潜心探索休闲农业 打造一处『萄园』新景
——记吉林市红源家庭农场农场主吕清哲
2018-08-14
在吉林市龙潭区乌拉街满族镇高屯村美丽的张老河畔,有一幢时尚别致的徽派楼房,“红源酒庄”四个大字尤为醒目,酒庄在田野和远山的映衬下,美如仙境。那就是42岁的吕清哲的家,是他用自己勤劳的双手和智慧的头脑,历时20余年倾力打造出的一处世外桃源。在他的身上,让人看到了新时期农民的幸福与悠然。
勤劳+智慧 建成红源酒庄
从17岁开始,他就在村边的水库养鱼,那时主要为了补充家庭经济收入。他先是在远离人烟的水库边盖起了房子,一边养鱼,一边种菜。因父亲当年在生产队种过葡萄,懂技术。2000年,吕清哲开始尝试在水库附近种葡萄、酿酒,搞起了多种经营,算是收获了人生的第一桶金。
经过十几年的发展,吕清哲的种植面积扩大到1万平方米。年产蜜汁、茉莉香等不同品种的葡萄达20多万斤。2014年,吕清哲用100万元建起了地下酒窖。2015年,建筑面积达780平方米的三层楼房落成。当年夏天,吕清哲的红源酒庄正式营业,年收入在80万元左右。
互联网+农业 农产品可追溯体系
有了酒庄的成功经验,吕清哲对未来充满着憧憬。有机蔬菜、自酿的葡萄酒,垂钓、采摘,宽阔的湖面,门前流过的松花江支流——美丽的张老河,正可以发展成体验式休闲旅游,吕清哲又一次捕捉到了商机。2016年2月,红源酒庄建成“互联网+休闲农庄”可视基地,建成葡萄、蔬菜可追溯体系,搭上了互联网发展的快车,成为可视化酒庄的典型。
有别于一般的农家乐,红源酒庄不但主推“葡萄主题特色餐饮”,在环境设施和游乐项目开发上也技高一筹,并打起了文化牌——“北国文史书画院乌拉街分院”。垂钓的、采摘的、品酒的、游玩的、学习的、创作的,各路游客络绎不绝,各得其乐。酒庄因而名气日盛,被誉为“乌拉街的世外桃源”。
学习+交流 庄主变农场主
经营进入轨道,吕清哲又开始思考新的问题,就是如何更好地发挥自身优势,发展体验式休闲农业。2016年8月,吕清哲被推选为吉林市农广校现代青年农场主,在培训班里,通过专业讲师的理论教学,他掌握了新的种植技术与经营理念。实地的考察参观,让他增长了见识、开阔了视野。在参加培训后,他交流心得时说:“我是一名普通农民,历经二十多年的打拼,成长为现在的农场主。很荣幸参加吉林市农广校农场主培训班学习,老师孜孜不倦的讲解,让我收获了非常宝贵的知识和经验,并全方位、多角度地认识到,农业不仅仅是种植水稻、玉米,养猪、养鸡那么简单,农业是第一产业,发展是基础。从事农业生产,要吃好、吃出健康,根本就是尽快实现农业现代化。这也是新型职业农民的特殊使命。”
通过培训,吕清哲在原有产业的基础上,又筹建了蔬菜保鲜和腌制加工厂,严格按照国家标准进行生产操作,使生产出来的农产品达到无公害、绿色食品的标准。
2016年 11月,红源家庭农场升级为红源广坤有限责任公司,注册资金300万元。主要从事葡萄、蓝莓、蔬菜、谷物等果蔬种植;葡萄、蓝莓深加工;农产品销售及贮藏;配制葡萄酒、蓝莓酒、饮料生产、加工及销售,同时,组织开展各项技能的培训,主要包括水产养殖,家禽、家畜的养殖。提供集体餐饮住宿、采摘、垂钓、划船、唱歌、自助烧烤于一体的休闲旅游。慕名前来“取经”、游玩的各地果农和游客络绎不绝。
诚实+诚信 种出最好的葡萄
通过多年的苦心经营,他生产的冠令品牌茉莉香葡萄酒获得了吉林市名优特、旅游产品纪念奖;2016年,他经营的公司获得了吉林市三星级休闲旅游企业。“诚实做人,诚信做事”,是吕清哲的人生信条,更是他做企业的宗旨,他一直说,创业没有轰轰烈烈,有的只是平常日子里的小波折,需要的是坚持与果敢。在他的模范带动下,村子周围三十多名农民从事葡萄产业的生产。
2016年,在吉林市农委、农广校的大力支持下,吕清哲做起了可视农业,让葡萄的销售商和消费者可以通过移动终端,实时查看果园葡萄树的培育、生长、采摘等全过程。通过移动互联技术见证葡萄的品质,让更多的消费者了解他的产品,增加产品的可信性和可追溯性。目前,吕清哲的葡萄酒在吉林市第一家可视特产店——天佑乌拉农产品基地直供店进行销售,2017年正式打入长春市场。
吕清哲说,要利用互联网,把好的产品和资源推广出去,进一步推进农村农产品事业。通过发展农产品生产,提高产品的附加值,为吉林地区“农业增效、农民增收、农村增绿”贡献力量,他将继续潜心探索休闲农业,打造一处“萄园”新景!