浅析客家围屋的建筑特点

苏彤彤

摘 要：本文介绍了客家围屋的历史来源和多种类型，主要从外部和内部两方面浅析了其建筑特点。外部建筑起承重和防御的功能，主要介绍了外墙和角楼的建筑特点。内部建筑主要体现文化性，以祠堂文化为例；同时以窗的设计、马头墙和楼梯出挑为例，阐述客家建筑艺术性背后的科学性。最后，文章阐述客家围屋的一些建筑模式和基本思路，以及對于现代小区的规划仍然具有参考借鉴的意义。

关键词：外墙；角楼；祠堂文化；马头墙

中图分类号：TU241.5 文献标识码：A 文章编号：1671-2064（2018）13-0118-03

1 前言

围屋，顾名思义就是围起来的房屋，而与其有着相似建筑样式——四合院相比，同为传统住宅结构样式，客家围屋除了作为住宅，更是兼具了防御功能，同时也处处体现着浓厚的客家文化色彩。客家人来自北方，主体成分是中原衣冠士族，多属于黄河流域以南，长江流域以北，淮河流域以西，汉水流域以东的中原旧地[1]，后来因为战争原因，一路南下，定居在江西，福建，广州等地；所以这些地方都存在着各式各样的客家围屋。客家围屋有着因地制宜的特点，不同地区的围屋有着各自的特点来适应当地的环境，彰显自己特色的文化，所以形成了不同的类型，也有着不同的别称：福建多叫土楼，因为其外墙多由土夯砌而成；广东碉楼则得名于其高宽比较大，略显高瘦，有点像碉堡；其他例如四角楼，围龙楼，五凤楼等也都和其名称一样各具特色。当然这些只是在具体的建筑形式和外形风格上略显不同，本质上都属于客家围屋。下面我将主要从外部建筑和内部建筑来分别阐述其不同的特点。

2 外部建筑特点

外部建筑主要包括外墙和角楼，共同承担起承重和防御的功能。

2.1 外墙及其防御部件

客家围屋，“围”的第一个目的便是防止原住民的入侵。在聚居的地方，客家人与原住民就有限的资源和文化的不融合会引发一定的争端，导致客家人只能隐居在较为隐蔽的山地、丘陵等地。为了保障本族人的繁衍，客家围屋首先就要能够抵挡原住民、当地的土匪、野兽的袭击，所以需要极强的防御能力，外墙就需要修得足够高和厚：一般高度为为2到3层，厚度均在0.5米以上，有的甚至厚达两米；而最上层主要作为瞭望台，一方面便于防御者发现敌情，另一方面居高临下，占据“高地”使得其具有易守难攻的防御优势，敌人很难在底下攻击到上面的人，而里面的人通过外墙上的门窗，枪眼等建筑部件进行防御，如下图1所示。枪眼有着独特的结构，为了在方便自己人置放武器，瞄准射击的同时，能够对外面的入侵者具有隐蔽性，不容易成为进攻的目标，枪眼巧妙地设计为外窄内宽的样式[2]。

2.2 角楼的巧妙设置

单靠外墙上的枪眼显然是不足以防御太多的敌人的，达不到足够的防御能力。因为有时候敌人从一侧入侵，只有一小部分角度以内的防御者能够察觉到，对于其他处于“盲区”的防御者来说他们是没有发挥作用的。因此在很多方形的围屋中都可以看到向外突出的角楼，一般设置在方形的四角就足够了，即使是敌人只从一侧入侵，也会有来自一面墙和两个角楼的人的监视。四个角楼，互相形成交叉监测网，成为防御的一道有力的屏障。当然，客家围屋有圆有方，各有利弊。显然，单就角楼设置这一方面来说，如果在仅设置四个的情况下，方型明显要优于圆型，如图2、图3所示。

2.3 材料选择的特点

客家围屋建筑材料选择的特点体现在以下三个方面：一是合理充分利用当地的建筑材料，就地取材，减少运输能耗，降低建造成本。二是对于材料的选择十分灵活和综合，它没有拘泥于一种材料，既不是传统的纯木制建筑，也不是和当时的南方一样全用砖瓦。当然砖类是围屋中最常见的建筑材料，具有一定的强度的同时，也具有一定的防火性。但是砖类并没有特别强的连贯性，例如圆形的客家围屋如果纯靠砖类的堆砌难免会产生很多缝隙，使得整个建筑缺乏连贯性和牢固性，恰好沙土类材料虽然没有砖类那么强的坚固性，但其有着较强的粘合性，在砖与砖之间铺设沙土类材料[2]，既可以夯实砖之间的缝隙，也可以防止雨水的渗入；而刚才提到的因为防火性差而无法作为外墙的竹木类材料，却因为其轻巧性和灵活性可作为围屋的一些内部结构呈现。三是对于材料的加工，对于沙土类材料，如果想进一步提高其粘合度，可以在其中混合藤条和秸秆等纤维材料，在其风干后由于已经充分混合在沙土之间，也会进一步增强其防御能力。

2.4 整体的建筑美感

虽然说围屋的外部主要体现其防御能力，但也不乏体现着一些艺术性和文化性。首先看它的整体外形，不论是圆形还是方形，都有着对称之美；其次墙面密布炮口，将整个建筑封闭起来，整个建筑气势磅礴，比起中国传统的四角飞檐，大门大窗的富丽堂皇，更像是欧洲的城堡，具有一种神圣的美感。

3 内部建筑特点

围屋的艺术性和文化性主要表现在围屋的内部建筑上，当然也不乏一些巧妙的设计来进行防火防震等安全措施。两者之间的巧妙结合，正是体现了客家围屋的设计美感。

3.1 祠堂文化

“围”屋，既是要将敌人围在外面，又是要将客家人自己围在一起。一般一个围屋以内住的都是有一定血缘关系的人，再加上本来就是在躲避战乱的特殊时期，使得客家人们十分团结，有着极强的向心力，同时对于“礼”也是十分地重视，所以一般一座客家围屋的中心都设有祠堂。祠堂作为文化和艺术中心，客家人必然会用尽量多的资产，用当时最高的工艺水平，精益求精地进行装饰，所以祠堂可代表客家人最高的艺术水平。除了木雕，砖雕，祠堂大门门面一般为仿木构牌楼线脚装饰或雕刻，雕刻的内容大多是说明门第出处的文字[4]。天花板上绘民俗彩画，甚至还有兼具彩画和浮雕艺术的精美的藻井，如图4所示。即使是门环这种细节上，都有着近乎微雕的人鱼鸟兽。

3.2 窗的特点

窗主要分为外窗和内窗。虽然我们说围屋是一个封闭的建筑，但具有一定特殊结构的窗还是必不可少的。外窗一个功能是进行防御，另外一个重要的功能是，合理地利用了山地风，这正体现了客家建筑因地制宜的智慧所在。因客家围屋由于客观因素大多坐落于山地，丘陵，所以除了地处亚热带季风气候带来的带来的全年性的气候风之外，更有因海拔造成的温差导致对流所产生的地形风。客家人将其与建筑的小开窗充分结合，使得原本闭塞的内部也能够得到良好的通风，如图5所示。