小城年味儿

周六 赋瑾

过了二十三，离春节越来越近了，过年的气氛显得更加热烈。小城的集市上满满的年味儿，有的地方还保留一早到寺院祈福烧头香的习惯，接下来请福字、选对联、买鞭炮，购灯笼、点心糖果、鸡鸭鱼肉、瓜果梨桃、新鲜蔬菜。年集上的摊位连成一片，叫卖吆喝声不绝于耳。孩子们跟着大人们凑热闹，抱抱鱼，抓抓鸡，为的是感受这热闹的年味儿。

忙年，总有备不完的年货，小时候过年的感觉只有到小城的年集上能找得到。想不想吃冻梨？ 还有花红果，冰糖葫芦，大冻柿子、黏豆包，样样勾起童年回忆。最重要的是这里的年味儿足啊。

回到小城，扑面而来的农家饭就会香得你把住门框子！扫房、清理箱柜、粉刷墙壁、擦洗玻璃，糊花窗，贴年画，放爆竹、包饺子，吃顿团团圆圆年夜饭。拉拉家常話，唠唠贴心嗑，尝尝自家园里的菜，来口香香的铁锅鱼。

杀猪菜是咱北方最拿得出手的年菜，薄薄的白肉片，红红的血肠，细细的酸菜丝，加上贼抗煮的粉条子，可劲造吧。过了这年，难有这口了。

小鸡炖蘑菇，可院跑叼虫子捡粮食的小鸡你在城里花多少钱买不着！就等着家人回来下锅，配上山里的臻蘑，那个鲜嫩。

大豆腐厚，干豆腐薄，怎么吃怎么有理，咱还是爱吃小葱拌豆腐，尖椒炒干豆腐。绿豆芽、黑白菜，都是纯净的绿色，自己种的，自己发的，健康美味吃得大家不想走了。

吃饱喝足围在一起包饺子，大盆的冻梨也“缓”好了，咬一口，冰凉沁甜，绝配的年味儿！