“爱心菜”难解市场的“结”

赵永平

“爱心菜”这样的临时措施，只能解一时一地的问题，要除病根，还需深化农业供给侧结构性改革，加快构建现代农业产业体系、生产体系、经营体系。

最近有一则信息在朋友圈刷屏：河南范县2万亩有机藕滞销！不让好藕烂在地里，许多人伸出援手，展开爱心助农大行动，缓解农民燃眉之急。好消息令人暖心。在欣慰、点赞之余，也有必要静下来思考：农产品滞销，如何更好消化？

这不是个案。近来，爱心土豆、爱心萝卜等事件接连上演，背后折射出小生产面对大市场的无奈。如今，农产品供求矛盾变了，需求升级了，有效供给跟不上，阶段性供不应求与供过于求并存。种多了，菜贱伤农；种少了，菜贵伤民。“种什么、种多少”，这个看似某个产区、某些农民一季接一季的押宝题，正是农业供给侧结构性改革的大课题。

“市场缺什么，农民种什么”，道理简单，做起来却不易。这些年，新型经营主体快速成长，全国规模经营面积超过1/3，但大多合作社、大户、家庭农场实力不强，重生产、轻市场，往往什么赚钱，就一哄而上；产多了烂市，又一哄而散。一些地方政府习惯大包大揽，调结构不做调研，上产业贪大求快，也埋下了市场隐患。市场的结没解开，产销难对路。土豆不行改大棚菜，白菜不值钱改种水果，别人赚得盆满钵满，自己跟风连连赔本，这样的案例不少见。

解决农产品卖难，根子是让小生产对接大市场，这既要一场生产力调整，也需要一次深刻的生产关系变革。“爱心菜”这样的临时措施，只能解一时一地问题，要除病根，还需深化农业供给侧结构性改革，加快构建现代农业产业体系、生产体系、经营体系。

种什么？选准优势产业。一个地方资源禀赋如何，产品优势何在，市场渠道怎样，都需要科学规划、认真考量。从跟风到合理布局，从被市场牵着鼻子走变主动出击，突出特色，找准市场，这样发展起来的产业才脚步笃定，对于市场行情涨落更冷静。同样是种藕，湖北汉川的产品从鲜藕到籽莲、藕粉，市场不愁卖。同样是土豆，甘肃定西人把它做成百亿元的大产业。可见，找对路子，下足功夫，一步一步把资源优势变成市场优势，就能具备应对市场风险的能力和底气。

怎么种？抱团闯市场。摸行情、树品牌，靠小农户单打独斗不行，只要新型主体不要农民也不行。农业产业化，要从耕种收到产加销，建立起利益紧密联结的产业链，让各类主体充分参与现代农业，各司其职，各归其位。龙头企业擅长市场，做好产销衔接；合作社擅长管理，组织生产；农民擅长种植，负责田间管理；社会化服务组织提供技术。理顺体系，激活市场、激活要素、激活主体，从地头到市场，信息传递有效，生产组织有序，让农业实现更高质量发展，成为有奔头的产业。

政府主导作用不可或缺。引导农民、服务农民、帮助农民，但不能强迫农民。应该看到，结构调整是个长期的过程，不可能一蹴而就、一调到位。培育一个成熟的产业，叫响一个品牌，需要三五年、十多年，甚至更长时间。当前重点是发挥好政策指挥棒作用，形成支持有力、保障有效的政策体系。缺资金，产业政策、金融政策联动；缺信息，加强市场分析、预警等服务；怕风险，加强政策性保险支持。从田间到餐桌，帮助农民解决现实难题，提升农业供给效益，提升产业竞争力，让好产品卖出好價钱。

市场千变万化，行情注定会起起落落。只有深入推进农业供给侧结构性改革，才能让新型主体在市场摸爬滚打中更加成熟，农产品滞销的遭遇也会更少些。