汤家岗生态稻米基地一二三产业融合发展的思考

聂天喜

湖南是粮食大省，常德是粮食大市，安乡是粮食大县，而安乡县拥有7000年文明史的汤家岗文化和世界稻作之源，如何传承悠久的农耕文化，焕发现代农业科技文化的勃勃生机，“汤家岗”生态稻米基地的开发就成为了首选。本文就“汤家岗”生态稻米基地三次产业融合发展作一些思考。

思路决定出路，“汤家岗”生态稻米基地的特色定位尤显重要。所谓特色，是人无我有，是“汤家岗”聚焦诸多稀缺资源。其他地方不可能拥有、不可能复制；是“汤家岗”率先探索的路子，其他地方需换脑子、花时间、花精力，才可能走的。由此，要把“汤家岗”生态稻米基地的开发定位为“打造全省乃至全国水稻产业参观旅游基地”，以水稻为基本元素，贯穿水稻生产、稻米加工、休闲旅游、教育培训等一、二、三产业的系列建设。

1七千年稻作文化传承基地建设。以汤家岗文化遗址为主。参观远古河堤剖面、远古稻田灌渠、远古碳化水稻、远古谷酒酿造作坊等。专家学者可把稻作文化的影像文字材料带走。

2水稻特色种质资料保育基地建设。以汤家岗文化遗址核心区内稻田为主，参观红米、紫米、黑米等特色稻米的种子选育和保护，种业人士可把特色种子带走。

3水稻新品种试验示范基地建设。以汤家岗文化遗址核心区由稻田为主，参观水稻新品种的试验地、示范区，水稻生产者、基层农技推广者可把新品种带走。

4旱稻引种示范基地建设。依托常德市农业科学院。率先试点旱稻种植。解决长江流域棉区调整结构之需，基层农技推广者、新型农业经营主体可把推广技术带走。

5稻田立体种养模式展示基地建设。在核心区内及沿核心区，建设稻鸭共生区、稻虾共生区、稻鱼共生区、稻鳅共生区等多种“稻+”生态模式。并建设莲鳅共生区、莲鱼共生区等其他模式，农业新型经营主体、基层农技推广者可把立体种养技术带走。

6农耕文化观光休闲体验基地建设。建设农具展示区、农事活动体验区、特色水稻观光区等，既可是专业人士。又可是非专业人士，可把生活体验的感受带走。

7学生教学实践基地建设。建设培训教室、试验田、标本室等，高中学生结合生物学把水稻栽培基本知识带走，大学生结合专业把水稻栽培的系统知识带走。

8稻米加工转化技术集散基地建设。建设大米加工厂、米粉加工厂、谷酒酿造厂、板鸭加工厂、卤鱼加工厂等及糍粑、甜酒、米豆腐等作坊。业内业外人士可把原产品及加工产品带走。并把创建品牌的理念带走。

9稻米原料餐饮品尝基地建设。建设特色农家乐、产品直购点和网店。特色农家乐。主菜譜为：油焖龙虾、清炖稻花鲫、炖谷鸭、泥鳅穿豆腐、腊肉炖黄鳝、炖米粉、腊肉煎糍粑、腊肉锅巴、糌鱼、糌肉、粉蒸排骨、煎米豆腐、煎糯米辣椒等。所有消费者可把主产粮区的农家风味感受带走。

10其他附属景点建设。如汤家岗千亩油菜花海建设、汤家岗500亩荷花采摘区建设、黄山头千亩时令花海建设。