经济新常态背景下植物保护与检疫技术专业人才培养方案优化

胡长效 曹 丹

徐州生物工程职业技术学院 江苏徐州 221006

高等教育是科技第一生产力和人力第一资源的重要结合点，适应和引领“速度变化、结构优化、动力转化”这一经济发展的新常态是农业高职教育的客观要求[1]。科学、规范地构建一个能充分体现经济发展新常态特点和农业行业产业特色的植物保护与检疫技术专业(以下简称“植保专业”)人才培养方案，对于培养适应当前农业经济发展需要的复合型技术技能人才将起到重要保障作用。本文以徐州生物工程职业技术学院为例，对此问题进行探讨。

1 经济新常态下植保专业人才培养方案存在问题

1.1 创新创业教育与专业教育融合不紧密

我国经济发展已经进入新常态，在动力上已从要素驱动、投资驱动转向创新驱动，“培养产业转型升级和企业技术创新需要的发展型、复合型和创新型的技术技能人才”已成为高等职业教育的培养目标(《国家教育事业发展第十二个五年规划》)。当前很多农业高职院校的植物保护与检疫技术专业仍然沿用“培养生产、建设、服务、管理第一线的高端技能型专门人才”(教职成〔2011〕12号)这一说法，或将“高端技能型专门人才”几个字简单替换为“技术技能人才”，在人才规格、课程设置、课程内容等方面基本未作调整。

1.2 教学改革滞后于种植业结构优化升级

推进农业供给侧结构性改革，加快转变农业发展方式，是当前和今后一个时期农业农村经济的重要任务(《全国种植业结构调整规划(2016-2020年)》)。我国农产品需求已呈现出小型化、特产化和精致化3个方面的变化[2]，蔬菜、水果、花卉、特种作物等在江苏的种植面积不断扩大，棉花种植面积不断缩减。而当前在植物保护与检疫技术专业课程设置及课程内容上仍然存在着重粮食作物轻果蔬，重一般作物轻区域特种作物的现象。

1.3 培养模式滞后 产教融合不紧密

教育部《关于推进高等职业教育改革创新引领职业教育科学发展的若干意见》提出， 高等职业教育要“适应经济发展新常态和技术技能人才成长成才需要，完善产教融合、协同育人机制，创新人才培养模式……”当前，植保专业基本上是采用“2+1”“2.5+0.5”人才培养模式，存在着产教融合不紧密、协同育人体现不充分、学生综合职业能力培育效果不理想等诸多问题。

2 经济新常态下植保专业人才培养方案优化

2.1 培养目标：复合型+创新型+发展型+技术技能型

技术技能型人才是在企业生产加工一线中从事技术操作，具有较高技能水平，能够解决操作性难题的人员[3]。在植物保护专业现代职业教育体系框架尚未建立之前，高职教育(专科)尚应承载发展型、复合型和创新型各级技术技能人才的培养任务，包括中级和高级技术技能人才、专家级技术技能人才，而中职教育仅限于初级技术技能人才的培养[4]。因此，植物保护与检疫技术专业培养目标应优化为：培养拥护党的基本路线，德智体美劳等全面发展，具备农产品安全生产、植物病虫害调查、预测预报、检疫、综合治理的基础理论、基本知识、基本技能，能满足农产品安全生产与技术创新、植保技术服务及农资推广与营销等的发展型、复合型和创新型的技术技能人才。

2.2 培养模式：双主体+三强化+四融合

遵循农业高职教育规律，立足“教学合作，人才合育，文化互融，事业互促”的“双合双互”出发点，探索形成了“234”工学结合人才培养模式。即立足校企“双主体”合作，围绕强化技能、强化素质、强化创新创业能力“三强化”目标，采用理论教学与实践教学融合、教学环节与生产环节融合、专业教育与“双创”教育融合、学历证书和职业证书融合“四融合”式培养，使学生具备就业能力、创新创业能力及终身发展的动力。

2.3 课程体系：能力递进+工作导向

植保专业课程体系构建应围绕人才培养目标，设计课程体系的结构及内容。按照“能力递进培养、工作过程导向”原则，“以立德树人为根本，以服务发展为宗旨，以促进就业创业为导向”的理念，构建了“文化素质和岗位关键能力→行业通用能力→岗位特定能力→综合职业能力和创新创业能力→职业拓展能力”五阶递进式课程体系。公共基础平台课通过设置思政类、文化类课程着重培养学生文化素质和职业关键能力，专业平台课和专业方向课通过设置与作物生产、有害生物防治有关的技术应用课程着重培养学生的农业行业通用能力、岗位特定能力，素质提升课通过设置毕业实习、毕业设计及创新创业类课程或教学环节着力提升学生的综合职业能力和创新创业能力，选修课着力培养学生的职业拓展能力。在教学进程及课程组织上采用工作过程导向，即“植物及生产环境认知→植物栽培(植物生产类课程)→有害生物防治(病虫草防治类课程)→农资市场营销”。植物保护与检疫技术专业课程体系结构及课程设置优化结果见表1。

表1 植物保护与检疫技术专业课程体系结构及课程设置优化结果

表1(续)

2.4 课程内容：融合+对接+同步

经济新常态下课程内容要进行五方面的调整。第一，要将创新创业教育有机融入专业教育中，在大学语文、德育等课程中可以融入创新创业需要、动机、理想、信念培育的有关内容，在核心专业课中增设品种选育、空间分布型测定、新发生病虫害的发生规律调研、无人机防控技术研究等具有一定创新性的项目任务，在毕业实习中融入现代企业管理、市场营销、项目研究等创新创业的内容。第二，对接职业标准，将农作物植保员(三级)国家职业资格标准中预测预报、综合防治、农药(械)使用及农业技术员(三级)中对种植业知识技能的要求对接到昆虫、病理、化保、测报、栽培等课程的教学和考核评价中。第三，课程内容要与种植业结构调整同步，如随着江苏棉花种植面积的锐减，蔬菜花卉及特种经济作物种植面积的扩大，面向这些区域培养人才就需要适当压缩农作物生产技术课程，增设园艺植物生产技术课程，适当压缩植物病害防治技术、植物害虫防治技术课程中棉花病虫比重，增大果菜花及当地特种作物病虫比重。第四，课程内容调整要与新技术、新工艺、新材料、新设备的应用同步，如近些年发展起来的植保飞防技术、农业物联网及作物制种、耕整地、种植、植保、收获现代化农业农机装备等有关内容要及时融入相关专业课中。第五，课程内容调整要注重实用性，在相关专业课中增设各种粮食作物、果菜花有害生物综合防治历编制及实施等内容。

表2 植物保护与检疫技术专业部分核心课程内容优化情况一览表

3 经济新常态下植保专业人才培养方案实施保障

3.1 夯实校内校外实践基地 构建产教融合实训平台

校内除应配置植物与植物生理、土壤肥料、遗传育种、微生物、农业气象、植物生产、昆虫、植物病理、植物化学保护等实训室及实训基地外，还应该立足校企资源优势和区域产业基础建立以应用成果转化和新技术推广为重点的；建立集科技含量高、产业引领强、生产效益优、教学效果好和社会服务实为一体的现代农业产教深度融合校内实训平台，通过深度融合校企合作资源，发挥校企协同育人优势，让学生身临“企”境，给学生提供真实的工作流程操作和经营管理实务。校外实践基地遴选应以满足“五阶递进式”课程体系教学需要为原则，优选合作基础好的农业生产、农资经营、植物检疫等类型的大中型企业和机构20～30家作为紧密型合作企业，并建立“校、企、生”三赢的校企合作长效运行机制。

3.2 打造“双带四专”双师团队 强化兼职教师聘任管理

优秀的教师队伍是完成教学工作的基本保证，是人才培养目标得以实现的重要支撑点。植保专业需要构建由校企双带头人领衔，植物栽培、有害生物防治、农业机械、农资经营四类专业化双师素质教师组成的双师教学团队。专业带头人要能及时跟踪和掌控植保行业产业新产品、新技术、新装备动态，准确把握植保专业建设与教学改革方向，保持专业课程建设的领先水平。加大专任教师队伍建设工作力度的同时，要高度重视来自行业、企业的兼职教师队伍的建设与管理，建立行业企业兼职教师人才库和教师个人教学档案，一方面要保证来自行业、企业的兼职教师数量，保证任课时数应占专业课总学时数的30%以上；另一方面要注重兼职教师专业结构布局，保证植保、栽培、检疫、农资经营类课程都有相应的校外兼职教师。

3.3 发挥现代教学手段优势 推进教学方法改革创新

遵循高职教育“以学生为中心、做中学、学中做”的教学理念，充分利用现代教育技术和实训基地资源，根据植保专业课程的需要选择合适的教学载体，针对学生和不同教学内容的特点，普及推广项目教学、案例教学、情景教学、工作过程导向、理实一体化教学，广泛运用启发式、探究式、讨论式、参与式教学。植物生产、有害生物防治类技术性强的课程可采用项目化教学，用企业真实的生产任务设计实训项目，使学习任务工作化、实训任务生产化；植物病虫测报类课程则可以集中时间安排学生到实训基地进行实地调查，完成调研报告，培养研究能力；创业实务、市场营销类课程可以采用案例教学法，通过案例对学生进行指导；大学生职业生涯规划与就业指导类课程实施角色扮演教学，学生分别担任面试官、工作人员、面试对象等不同角色，接受训练；形势与政策类时代感、社会性强的课程，开展主题研讨教学，教师选择具有现实意义的问题、社会热点问题激发学生学习欲望和热情。

3.4 改革成绩考核评价方式 构建多元考核评价体系

秉承过程考核、能力考核、第三方考核等理念构建多元化的考核评价体系。一是考核主体多元化，教师、企业人员、行业专家和学生共同参与。二是考核过程系统化，综合项目或单元考核、期中考核、期末考核作为课程评价的最终结果。三是考核方式多样化，闭卷、开卷、论文、报告、课程设计等考核方式并存。实践环节考核，突出学生能力训练，专项实训、生产实习独立考核，单独计成绩，顶岗实习环节企业指导教师逐月进行过程考核，实行校企共同评价。农作物生产技术、植物害虫防治技术、植物病害防治技术等课程嵌入农业技术员、农作物植保员技能证书成绩，实行课证融通。