摩洛哥旅行家伊本·白图泰的中国之行

邱树森

人们大多只知道古代来自欧洲的旅行家，例如马可·波罗或明代传教士利玛窦等人，而对来 自阿拉伯、波斯等国的旅行家比较陌生。其实，古代到中国来的阿拉伯旅行家很多，也留下 了许多著名的游记，伊本·白图泰就是其中之一。伊本·白图泰(Ibn Battutah,1304-1377 年)是摩洛哥丹吉尔人，全名穆罕默德·伊本·阿布拉杜·穆罕 默德·伊本·伊布拉欣·赖瓦蒂·团哲，以伊本·白图泰之名著称于世。他是中世纪四大旅 行家之一。

他一生中曾三次外出旅行。1325年，当他22岁时为了进行朝觐，开始了第一次旅行。从摩洛 哥出发，经阿尔及利亚、突尼斯、西的黎波里、埃及、巴基斯坦、黎巴嫩、叙利亚，到希贾 兹，然后作初次朝觐。接着从麦加出发，抵伊拉克、波斯、小亚细亚，又回到麦加作第二次 朝觐。此后留居麦加达两年之久。后又离开麦加赴也门，渡海至东非，返抵阿拉伯半岛南部 至波斯湾，游历阿曼、巴林、哈萨，再至麦加作第三次朝觐。旋又离麦加去印度，经花剌子 模、霍腊散、土耳其斯坦、阿富汗、信都。在德里时，曾被素丹穆罕穆德·沙委任为德里的 马利克教派法官，受素丹的派遣，经马尔代夫、锡兰、孟加拉、东印度群岛、苏门答腊、爪 哇，到达中国，归途时则由印度西海岸，经波斯湾，到达阿拉伯各地，再至麦加作第四次朝 觐。直到1349年他回到摩洛哥非斯，结束其第一次旅行。不久，他经丹吉尔、直布罗陀，抵 格拉纳达，返回非斯，是为第二次旅行。他的第三次旅行，起自赛哲罗马赛，继至台阿杂、 曼里、杂额雷、卡斯胡、台卜克图、台堪达、汗卡尔，对中非地区进行了广泛的游历。

伊本·白图泰到达中国的时间是元顺帝至元六年(1346年)，他由泉州(刺桐)上岸，继去广州 (隋尼克兰)、建昌或江山(干江)、鄱阳(拜旺·古图鲁)、杭州(汗沙)、大都(汗八里)，然后 返回。他在去中国的途中，目睹了中国海船的盛况及中国商人在南海各地的贸易状况；到中 国后，为中国辽阔的地域、丰富的物产、工匠的精湛技艺所倾倒，他拜访了所到各地的穆斯 林教长和法官，见到了穆斯林的宗教活动、民俗和文化生活。

伊本·白图泰回到非斯并在此定居，他成为买勒族素丹阿布·安纳尼的幕僚。1356年，素丹 命其秘书伊本·朱赞将伊本·白图泰口述的一切记录成书，定名《异域奇游胜览》，俗称《 伊本·白图泰游记》(以下简称《游记》)。《游记》记载的范围相当广泛，他的记载为人们 提供了那个时代 阿拉伯各地、中亚、印度、中国及非洲的有益资料，其中有关中国的记载是相当丰富的。

一、目睹中国地域辽阔，物产丰富

元朝时实现了全国南北大统一，因而版图辽阔，交通畅通，《元史·地理志》称："北阴山，西极流沙，东尽辽左，南越海表。"所以白图泰一到 中国后，就觉得这个 国家辽阔无比，他说："地面上所有异教徒的国家中，再没有比可汗的国土更 为辽阔的了。 "他刚到中国还弄不清黄河、长江、珠江三条河的走向，所以把流经广州入海的珠江与黄河 、长江混淆起来："中国境内有一大河横贯其间，叫做阿布哈亚，意思是生命之水。发源于 所谓库赫·布兹奈特丛山中，意思是猴山。这条河在中国中部的流程长达六个月，终点至隋 尼隋尼(广州--引者)。沿河都是村舍、田禾、花园和市场，较埃及之尼罗河，则人烟更加 稠密。沿岸水车林立。"①当他离开汗沙(杭州)进入契丹地区(中国北部)， 再次体现了中国辽阔和美好的情景："这里是世界上房舍最美好的地区。全境无一寸荒地。 ……沿河两岸皆是花园、村落和田禾。从汗沙至汗八里城(大都，今北京--引者)，为六十 四日程。……一路都是田地，生产水果和蔗糖。我在世界各地从未见有如此好的地方。"

至于白图泰所到过的中国城市，在《游记》中，他也是一片赞美声。

刺桐(泉州)。"我们渡海到达的第一座城市是刺桐，中国其他城市和印度地区都没有油橄榄 ，但该城的名称却是刺桐。这是一巨大城市，此地织造的锦缎和绸缎，也以刺桐命名。该城 的港口是世界大港之一，甚至是最大的港口。我看到港内停有大艟克约百艘，小船多得无数 。这个港口是一个伸入陆地的巨大港湾，以至与大江会合。该城花园很多，房舍位于花园中 央，这很像我国希哲洛玛赛城的情况一样。"

隋尼隋尼(广州)。"隋尼隋尼是一大城市，街市美观，最大的街市是瓷器市，由此运往中国 各地和印度、也门。"

干江府(江西建昌或浙江江山)。"这是一座宽阔美丽的城市，位于一大平原中间，四面绕以 花园，恰似大马士革的欧塔郊区。"

汗沙(杭州)。"该城是我在中国地域所见到的最大城市。全城长达三日程……该城的布 局……每人有自己的花园，有自己的住宅。全城分为六个城市。……港湾内船艇相接，帆 樯蔽天，彩色风帆与绸伞，相映生辉。雕舫画艇，十分精致。"

汗八里(大都)。"这是世界上最大京都之一。但其布局并不像中国地区(指中国南部--引 者)那样花园散布全城，而是像其他地区一样，花园尽在城外。素丹城位于全城中央，形如 首邑一般。……可汗的宫殿位于城的中央，专供可汗居住，其建筑多为精工雕刻的木质结构 ，布局独具风格。"

对于中国的物产和手工工艺，白图泰更是赞叹不已。

在农副产品方面，白图泰说各种水果、五谷皆是世界各国无法比拟的。西瓜很像花剌子模、 伊斯法罕(均在今伊朗地区)的西瓜；"我国出产的水果，中国不但应有尽有，而且还更加香 甜。小麦在中国也很多，是我所见到的最好品种。黄扁豆、豌豆亦皆如此"。

在手工业产品方面，白图泰说黄金、白银也是各国无法比拟的，中国人重视金银器皿。瓷器 多产于刺桐、隋尼隋尼，价廉物美。各地所产丝绸极多，价钱不贵，一件布衣可换绸衣多件 。中国工人的精湛技艺为白图泰所倾倒。他说："中国人是各民族中最精于工艺者，这是远近 驰名的。"他举了绘画、瓷器等为例。对中国的造船技术，他在书中多次提到，在印度他见 到 中国的海船分大、中、小三类，大船有三帆至十帆，每一大船有海员六百，战士四百，建于 泉州或广州，并详细介绍了中国人的造船方法。

白图泰还介绍了中国人用煤作燃料，交易时使用纸币的情况，这在当时的世界上都是独一无 二的。

二、记载了中国穆斯林的社团ぷ橹和宗教活动

阿拉伯、波斯和中亚各族的穆斯林进入异国他乡后，居住地虽很分散，但在每 一城镇村落却又多聚居于一处。在中国的穆斯林也不例外。

自唐初穆斯林进入中国境内后，逐渐在中国沿海城市定居。当时来华贸易的大食、波斯"蕃 商"，因靠季风航行，往返费时长达一年，因而需在沿海港口居住，逐渐形成了聚居区。唐 太 和九年(835年)广州始见有"蕃坊"之称。唐代蕃坊中的居民绝大多数为穆斯林，坊内置坊 长 一人，由蕃民公推并经唐朝地方长官岭南节度使委任。坊长又称蕃长、都蕃长、都蕃首，负 责掌管坊内公务，为唐政府"纳舶脚"(收税)、禁珍奇(查缉违禁品)、招邀蕃商等；同时负 责掌管坊内伊斯兰教务，裁决穆斯林之间诉讼。蕃长的办事机构称蕃长司。蕃坊逐渐成为政 教合一、拥有一定司法自治权的侨民社团组织。宋代情况大体没有变化。

元代大批域内外穆斯林以军士、工匠、学者、教士等身份进入中国中原及沿海各地，其人数 远较唐宋时期"蕃客"为多。管理中国境内的穆斯林(回回人)成为亟待解决的问题。于是， 元政府采取唐宋时期"蕃长司"的基本方式，正式成立"回回哈的司"这一政府机构掌管 穆斯林的宗教事务及刑名、词讼诸事，使自治其徒。但随着元廷内部斗争的变 化，回回哈的司时置时废，文宗图帖睦尔即位后，即废置回回哈的司。

《游记》中说："(隋尼隋尼)城的一个地区是穆斯林居住区，内有清真大寺和道堂，并设 有法官和谢赫。中国每一城市都设有谢赫·伊斯兰，总管穆斯林的事务。另有法官一人，处 理他们之间的诉讼案件。"这段记载离文宗下令罢回回哈的司相隔大约十八年，换句话说， 至迟到元顺帝至正前期，不仅穆斯林总教长(谢赫·伊斯兰)恢复了管辖宗教活动的权力，法 官(哈的，阿拉伯语Gadi的音译)也恢复了处理穆斯林内部纠纷、诉讼的权力，回回哈的司实 际上已恢复了。《游记》中曾记载了塔准丁·艾尔代威里、敖哈顿丁·兴札雷、格瓦门丁 ·休达等几位法官，他们精通法律和教理。

元朝政府对各种宗教采取兼容并蓄的政策，伊斯兰教与佛教、道教、基督教一样，可以自由 传教和进行宗教活动。这一点在《游记》中得到证实。

白图泰在《游记》中说："中国各城市都有专供穆斯林居住的地区，区内有供举行聚礼等用 的清 真大寺。"又说："中国每一城市都设有谢赫·伊斯兰，总管穆斯林教务。"他描写杭州城 内穆斯林的宗教活动是比较详尽的：到杭州后"第三日进第三城，穆斯林们在此城内，城市 美丽，市街布局如伊斯兰地区一样。内有清真寺和宣礼员，进城时正当为响礼宣礼时，声闻 远近。在此城我们寄宿于埃及人士欧斯曼·伊本·安法尼之子孙家中。……他们有一道堂， 亦以欧斯曼尼亚著名，建筑美丽，慈善基金很多，内有一批苏非修道者。欧斯曼还在该城修 建一座清真大寺，捐赠该寺和道堂大量慈善基金，该城穆斯林很多"。在《游记》中没有任 何关于中国穆斯林受到压制的记载。元朝政府对包括回回人在内的色目人，在"四等人制" 中属于第二等，在政治上、法律上享有与第一等蒙古人差不多的地位，有的回回人官至丞相 、平章，权倾天下；在经济上，回回商人在国内外贸易中以其特权而成为巨富；在宗教文化 上也给予特殊照顾，答失蛮(伊斯兰教士)不仅宗教活动自由，而且可以享受免除赋役的特权 。元代的官方，即使是大汗和所谓"异教徒"执政的长官，对穆斯林也是极其友好的。伊本 ·白图泰在泉州接到可汗的命令，"热情欢迎"他去京师大都。杭州的"中国的总长官"( 当时江浙行中书省的长官)郭尔塔，对伊本·白图泰来到给予高规格的接待。伊本·白图泰 说："承蒙他于其府内各治备宴席招待，全城要人出席作陪。为此请来了穆斯林厨师，按伊 斯兰教法宰牲治席。这位长官尽管地位极高，却亲手给我们布菜，亲手切肉待客，我受他款 待一连三天。他还派他的儿子陪我们去港湾，搭乘游艇一艘……他们用中国文，用阿拉伯 文，也用波斯文演唱。……歌手们演唱一首波斯诗，公子命他们重复多遍，使我于倾听之后 ，竟熟记无误了。"中国可汗和地方长官对伊本·白图泰的热情欢迎和隆重接待，反映了穆 斯林和伊斯兰教在元代中国所处的特殊地位。

三、记载了在华经商的穆斯林商人

元代穆斯林商人利用其政治地位的优势，充分展示了他们经营商业的特长。元人许有壬说： "我元始征西北诸国，而西域最先内附。故其国人柄用尤多，在贾擅水陆利，天下名域区邑 ，必居其津要，专其膏腴。"②这种优势从回回商人进入中土之后 就很快显示出来。早在成吉思汗时代，回回商人即深入漠北经商，并开始替蒙古贵族发放" 斡脱钱"(又称"羊羔息"，其年息高达百分之百)。到太宗窝阔台时愈益发展，甚至设立专 门机构，替政府放债收息。普通回回商人也相当活跃，深入到大小城镇。1254年春，法国圣 方济各会士卢布鲁克(Guillaume de Rubruquis)到达哈剌和林(今蒙古乌兰巴托西南)时就见 到城里有穆斯林区，市场就在这个区里。许多穆斯林商人聚集在这里。中统四年(1263年)时 ，中都(今北京)有回回户2953户，"于内多系 富商大贾，势要兼并之家，兴贩 营运百色；侵夺民利，并无分毫差役"③。由此可 见，元代的穆斯林商人是何等活跃，富商大贾是何等之多。

白图泰所见中国穆斯林商人多为巨商。例如泉州巨商舍赖奋丁·梯卜雷则(舍剌甫丁·哈梯 卜)，至正九年(1349年)奉摄思廉鲍尔汗丁(不鲁罕丁)之命，领众要求当地官府同意重修清 净寺 ，并由当地巨商金阿里"以己资一新其寺"；干江巨商格瓦门丁·休达，"他在中国情况很 好，谋得巨大资财。……他现有男女仆婢50名"。最值得我们研究的是杭州穆斯林巨商埃 及 人欧斯曼·伊本·安法尼，他是当地一大巨商，他修建了一座清真大寺，捐赠该寺和道堂大 量慈善基金。杭州自宋以来就是穆斯林聚居地之一，元代不少穆斯林亦聚居于此，如陶宗仪 《辍耕录·嘲回回》所记，"杭州荐桥侧首，有高楼八间，俗称八间楼，皆富实回回所居" 。至于这 个欧斯曼·伊本·安法尼及其所建清真大寺，极有可能就是阿老丁及其延棠 间(1314-1320年)所建之真教寺。阿老丁家传见于清阮元所辑《两浙金石志》卷十六之《舍 剌甫丁墓碣》。阿老丁之祖父舍剌甫丁官至广州路治中，后隐居杭州丰乐桥，及至阿老丁因 经营致富，遂出资于西文锦坊营建真教寺，此寺今存，又名凤凰寺、回回堂、礼拜寺等。元 代杭州还有其他清真大寺否，未见记载，故推断欧斯曼·伊本·安法尼所建大寺当即真教寺 ，亦即今之凤凰寺，如是，则欧斯曼·伊本·安法尼即阿老丁无疑。《游记》可贵之处不仅 在于它记载了这几 位商人的情况，更可贵之处在于它记载了穆斯林商人在中国致富的社会条件，这是中国史籍 中找不到的重要史料。兹抄录如下：

穆斯林商人来到中国任何城市，可自愿的寄宿在定居的某一穆斯林商人家里或旅馆里。如愿 意寄宿在商人家里，那商人先统计一下他的财物，代为保管，对来客的生活花费妥为安排。 来客走时，商人如数送还其财物，如有遗失，由商人赔偿。如愿意住旅馆，将财物交店主保 管，旅店代客人购买所需货物，以后算帐。如来客想任意挥霍，那是无路可走的。

对商旅说来，中国地区是最安全最美好的地区。一个单身旅客，虽携带大量财物，行程九个 月也尽可放心。

《伊本·白图泰游记》关于中国的记载虽然篇幅不多，但涉及内容却相当广泛，其中关于中 国穆斯林的记载有重要的史料价值，有些人物(如鲍尔汗丁、欧斯曼·伊本·安法尼等)、事 状与中国史料相符，有不少记载为中国史料所无，所以，《游记》不失为研究元代中国穆斯 林的重要著作。

伊本·白图泰是摩洛哥人民的友好使者，他的中国之行，沟通了中国与非洲、中国与阿拉伯 世界的友好交往。《游记》出版后译成各种欧洲文字，使欧洲和世界更加了解中国。伊本· 白图泰也是摩洛哥人民的骄傲，1963年周恩来总理访问摩洛哥时，当时的摩洛哥国王哈桑二 世在国宴时专门提到伊本·白图泰，在会见时，哈桑二世拿出奉为国宝的《伊本·白图泰游 记》给周恩来看，并共同回忆了伊本·白图泰中国之行，以表明中摩两国友谊源远流长。お

①马金鹏译：《伊本·白图泰游记》，宁夏人民出版社2000年版。

②［元］许有壬：《至正集·哈只哈心碑》。

③［元］王恽：《秋涧集·为在都回回户不纳差税事状》。

(作者单位：暨南大学中国文化史籍研究所)ぴ鹑伪嗉：倪金荣