因此，并不能够很好的消化，从而导致产生病症。另一种原因是，饲养员喂肉牛一些植物的时候，并没有将那些难以消化的部分进行搅碎，因此，导致那些部分滞留在肉牛体内。还有一个原因是，并没有掌握好饲料之间的营养搭配比例，从而导致疾病的产生。虽然肉牛发病病因不尽相同，但是发病后的症状基本相同。养殖者可以根据这些肉牛的病情的严重程度，来做出一些对应的措施。例如，病情并不严重的肉牛，养殖者可以通过轻轻揉动肉牛的腹部，或者用毛刷来捋一捋肉牛的胃部。这能够帮助肉牛快速消化。当遇到肉牛病情比较严重的时候，养殖者只能够迅速的喂食消化剂或者利用人工注射剂来帮助肉牛进行消化。在一般情况下，养殖者通常利用含Na2S04或MgS04的人工注射剂来帮助肉牛进行消化。当然，还有一些肉牛病情不能够利用人工注射剂来辅助肉牛消化。此时，养殖者应该让兽医来进行正规的检查，并利用一些药剂来帮助肉牛更好的消化食物。

2.2 瘤胃鼓胀病因分析及对策

肉牛瘤胃鼓胀之后，临床表现为腹部肿胀，行动没有力气，长时间的躺在地上不动，有吃东西喝水的困难。更加严重的情况是，肉牛会产生口吐白沫的症状，并且会感到呼吸急促。如果肉牛没有得到及时的医治，可能会导致肉牛直接死亡。草食类的一些家畜体内都有着天然的消化系统，但是如果肉牛使用了带有露水或者较为潮湿的草类。这些草类会在肉牛的胃部进行发酵，肉牛胃内会产生许多的气体。如果肉牛没有将气体及时的排出体外，可能会导致病症的产生。因此，养殖者应该首先找到肉牛病症产生的原因，这样才能够根据肉牛的病症找到相应的解决方法。要想尽快消除肉牛瘤胃肿胀的情况，就应该阻止肉牛胃内进行不断的气体发酵。首先，养殖者应该将导管插入肉牛的胃内，这样能够有效的将肉牛体内的气体抽出。在这个操作过程当中，养殖者应该控制好导气管的导气速度，并且放置好导气管的位置。同样的，养殖者应该利用反复的倒抽，这样能够帮助肉牛更加高效的将胃内的气体排出体外。然后，養殖者可以将鱼石脂混合进水中，进行对肉牛的喂养。如果肉牛直接服用比较难的，就可以利用滴管来进行强制灌养。鱼石脂能够很好的帮助肉牛将体内的植物进行发酵。

2.3 炭疽病病因分析及对策

当肉牛患上患炭疽病的时候，它们的临床表现主要是肉牛身体温度大大提高，并且肉牛会对此感到较烦躁，会过度的进行运动。后期的病状为肉牛饮水量大大加强。肉牛的呼吸较为急促，并且眼角出现了少量的血迹。炭疽病的死亡率很高，而且可以进行人畜之间的传染，传染性强。治疗时需要隔离防护。炭疽杆菌是导致炭疽病的一个重要原因，这是一种人类与牲畜之间能够进行传染的一种疾病。如果人类意外的接触了患有炭疽病的牲畜，或者食用了此类牲畜，都会因此产生病毒的感染。这是一种强性的急性传染病。那些患有炭疽病的食草动物都会成为人类患上该病的传染源。并且，患有炭疽病的这些牲畜分泌的一些物质也会具有较强的传染性。炭疽病的危害巨大，它不仅仅在牲畜之间进行传播，还会在人类与牲畜之间进行跨物种传播。因此，患有炭疽病的牲畜可能会将病症传染给饲养员，对饲养员的生命健康产生危害。并且，现如今医疗技术并没有找到完全治疗炭疽病的方法。医院里通常使用的是青霉素，虽然青霉素能够暂时的控制住病症的持续发展，具有一些治疗效果，但是却不能够对这个病症进行彻底的治疗。因此，饲养员在平时应该特别注意清洁养殖场的卫生，进行及时的打扫。这样能够从根本上防止炭疽病的产生。

3 肉牛规模化养殖疫病防控措施

3.1 场址选择

应选择在居民区下风口，地势高、干燥、背风、向阳的地方。而且水质、土壤都要适宜牲畜生长。地势平坦稍稍有坡度。养殖场应距离居民饮用水源地、屠宰加工场所、动物和动物产品集贸市场千米以上;并且要距离动物隔离场所、无害化处理场所3000m以上;还要远离人口集中区域及主要交通干线。

3.2 场区布局

牛场的规划布局要做到整齐紧凑，目的是为了便于管理。养殖者等工作人员的生活区设于养殖场内地势较高的地方。生产区应该在场内中心地带，隔离区在生产区下风向并且地势较低处[3]。

3.3 牛场消毒措施

牛场应当经常进行严格消毒，消毒药物不能混合使用，但是每次要利用3种以上的药物交替使用。场门、生产区入口消毒池内的药液要经常进行更换，为了保持消毒液的有效浓度，车辆、人员都必须严格遵守从消毒池经过的规定。牛舍内外、道路每周都要进行消毒1次[1]。

3.4 加强工作人员技术知识培训，提高人员防范意识

国家要对饲养员以及相关的兽医人员进行一系列的技能培训。只有从根本上提高培养饲养员、兽医工作者的能力，以及相关的水平，才能够大大降低肉牛的发病率。当然，相关的工作人员，例如，兽医或者饲养人员通过了技术培训，就能够提高他们对这些疫病的关注，提高他们的遇事处理能力。只有将他们的培训工作顺利完成，才能够保证肉牛更加健康以及肉质更加优良。

4 结束语

肉牛规模化养殖是现代的趋势，随着社会分工的渐渐细致，传统的放养模式必将退出历史的洪流，这为大型的规模化养牛腾出市场空间。规模加大的同时需要加强农场管理和提升疫病防控技术，重点探究了肉牛规模化养殖会产生的疾病并简述病因及规模化养殖情形下的防疫措施。

参考文献

[1]杨萍.肉牛规模化养殖疫病防控措施探讨[J].吉林农业，2010 （9）：223.

[2]潘文艳.肉牛规模化养殖疫病综合防治技术探究[J].农业与技术，2016，36 （6）：109

[3]刘全伟.疫病综合防治在肉牛规模化养殖的技术分析[J].兽医导刊，2016（16）：68

[4]彭先吉.探讨肉牛规模化养殖中的疫病综合防治[J].中国动物保健，2017，19（2）：12-13.