“现代生物技术的应用”的教学设计

蒋伏欢

(江苏省南京师范大学附属中学新城初级中学黄山路分校 210019)

1 教材分析

“现代生物技术的应用”是苏教版初中生物学教材八年级下册第24章第1节内容。本节内容包括基因工程和转基因技术的应用、细胞工程和克隆技术的应用两部分内容。近年来，转基因和克隆等现代生物技术发展迅猛，在农业、食品、医药卫生、化工等领域应用广泛，产生了巨大的社会效益和经济效益。因此，举例说出现代生物技术和克隆技术的应用，通过实例分析认同生物技术的发展对人类社会的积极影响是本节的重点。同时，师生对话中对“转基因食品和克隆人”等话题的提出，可为下一节的学习做出铺垫，留给学生课后的学习和思考。

2 教学目标

2.1 知识目标 举例说出转基因技术的应用，举例说出克隆技术的应用。

2.2 技能目标 通过设计实验方案，提高分析问题的能力；通过绘制流程图，提高分析归纳的能力。

2.3 情感态度与价值观目标 关注现代生物技术在生产实践中的应用，认同现代生物技术的发展带来的有利影响。

3 教学过程

3.1 情境创设 引入新课 多媒体课件播放图片：会发光的金鱼、抗癌的西红柿、生产胰岛素的大肠杆菌、产“人乳”的牛。教师提出问题：你知道这些神奇的生物是应用哪种生物技术培育的吗？引出学习的主题。

设计意图：通过神奇的转基因生物图片，激起学生的好奇心，直奔本节学习主题。

3.2 转基因技术和基因工程 通过活动体验来学习该部分内容。

3.2.1 分析社会热点 概括转基因技术流程 呈现新闻热点：关于“转基因食品能不能吃”的辩论，教师提问：你认为转基因食品能吃吗？学生根据自己的经验表达自己的观点后，教师总结：判断转基因食品能不能吃，首先要了解什么是转基因技术。视频播放转基因“巨型小鼠”的培育过程，学生看完视频后总结转基因技术的流程图(图1)。

图1 转基因技术流程图

3.2.2 角色扮演 体验转基因技术的应用 学生4人一组，根据信封中的任务资料(表1)，思考如果自己是科学家，如何应用转基因技术培育出相应的转基因动物或植物。设计方案完成后，小组汇报交流，并总结转基因技术和基因工程的概念。

表1 小组任务表

设计意图：通过社会热点，揭示出大众对转基因技术了解的匮乏及误解。通过观看视频资料，引导学生概括转基因技术的流程，设计转基因生物培育方案，逐步掌握转基因技术的应用。

3.3 克隆技术 学生扮演转基因羊“鹏鹏”和克隆羊“多莉”。通过转基因羊“鹏鹏”羡慕明星羊“多莉”的生活，引出“多莉”对自己有三个妈妈这一现象的烦恼。通过表演，引出帮“多莉”找妈妈这一活动。

3.3.1 任务驱动 总结克隆技术流程 学生自主阅读教材75页图24-4多莉的克隆过程示意图，试着描述克隆羊多莉的诞生过程，画出多莉诞生的流程图(图2)，并帮多莉找到妈妈。学生通过自主学习小组讨论，在了解克隆羊多莉的诞生过程后，分析得出多莉的遗传物质来自母羊A，所以母羊A是多莉的妈妈。

图2 多莉诞生流程图

3.3.2 对比分析 理解克隆技术的意义 学生根据教师提供的早期克隆蛙的材料，小组讨论画出早期蛙的克隆流程图(图3)。将蛙的克隆与多莉的诞生流程图进行对比分析，发现早期克隆动物的细胞核来自胚胎细胞，而多莉克隆过程中的细胞核来自高度分化的乳腺细胞，得出多莉的诞生标志着克隆技术的重大飞跃的结论。

图3 蛙的克隆流程图

3.3.3 问题驱动 体验克隆技术的应用 小组讨论比较多莉的诞生与前文提到的转基因羊“鹏鹏”的生殖过程，总结克隆的概念：不经过受精作用而获得新个体的方法称为克隆。视频播放细胞工程的发展，了解细胞工程的应用。根据视频中的信息，小组讨论解决信封中的问题。问题①：器官移植技术虽然已经非常成熟，但是受器官来源短缺和免疫排斥反应的限制，器官移植的成功率却很低。如何应用克隆技术解决这一问题呢？问题②：随着环境的污染，越来越多的珍稀动物濒临灭绝。你认为应用克隆技术可以解决这一问题吗？问题③：在畜牧业生产中，过去主要采用人工授精的方法生产良种奶牛。你能否应用克隆技术开辟一种生产良种奶牛的新途径呢？学生小组汇报交流讨论结果，教师指导学生完善提出的方案，认同现代生物技术在生产实践中产生的积极影响。

设计意图：通过绘制和对比分析克隆羊和早期克隆蛙的流程图，学生得以掌握克隆技术的流程，深刻理解克隆羊多莉诞生的重要意义。问题驱动，使学生了解克隆技术的应用，并培养其分析问题解决问题的能力。

4 教学反思

本节教学设计以学生体验式学习为主要设计思想，通过科学家角色扮演、情景剧表演等多样的学生活动激起学生的学习兴趣，提高学生的学习热情。通过流程图的绘制，培养学生的分析和归纳能力。在教学过程中，注重引导学生“像科学家一样思考”，提高学生的自主学习能力和理性思维能力。对转基因食品等社会热点问题的讨论，引起学生关注由现代生物技术的应用引起的社会问题，培养学生的社会责任感，初步形成主动参与社会决策的意识。