酒香三题

贾玉红

一

我爱酒，酒与我有一种不解之缘。不知不觉我的博古架上就多了酒。每一种酒每一种姿态，每一種酒每一份风情，每一种酒每一个故事，每一种酒每一种人生。人生如酒，酒如人生。

我喜欢收藏高度酒，酒如人的感情，浓度越高，并且年代愈久，越醇美、醇香。历经几千年沧苍变化，愈沉淀、愈厚重，一坛尘封的美酒，醉了几千年。

酒能忘忧，曹操把酒，何以解忧，唯有杜康。李白把酒，人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。古来圣贤皆寂寞，唯有饮者留其名。呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。

酒能浇愁，能使人的情感和泪水像泻了闸的黄河水，汹涌而来。

酒是一种文化，李白有举杯邀明月的雅兴，苏轼有把酒问青天的豪情，欧阳修有酒逢知己千杯少的感慨，曹操有对酒当歌，人生几何的苍凉，杜甫有白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡的喜悦。美酒放歌，唱了几千年。

我喜欢品酒，品味它的酱香柔润，浓香甘爽，一滴甘醇，醉到心底。它的浓而不烈，艳而不妖，令我长醉不醒。

酒品如人品，感情浓时，一饮而尽。

人品如酒品，酒兴浓时，人逢知己千杯少，千杯不醉。

酒并不是随便都饮的，不适宜的人和场合，费酒、费时、费人、费料，费一切。

美酒，酒是一种美，不懂美的人，必将得到酒的惩罚，放浪形骸，颓废一生，一事无成，终生悔恨。

酒美，人美，懂得美，一杯美酒，品不尽几多人生况味！醉眼朦胧，千年不醒！

二

中午吃饭，很好的朋友捎来了一瓶名酒。

我对酒有极好的鉴赏力，酒的真和纯都难逃我的法眼。

拿在手里，看瓶身上的仿伪图案，颜色那么均匀、艳丽、鲜亮、清晰，那么光灿灿的耀人眼目，一点也没有人为做作的矫饰与痕迹，我知道并惊喜，这瓶酒的真是无疑的。

细看瓶里面的酒的年份，呀，一瓶酒的年龄竟有十几年了。

打开酒，在鼻息之下，一种酒的芳香、浓郁、高贵、大气，萦绕、沁人而经久不散。细尝一口，酒在嘴里五谷生香，那么柔那么绵令人口舌生津，一种沉淀的郁香令人荡气回肠。

我会品酒，恋恋风尘但愿我能识人。

我爱好酒，真挚感人，滴滴难舍。

但我更爱，酒如人，人如酒，每一滴都是洁净、清爽、真醇，美好的酒香沁人心脾而历久弥香。

三

假日和朋友到一个乡下的朋友家相聚。

朋友家的小院瓜果飘香。一架丝瓜，一个个丝瓜就长长的从架上垂下来。

几树秋海棠，叶子落尽，只剩艳红的满树果实，热烈的如几树夺目的火。

梨子和苹果树下一张石桌，几只石凳，桌上几盏袅袅清茶。

一池莲藕，秋天了，是一池意味深长的残荷。

又笨又粗重的大吊瓜躲在草丛中。从己枯萎的西红柿架上摘下几个鲜红的果子，又酸又甜，绝好的风味。

不禁感叹，这极其美好的田园生活，一处世间的桃源生活。

席间，豪爽的乡下朋友搬出了一箱老酒，盒子己陈旧，商标己斑驳脱落，瓶中的酒己被岁月滤掉了三分之一，剩下的全是精华。

朋友的酒己封蔵了三十年了，三十年的积淀，老去的是时光，不老的却是一份浓浓的情。

天南海北十几个朋友，还有村子的老支书和几个乌黑脸堂一脸忠厚的村民，一瓶瓶老酒，一杯杯满斟。

酒的颜色像岁月一样老的发黄，酒色却是晶莹透亮，一股扑鼻的郁香悠悠传来，一点点飘荡、渗透。

我轻抿一口，厚重、绵软、浓香，在口中经久不散又令人无穷回味。

他们大口喝酒，大口吃肉，一杯琼玉两口喝光，竟品不出酒的味道。

他们如喝烈质酒一样，竟不觉奇香。

我为一杯酒的品质，为他们的无知无觉而无奈、悲愤、痛惜并沉重。为一杯酒，我竟想流泪。

是呵，有几人能识酒香并能懂呵！

我爱老酒，爱它岁月愈久愈敦厚愈醇正愈芳香的情意。

——选自《西部散文选刊》微信公众平台