行业动态

要闻

农业农村部办公厅做好2018年兽医社会化服务推进工作

为贯彻落实《农业部关于推进兽医社会化服务发展的指导意见》（农医发〔2017〕35号，以下简称《意见》），持续提升我国兽医服务效能，农业农村部办公厅发布了做好2018年兽医社会化服务推进工作及有关要求的通知。

《意见》指出，各地要深入贯彻党的十九大及十九届二中、三中全会精神，以深化机构改革为契机，加快转变职能，理顺职责关系，完善兽医公共服务实现形式，大力发展兽医社会化服务，不断推进兽医领域供给侧结构性改革。要根据《意见》确立的兽医社会化服务发展五年总体目标，立足本地区养殖业和兽医行业发展实际，制定出台推进本地区兽医社会化服务发展的实施意见，明确总体思路、目标任务和具体安排，分阶段、分步骤积极稳妥推进，持续提升兽医公共服务效率和社会化服务水平。

2018年，各地要结合《意见》和《2018年兽医工作要点》有关要求，重点做好以下三方面工作。一是加快推动兽医社会化服务进入养殖环节。各地要做好法律政策的宣传讲解，切实提升畜禽养殖场“我要防”的责任意识和动物防疫水平，督促其依法履行动物疫病防控责任。二是积极推进动物疫病检测社会化服务能力建设。要在充分运用和着力提升兽医系统实验室检测能力的同时，有序推动社会力量参与动物疫病检测服务。三是健全从养殖到屠宰全链条兽医服务供求模式。各地要充分发挥市场在资源配置中的决定性作用和政府的扶持引导作用，促使供求双方按照市场原则进行对接，形成优质高效的兽医服务供求模式。

农业农村部办公厅通报2017年下半年假劣兽药查处情况

2017年下半年，北京市农业局等29个省级兽医行政管理部门，认真落实兽药“检打联动”制度，积极组织开展假劣兽药查处工作，对兽药违法违规行为持续保持从严处罚高压态势，取得了良好成效。据统计，29个省份共立案查处案件1039件，其中，兽药生产环节213件、经营环节740件、使用环节86件；货值金额总计145.96万元，罚没款总计513.45万元。

下一步，各级兽医主管部门要继续严格落实兽药违法行为从重处罚规定，切实按照农业农村部部署，扎实推进假劣兽药查处工作，加强兽药案件信息报送和信息公开，维护兽药市场秩序，保障兽药产品质量安全。

各地

宁夏积极构建畜牧业发展新格局

为推动宁夏回族自治区现代畜牧业绿色发展，宁夏农业和畜牧部门通过政策措施倾斜，构建了生产布局优化、资源利用高效、生态环境良好、产品质量安全的现代畜牧业发展新格局。

一是围绕提高畜牧业质量效益，推动畜牧业转型升级。建设现代畜牧业节本增效科技示范点240个，加大“盐池滩羊”“固原肉牛”“宁夏牛奶”品牌宣传和培育力度，不断提升品牌影响力。实施龙头企业带动产业融合发展行动，通过更有效的组织方式和更紧密的利益联结机制，让养殖场户从产业链增值中获得更多利益。二是按照粮饲兼顾、农牧结合、循环发展的原则，加快推进种养科学配套、资源充分利用的生态畜牧业。建立“以地定养、以养肥地”的农牧循环机制，提高耕地产出效率、饲料转化效率和资源利用效率，促进非粮饲料资源化利用。三是坚决打好畜禽粪污资源化利用攻坚战。推广畜禽废弃物综合利用产业化运行模式，使产前的养殖和收集环节、产中的处理环节、产后的综合利用环节实现有效对接，实现养殖、种植和能源产业循环。四是积极鼓励引导金融资本、社会资本投向农业资源利用、环境治理和生态保护等领域。加快建立多层次、广覆盖、可持续的农业绿色发展金融服务体系，支持畜禽废弃物无害化处理和资源化利用设施建设，建立政府、规模养殖场户、第三方主体、社会化服务组织合作共赢的运行机制。

青海启动牦牛产业精深加工提升行动

近日，青海省正式启动了牦牛产业精深加工提升行动，以增进全省牦牛加工业转型升级、实现高质量发展、加快培育农牧业发展新动能、促进农牧民持续稳定增收。力争到2025年，牦牛肉产量增加到15万吨以上，鲜肉率提高到30%，产值达到90亿元。

据了解，该行动围绕建立牦牛产品加工技术研发体系，组建省级牦牛产品精深加工技术研发专业中心，明确龙头企业以牛肉分割、低温牛肉制品为加工重点，构建牦牛产业融合发展体系，创建牦牛产业联合体，组建牦牛产业联盟；制定牦牛产品加工技术标准体系，形成全省统一的牦牛肉收购、加工、屠宰、分级、分割、包装、运输、标识等标准及规范，促进精深加工水平提升。

辽宁发力启动农村人居环境整治

日前，辽宁省出台了《辽宁省农村人居环境整治三年行动实施方案（2018—2020年）的通知》（以下简称《方案》），从六个方面发力加强农村人居环境整治。

《方案》提出了六项重点任务：抓好农村生活垃圾治理，推广农村生活垃圾分类减量试点成功经验，努力做到农村生活垃圾不出户（村），建筑垃圾和农作物垃圾不出村，可再生利用垃圾统一回收，有毒有害垃圾集中处置；抓好农厕改造和粪污治理，以符合国家推行农户卫生厕所标准为前提，鼓励并引导农村新建住宅配套建设无害化卫生厕所，鼓励畜禽养殖业发达地区将农户厕所粪污与畜禽养殖废弃物一并资源化利用；抓好梯次推进农村污水治理，推动城镇污水管网向周边村庄延伸覆盖，并采取综合措施恢复水生态，逐步消除农村黑臭水体。

按照部署，辽宁省住房和城乡建设厅作为全省农村人居环境整治工作牵头部门，已从工作任务、量化指标、保障措施三个层面，把辽宁省农村人居环境整治实施方案细化为六项重点任务、十项量化指标、五十项具体工作内容，并逐项落实到具体责任部门。目前，各项工作正在扎实有序开展中。

甘肃开展“八大行动”推进质量兴农

2018年，甘肃省各级农牧部门将以开展“农业质量年”行动为抓手，坚持产管并举，全力推进质量兴农、绿色兴农、品牌强农，切实推动农业产业转型发展。

据悉，甘肃省各级农牧部门将重点开展“八大行动”。开展农业生产标准化推进行动，完善绿色农业标准体系，加大农业标准化生产技术示范推广力度，加快推进规模经营主体按标生产，深入推进农作物生产全程机械化示范创建活动。开展产地环境净化行动，加强产地环境保护和农业面源污染治理，从生产源头保障好农产品质量安全和农业发展质量。开展农产品质量安全监测行动，加大对重点产品、重点领域、重点项目的风险评估力度，加强对各级例行监测中发现的问题样品的监督抽查，加大执法查处力度，推进农产品质量安全追溯管理信息平台建设和应用。开展质量安全执法行动，坚持问题导向，围绕薄弱环节、重点领域，推进依法监管和全程监管，严厉打击违法违规行为。开展农产品质量安全县创建行动，充分发挥安全县金字招牌作用，总结典型经验做法，带动全省整体提升监管能力和水平。开展品牌提升行动，着力培育“陇字号”知名农产品品牌，确保“三品一标”工作持续健康发展。开展科技支撑行动，依托省内涉农科研、教学、推广单位和企业的优势科技力量，推动技术装备攻关和集成转化应用，提升农业科技区域创新能力和自主创新能力。开展生产经营主体能力提升行动，实施新型职业农民培育工程，抓好合作社规范化建设，组织开展家庭农场示范认定和农民合作社示范社评定工作，尤其是58个贫困县要实现贫困村农民合作社全覆盖。

市场

玉米市场压力凸显

近期，临储拍卖玉米出库进度明显加快，市场呈现一定的供应压力。由此来看，短期内玉米市场将维持弱势格局，但受成本支撑及风险分散等因素影响，价格向下的空间非常有限。

数据显示，截至6月底，国内主要地区淀粉主流价格为2250～2500元/吨，环比上涨50元/吨。其中，山东玉米深加工企业淀粉主流报价2440～2500元/吨，环比上涨10～30元/吨；吉林2280～2350元/吨，环比上涨30～50元/吨；黑龙江2200～2250元/吨，持平。淀粉成本支撑较强，价格短期内将以震荡为主。

近期，受环保及季节性检修停机等影响，深加工企业开工率有所降低，但仍维持高位，淀粉行业开工率约为65%。目前，深加工企业原料玉米库存较前期有所减少，后期或存在一定的补库需求。

大豆市场走货缓慢

当前，大豆市场进入传统淡季，走货缓慢，产区交投持续清淡，市场观望情绪短期内还不会消散，新豆生产后期天气仍为关注重点。

预计短期内国内油脂市场将维持震荡走势，具体品种间有所分化。豆油方面，由于大豆压榨利润高企，各地油厂开机率居高不下，豆油库存不断增加，预计短期内国内豆油现货价格将维持弱势震荡；菜油方面，目前菜油供应充裕，而在需求上与豆油、棕榈油价差过大，不利于其抢占消费市场，预计短期内国内菜油市场仍将偏弱运行；棕榈油方面，随着印度再度调整植物油进口关税，将对马棕榈油出口构成利好，同时生物柴油需求的增加给棕榈油带来支撑，预计短期内国内棕榈油价格将维持震荡偏强。

企业

华裕国际家禽孵化中心在邯郸投产

6月25日，华裕国际家禽孵化中心在河北省邯郸市正式投产。华裕国际家禽孵化中心位于邯郸市高开区滏东现代农业产业园区内，是华裕农业科技有限公司与美国海兰国际公司共同打造的国际孵化样板工厂。该孵化中心达产后，年可向客户提供优质商品代雏鸡6000万只。

据悉，该孵化中心采用Gmp标准厂房、Prizen种蛋分级码盘系统、Hatch-tech孵化系统、Viscon照蛋落盘、雏鸡分检系统、Nova-tech雏鸡断喙免疫系统以及环境控制、集中清洗、监控报警、数据采集等系统。从工艺设计、设备选型、建造标准、生物安全、品质保证等方面，着力将其打造为国际知名、业界领先的家禽孵化中心。

科尔沁牛业万头肉牛养殖项目落户老河口

科尔沁牛业南阳有限公司是科尔沁牛业下属分公司，具有产品优势明显、技术力量领先、资金实力雄厚、品牌效益显著等优势。公司有意在中原地区拓展市场，发展产业集群。湖北省襄阳市老河口市作为传统农业大市，具有耕地面积广、投资环境优等优势。襄阳市畜牧兽医局了解双方情况后，积极充当“红娘”，邀请双方负责人互访考察、调研探讨。2017年11月，科尔沁老河口万头肉牛养殖项目达成初步投资意向。

目前，项目一期工程已正式开工建设。项目计划建设牛舍6栋，总面积6万平方米，设计生产能力为年出栏肉牛1万头，流转土地3000亩种植甜玉米作为青贮饲料，配套的青贮池、贮料场以及管理用房一并开始建设。

牧原股份与义县共同探索金融扶贫新模式

7月2日，牧原食品股份有限公司与义县金融扶贫签约仪式在辽宁省锦州市义县人民政府举行。

义县县委政府高度重视金融扶贫工作，紧密联合义县与牧原股份，共同探索实施了“政府＋银行＋担保公司＋企业（合作社）＋贫困户”五位一体的扶贫体系，并在义县多家银行的大力支持下，取得了显著成效，在推进脱贫攻坚工作中发挥了强有力的保障作用。

此次金融扶贫协议的签订，不仅代表着牧原股份与义县金融扶贫合作创新模式的成功落地，也为带动义县贫困群众发展生产、脱贫致富提供了有效依托，让义县更多贫困群众共享普惠金融成果。

华山牧乳业公益助学行动启动

6月12日，华山牧乳业“牛奶公益助学行动启动仪式”，在陕西省渭南市临渭区丰原镇丰原九年一贯制学校举行。华山牧乳业向该校500余名学生捐赠了纯牛奶，同时陆续向渭南市25所学校的4000余名学生送出了价值27.2万余元的纯牛奶。

中国小康牛奶行动是由原农业部和中国奶业协会组织开展的社会公益行动。该行动以“振兴民族奶业 服务小康社会”为主题，通过组织开展系列牛奶公益宣传活动、奶业20强企业牛奶助学公益行动等，扩大国产乳品品牌影响力，激发消费者消费信心及活力。华山牧乳业是中国奶业20强企业联盟成员单位——中垦乳业股份有限公司的子公司，积极参与此次“牛奶公益助学行动”，践行了企业健康扶贫、教育扶贫的理念。

科技

上海兽医研究所发现蜱源蛋白分子的抗肿瘤功能

近日，上海兽医研究所原虫病团队从蜱体分离鉴定了一种半胱氨酸蛋白酶抑制分子RHcyst-1，在体内、体外试验中均发现其具有显著的抑瘤效果，且对正常细胞无影响。相关研究成果发表于国际学术期刊Cellular Physiology and Biochemistry杂志上。

蜱是一类常见的吸血寄生虫，可传播多种有害病原体，引发多种人畜共患病。蜱在吸血过程中，唾液腺分泌多种活性蛋白分子，作用于哺乳动物宿主的炎症反应系统、凝血系统和免疫系统等，从而成功吸血。本研究从镰形扇头蜱唾液腺分离鉴定的RHcyst-1分子，分子量为11kDa，将重组表达的蛋白加到培养的肿瘤细胞中，可有效抑制肿瘤细胞的增殖、迁移和侵袭活性；在建立的C57BL/6小鼠黑色素瘤肿瘤治疗模型中，发现重组RHcyst-1蛋白瘤内注射后可抑制实体瘤的生长，延长小鼠的最长生存周期。最为关键的是，发现RHcyst-1蛋白对正常细胞无影响，也不会引起正常组织器官的病变，在体内和体外使用均是安全的。本研究证明了蜱源蛋白分子RHcyst-1具有抗肿瘤功能，拓展了蜱源蛋白分子的应用范围，为肿瘤治疗提供了新的思路。

我国育出大豆新品种

近日，由黑龙江省农业科学院牡丹江分院大豆研究所任海祥研究员团队和中国科学院东北地理研究所刘宝辉研究员团队共同选育的突破性大豆新品种“东生79”通过审定。该品种平均脂肪含量为24.16%，是黑龙江省自1966年以来审定的485个大豆品种中首个脂肪含量突破24%的品种，同时具有早熟、高产、多抗的特点。

“东生79”在品种设计上首先选择高油种质哈04-1842（高油黑农33×高光效高油黑农44）为母本，选择早熟、高产的绥02-282（绥农29）为父本。因此，“东生79”含有高油、早熟、高产、多抗等丰富的遗传特性，为其构成高油、高产、突破性品种奠定了遗传基础。该品种在适应区从出苗至成熟生育为119天左右，株高101厘米左右，具有秆强抗倒伏、荚密、株型收敛、群体通风透光性好、丰产稳产性好、生态适应性广等突出优点。“东生79”区域试验产量平均比对照品种“合丰50”增产8.0%，生产试验产量比对照品种“合丰50”增产9.5%。“东生79”的育成，为高油大豆育种提供了新思路，为种植业结构调整提供了突破性大豆新品种。该品种的推广将在一定程度上缓解国内油脂企业对进口大豆的依赖。

国外

巴西政府将在全国推广羊肉消费

近日，巴西农业研究机构Embrapa进行的调查表明，尽管羊肉中的铁元素、维生素、矿物质、蛋白质的含量要多于鱼和鸡肉，但羊肉在巴西人的餐桌上从来不是主角。有25%的巴西人曾吃过一段时间羊肉，只有1%的巴西人每天都吃羊肉，甚至有12%的巴西人从来不吃羊肉。

6月17日，巴西网站“gazetadopovo”报道，与Embrapa数据相印证的是，巴西绵羊育种协会（Arco）公布的数据也表明，巴西年人均羊肉消费量仅为400克，而鸡肉、牛肉、猪肉年人均消费量达到44千克、35千克、15千克。

Embrapa农业研究机构的食品工程师朱莉安娜·库尼亚·安德拉德指出，与其他肉类相比，巴西人食用羊肉的数量较少的原因在于市场上羊肉供应量不足。巴西农牧研究院食品技术研究人员罗斯莱斯·德里萨表示，政府决定在大型商场举行宣传活动并进行羊肉新产品的开发。“我们希望能够尝试制作羊肉火腿、羊肉汉堡、羊肉培根等产品，使更多巴西消费者能够消费更多的羊肉产品。”他说。

罗马尼亚研发可替代亚硝酸盐的天然食品添加剂

日前，罗马尼亚多瑙河下游大学食品科学与工程系的专家在克卢日-纳波卡举办的“Pro Invent 2018”国际研究、创新与发明沙龙上，展示了一种不含亚硝酸盐的猪肉香肠。香肠以沙棘粉替代了化学添加剂亚硝酸盐。

沙棘粉系从沙棘中提取植物精油后的副产品，富含蛋白质与纤维，并具有抗氧化、抗菌的特性。香肠加入沙棘粉后呈沙棘果的黄色，口感、保质期与传统香肠相差不大，但更为健康。将沙棘粉用于实际生产并不需要改变既有的技术路线，可极大节省产品生产商的成本。

这种沙棘粉已取得专利，并在“Pro Invent 2018”沙龙上获得金奖和摩尔多瓦共和国国家知识产权局颁发的奖章与证书。