福建省淡水所探索推进“鱼菜共生”系统

为深入贯彻落实福建省乡村振兴战略，促进生态环境保护，日前，福建省淡水水产研究所邀请福建农林大学农学专家、相关养殖企业，召开座谈交流会，就探索推进“鱼菜共生”系统进行产学研的三方深度交流。会上，三方就鱼菜共生系统中的养殖品种与种植品种选择、养殖面积与种植面积的配比等方面的研究，达成合作意向，形成合作目标，旨在经过三方努力，通过监测养殖水体内氨氮、亚硝酸盐、PH、溶氧、温度实现研究不同密度鱼类与不同种类、不同生长阶段蔬菜之间的优化配比关系，从而改变国内鱼菜共生技术在配比方面不完善不科学的现状。

鱼菜共生是一种新型的复合体系，把水产养殖和水耕栽培两种完成不同的技术，通过巧妙的生态设计，达到科学的协同共生，从而实现养鱼不换水而无水质忧患，种菜不施肥而正常生长的生态共生效应。探索推进“鱼菜共生”系统，让动物、植物、微生物达到一种和谐的生态平衡关系，能加大鱼类养殖密度和产量，提高土地利用率，提高饲料利用率，减少水体污染，降低生产成本，实现可持续循环型零排放的低碳生产，从而有效解决相关农业生态危机。