初识农学

讲述/尹思力 整理/张丹

随着人们生活越来越好，对食品营养与卫生的关注加深，关于食品的搭配设计、营养健康、安全检测和监督管理等方面势必会跟进发展，这么来看，我感觉这个专业的发展趋势很不错。

备战高考，我的理想学校一直是华中师范大学。我表姐在华中师范大学读研究生，高一时，我曾去过去一次华师，觉得学校的风景、住宿都蛮不错的。

高考结果出来后，我的成绩是591分，按照以往的分数线，我估计距离华师还有10分左右的差距。所以，我在家里常常感叹：“唉，再多对两个选择题，就可以上华师了……”但是妈妈跟我说，现在的结果，我没有超常发挥，更没失误，已经很幸运了。

学校和专业选择上，我和父母的想法一致的地方是学校优于专业。我首先是根据往年的分数线一分一档和自己今年的省排位，在网上查了学校的信息，比如双一流学科、学校的地理位置和环境，也问了一些学长学姐，圈定了大范围，挑了几所211学校。因为还是想冲一下华中师大，所以我在填报志愿时，选择了华中师范大学、华中农业大学、中国地质大学、华南师范大学、湖南师范大学、陕西师范大学等等，最后以湖北大学保底。

其中，我最可能上的是华中农业大学。因为妈妈想我留在武汉读一个211大学。武汉有7所211，我的排位对应的是华农和中国地质大学，但地质大学的专业很多都是研究物理、地理，我不是特别喜欢。虽然我之前从未考虑过农学院，对华农也未曾有过了解，但根据我的分数，和听了亲戚的介绍后，我选择了这所学校。

我的小姨娘家有好几个读农学方面的长辈，给我推荐了食品科学与工程专业。他们给我的信息是：现在世界500强里有很多食品公司，食品科学与工程专业毕业后可以进食品公司工作，就业还是比较好的。后来我在学校招生办公室的微信公众号关于该专业的介绍上了解到，食品科学与工程是以食品科学和工程科学为基础，研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产，食品加工贮藏与食品安全卫生的学科。

随着人们生活越来越好，对食品营养与卫生的关注加深，关于食品的搭配设计、营养健康、安全检测和监督管理等方面势必会跟进发展，这么来看，我感觉这个专业的发展趋势很不错。再退一步说，大学里还有转专业的机会。不如先进入一个好大学，等学习一段时间后看看自己是否喜欢，如果不喜欢的话，再考虑转专业。