对稻鳅生态种养模式的几点认识

刘冬兰　金惠军　程明亮

1生态原理

稻鳅立体种养充分利用了稻田水体、肥力和生物资源等。稻田中的浮游生物、水生昆虫、其他底栖动物及杂草能为泥鳅提供天然饵料，泥鳅的排泄物能被水稻吸收利用，泥鳅在浅水中游动，可起到松土、增加水中溶氧量作用，防止水稻缺氧烂根，壮根促长。

2目标产量

每亩（667平方米）可产优质稻谷500公斤以上，产优质泥鳅300公斤以上。

3关键技术

3，1稻田准备。选择排灌方便，水质清新无污染，土质疏松肥沃。保水保肥性好，面积在5亩以下的稻田养泥鳅。田埂加固加高至40-60厘米。四周设置高70厘米的防护板（网），进排水口设置防逃网。田问开挖“田”“十”“井”字状沟，沟宽30厘米，沟深30-50厘米。溜（施用化肥农药时，泥鳅暂时栖息场所）设在进排水口附近或田中。深40-60厘米，沟溜相通。沟、溜面积占总面积的15%左右。种苗放养前。施足有机肥，并用生石灰对稻田进行全面消毒。

3，2养殖管理。选择生长快、繁殖力强、抗病性好的泥鳅苗种，如本地泥鳅、台湾泥鳅等。按照“早插秧、早放养”的原则。一般在早稻、中稻田插秧或抛秧后15天左右，保持田水深5厘米，每亩放养规格为5～10厘米的泥鳅苗约2万尾。种苗放养前用4%食盐液浸泡5-10分钟，水温差不超过3℃。饵料一般由鱼粉、豆饼粉、玉米粉、麦麸、米糠、畜禽加工下脚料等组成，当水温在25℃以上时，动植物饲料组成比例为7：3；水温25℃以下时，饲料组成比例为1：1。鳅种放养7天后。按照泥鳅重量3%-5%的饲料量，加水捏成团投喂，间隔3-4天喂1次。首次投喂饵料全田撒。然后逐渐缩小范围至撒在鱼沟内。30天后，泥鳅正常取食时，每天上午（占比40%）、下午（占比60%）各喂1次。检查防逃设施是否完好，及时堵漏洞，注意防逃。严防家禽下田吞食泥鳅，控制青蛙、白鹭、其他鱼类等敌害。田间水层始终不能低于沟面。高温季节，适当灌水调水温，避免烫死泥鳅。若水质较差，选用水质改良剂和微生物制剂改水。用0，6ppm硫酸铜与硫酸亚铁溶液（5：2）防治车轮虫和舌杯虫等。用0，3ppm晶体敌百虫液杀灭指环虫、三代虫等。防治赤皮病、腐鳍病、烂尾病等，用0，3ppm二氧化氯或0，8-1ppm漂白粉全池泼洒，结合用10ppm土霉素浸泡消毒。防治水霉病，在苗种放养时，用3%-4%食盐浸泡5-10分钟。

3，3水稻管理。施用腐熟的农家肥作底肥为主，不施碳铵、磷铵等刺激性强的化肥，避免伤害泥鳅。病虫防治要选用高效、低毒、低残留对口农药，喷药时保持深水。

3，4捕捞。春季时，将进出水口装上竹篓，泥鳅随水流进入其中进行捕捞；秋季时。先排干田水。重晒至田面硬皮，然后灌一层薄水，待泥鳅从泥中大量出来后进行网捕；冬季时，在泥层较深处，事先堆放数堆猪牛粪作堆肥，引诱泥鳅集中到粪堆内。然后分次捕捞。

（作者单位：1，湖南省安乡县农业局，湖南安乡415600；2，湖南省安乡县黄山头镇农技站，湖南安鄉415608：3，湖南省安乡县畜水局，湖南安乡415600）