浅析14世纪后越南青花瓷的独特魅力

范竞元

摘 要：深受中国传统元明青花制瓷影响的越南青花瓷在经过纹饰要素的选择、演变、重组后造就了具有自身风格特点的越南青花。笔者通过纹饰，器形等方而的特征，对比中国元明青花瓷与越南青花瓷的相似点与不同点，更为深入地了解越南青花的独特性。

关键词：14世纪后 越南青花 独特 中国青花 对比

越南在公元1471年灭占婆国，而首次成为一个安定的独立国家（在日本及欧洲许多史籍中称越南为“安南”，得名于唐朝当时的安南都护府）。也是从这时开始越南陶瓷也开始强调民族自身的特点，创造出一些具有自己个性元素的陶瓷。越南于14世纪晚期在中国的影响下开始烧制青花瓷，并在15到16世纪达到其青花瓷生产的黄金时期，可与中国青花瓷在东南亚贸易市场上相抗衡，但在17世纪开始衰退。传统中国青花瓷是在素胎用钴蓝颜料彩绘图案，覆以透明釉再经高温烧成。越南青花以元青花为范本，在14世纪末在运用釉下彩绘的方法基础上并开始在半瓷胎的胎土上施白色化妆土，从而创造出具有自己独特风格的越南青花瓷。由于受到明代洪武时期的海禁政策，中国瓷器对外出口数量锐减，但在东南亚贸易市场中对中国青花瓷的需求很大。为了迎合需求.越南开始生产中国青花瓷的替代品，从而生产出了具有自身特点的越南青花瓷。本文试图通过比较中国青花瓷与越南青花瓷的相似與不同点来探讨一下越南青花瓷的独特魅力。

一、越南青花瓷与中国青花瓷的比较

14世纪至15世纪，越南初期烧制青花瓷器时以中国青花瓷为样板，仿制出与元朝青花瓷非常相似的越南青花。早期的越南青花多是仿制一些小件器物，如碟、碗之类，到15世纪尤其在明朝政府直接统治下的越南青花瓷在风格及造型上多是模仿元代明代的中国青花瓷的大件器物，如大盘、大罐等。所以在越南青花早期瓷器当中瓷器纹饰设计的装饰手法及瓷器造型都与中国青花瓷有很多相似之处。

以下从其造型及纹饰方面比较它们之间的相似性。

以湖南省博物馆藏元青花双鱼莲纹盘为例对比越南青花双鱼纹盘。景德镇所产的元青花为圆口盘，折沿，圈足，口径形体较大，而越南青花双鱼纹盘在造型特点上也与前者相似。两个盘心同是圆口盘皆是描绘游于池中的双鱼嬉戏，且两盘的鱼水之间都有各色水草随水波而动，很是生动，图案用双鱼为主题纹饰，用以象征吉祥，外围均为装饰及辅助纹饰。这几层纹饰主宾协调，繁而不乱，且生动活泼。双鱼纹是元代瓷器上流行的一种纹样，采用了传统的对称布局的形式来表现。这几层纹饰主宾协调，繁而不乱，且生动活泼。从瓷器的纹饰布局设计上来看，两者有相似特点。

早期越南青花瓷受中国青花瓷的影响是非常深远的。由于越南青花的初期曾经仿制元青花，且风格很相似，所以曾一度被认为是中国景德镇青花瓷的“亚流”。但是越南青花在一边发展一边成熟的过程中也根据本国人民的生活习惯及消费市场的审美标准做了许多功能设计上的改变，创造出一些新的造型及装饰，更为多元化。其自身一些独具魅力的特点，使越南青花在短暂的黄金时期也大放异彩。

二、越南青花的独特特征

1、胎质独特、使用白色化妆土、圈足内有特色的铁锈底

越南青花瓷在胎质上与景德镇青花瓷是不同的，运用来自于红河流域的粘土材料烧制。有学者认为它并不是瓷器而是半瓷器质，但胎土细腻，呈灰白色，敲击声音较钝，没有瓷器那样的半透明感。描绘图案时在青花瓷的素胎表面使用白色化妆土，然后再使用钴料在白色化妆土上绘制纹饰。白色化妆土的使用也是为了使胎质看起来更白更美观。与越南青花瓷不同的是中国的青花瓷，是运用天然钴料在白泥上进行绘画装饰，再施以透明釉，然后在高温1300摄氏度上下一次性烧成，是釉下彩瓷的一种。所以中国的青花瓷是一次性由高温烧成，且具有洁白色胎，纹饰发色鲜艳的瓷质烧成品。而且越南在圈足底部涂抹铁锈的技术在越南以前的李朝时代的13世纪末已有先例，李朝时代除了青花以外在青瓷上也经常可见。足内涂抹的“铁锈”为含铁的泥浆，接着施以透明釉，这种近似褐色的足内装饰被称为“巧克力底”。

2、装饰手法方面，运用红绿彩搭配青花，突出风格，模仿的基础上灵活的变化，且16世纪晚期到17世纪后寺庙供器有融合彩绘刻花及贴塑等技法。

越南青花的装饰纹样莲、菊、牡丹和鱼、鸟图案虽然受到中国青花瓷的影响，但手绘的线条更为奔放，并且越南青花纹饰的描绘主要以线描为主，很少像景德镇青花瓷在线描内分水涂色的。它们的形象简约，笔法粗放。这说明越南青花在汲取中国元明青花瓷的部分要素后经过结合自身的需求与审美将其整合成为了后来的越南青花。在15到16世纪越南的青花工匠开始运用红绿彩搭配青花，突出风格，在之前单纯模仿的基础上开始灵活的变化。越南工艺家还在青花瓷器上加上了传统棕釉形成新的特色。到16世纪晚期到17世纪后越南青花虽然在衰退，并且在东南亚贸易市场渐渐退出，但是它把方向渐渐对准了国内市场，生产的市场大多是供应寺庙的供器。这个时候的青花也是十分有特色，它将刻花，彩绘，贴塑等装饰手法一并融合，形成一种独特的青花与其他装饰手法结合的产品。

3、造型设计结合了本土文化的民族性，融合了他国的多元文化，考虑了器皿使用中的功能性。

15至16世纪是越南青花的全盛时期，瓷器一度成为越南的出口商品。在当时，越南青花曾出口以印度尼西亚诸岛为中心的东南亚各地，以及日本、中东、东非、近东等地，为了适应国际市场需求迎合市场，对此类出口贸易瓷做了一些结合当地民族性的产品，一些产品的造型还吸收了除中国以外的其他国家工艺的特点。例如受印度佛教影响的多色釉果盘，其盘足的造型就是受到了当时印度佛坛的影响。盘足上的神兽纹则是取材于印度尼西亚的图腾。

以收藏于土耳其托普匹宫殿的大和8年（1450年）铭青花唐草纹天球瓶为例，天球瓶是中国明初出现的一种典型器形，可见它当时是模仿了中国的天球瓶，但是它又并不是完全的模仿和一味的抄袭。将它与日本东京松冈美术馆所藏明永乐青花三爪龙纹天球瓶对比我们发现两者在造型方面是有不同的，越南青花的这款天球瓶在造型上双肩较平稳，腹部上提至肩部下方，口较细小而颈部与肩衔接处粗大且衔接是直线转折衔接，比较生硬，整个颈部外沿呈直线而明永乐的这款天球瓶溜肩球星腹，口为唇口而颈部较细长，颈部呈弧线。

据一位日本学者的研究称16世纪的越南青花造型精致，且继承了在底涂铁浆的越南传统制瓷工艺，而17世纪的越南青花，纹样和造型粗且烧成温度低。内底面留支钉痕，外底无涂铁浆。

三.分析越南青花瓷独特性的形成原因

越南青花在吸收中国元明青花元素的同时探究出一系列富有自己个性与风格的特点。而这些特点形成的原因也是多种多样的。

首先，越南的青花工艺，曾有人推测是元代景德镇的移民工匠将青花工艺传入越南；还有人认为在14世纪早期越南陶工就已经有能力生产炻器，所以在模仿青花的技术上没有太大困难，并且本地陶工比较熟悉绘制铁材纹饰，制作起青花來轻车熟路。由于缺少瓷石，越南从未生产出瓷器，但也因此越南青花给人带来朴拙的气质。

其次，越南的钴料有的从中东进口，有的来自云南土产。中东的钴料色泽浓郁、明亮，云南的则色灰、质浊。在越南青花中，这两种料有时会搭配协调使用，中东钴料画主题纹饰，云南钴料画边角纹饰，也别有一番趣味。

还有，早在李、陈朝时期，越南陶工便己不满足于单纯的模仿，创造了丰富的纹饰形象，也展现出了自身的文化特征，民族个性得以解放。在当时来自于印度、高棉、占城或者中国的形象都会被当地陶工尽量的变化或者重新组合。即使后来这种文化风气再次被中华文明所遮蔽，但是由于曾经这种深层的文化因素根基，以致于在后来的越南青花的造型纹饰方面，陶工也会在中国元素的基础上修改变化并融合进越南本土的审美及文化元素，从而促使越南青花散发出独有的韵味。

结语

本文以越南青花与中国传统元明时期青花为对比，讨论了越南青花的独特性，并简单分析了其独特性形成的原因。14到16世纪越南的陶瓷发展出现了革命性的改变，离不开对青花瓷的模仿及创烧。越南青花的烧制填补了当时明朝海禁政策之后其他各国对中国青花瓷的大量需求，在追求生产出中国青花瓷替代品的过程中越南陶瓷技术不断发展，并迎来了黄金时代。虽然越南青花存在时间短，影响也不及中国青花瓷的深远，但是它作为一个刚成为独立国并没有多久的国家而言，所取得的成就是令人感叹的。

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