青花瓷鉴赏

李冬明 李根

摘要：青花瓷一直是笔者的喜好，笔者以自己多年从事青花瓷艺术创作，试漫谈在工作中通过对青花瓷的生产、工艺制作及时间的演变，对青花瓷进行初步的鉴赏。

关键词：青花艺术寓意 生产制作特征 演变历史

鉴赏一

1、青花艺术寓意

青花艺术瓷在历史生产中量特大，题材也极为广泛，同时是劳动人民喜闻乐见的艺术品之一。它清秀雅致，是我国传统陶瓷瑰宝。俗话说“粉彩”“珐琅彩”过于浓艳华丽，然而青花则为庄重典雅，青花瓷色泽虽然单一，却不单调，由陶瓷工匠及艺术家创作的各类题材作品表现丰富别致，浓淡相间，点线面粗细结合层次分明； “梅瓶”挺拔秀丽是丰腴的贵妇，“胆瓶”纤柔稳静是闺中的美少女，这恰恰是青花艺术体现文人气质。

2、青花艺术制作工艺特点

青花陶瓷，俗称青花白地瓷器，所需颜料钴矿为基本原料，在坯胎上进行不同纹样绘制，再罩一层青色透明釉（含石灰釉）。并在1300℃左右高温下一次烧成，使“钴”原矿产生青花蓝色纹样，由于青花料色表层附和着透明釉石英保护层固不易磨损画面，却起着光亮明镜，故称陶瓷“明如镜、白如玉”之称，由于釉下青花经高温烧成改变铅毒的弊病。

3、青花瓷发展过程

据考古界资料分析，唐代出现青花，这个时期用笔中锋，有的用侧锋但运笔比较缓慢，青花线粗重，但传世青花产品很少。当时唐代社会经济文化极为昌盛，青花料来源进口料，因唐代是一个多元性文化综合体，是一个百花争艳的昌盛的朝代。

唐代只是青花工艺开始起步，到了元代青花瓷出现大的发展壮大。公元1271年元代统一天下，陶瓷青花也蓬勃发展，这跟当时元朝向欧亚及东南亚扩张发展有着特殊的联系。元朝承袭唐宋及五代造型和材料以及纹样装饰，如：造型“梅瓶”由唐丰满形体演变饱满壮实，比如：“玉壶春”造型雍容富态演变造型厚重粗犷。在元代陶瓷青花也有着自己的艺术风格。元朝是蒙古族以游牧生活方式统治天下。元朝为了巩固政权发展才由游牧文化与中原农耕文化结合，但从元青花装饰纹样来分析：梅、兰、竹、菊、莲花、缠枝为主导，婴戏、山水以小场景来表现，人物题材特别少，而青花边脚缠枝装饰比较丰富，梅、兰、竹、菊穿插其中，山水画这时期主要是配景，这时期整个画风以大写意、小写意、大写意与小写意混合表现为特点。梅、兰、竹、菊多见中锋用笔侧锋拖和破锋结合，点线勾勒，侧锋运笔。在绘制过程中讲究快慢速度，无论画面大小一气呵成，笔笔连贯气韵生动，青花色泽浓重深沉，具有鲜明的蒙古人的韵味。元代料主要来源西亚“苏麻离青”典型的进口“钴矿”，含锰低铁高在还原焰气氛烧成由二氧化铁转化为氧化氩铁，使“钴”呈现深重的艳蓝，过重时蓝色上闪烁着银白色哑光，俗称（锡光）也叫铁锈汉斑。元青花发展影响之大，它使景德镇陶瓷名扬天下，形成举世注目的陶瓷贸易生产制作中心。

元青花的发展推动明朝的瓷器又上一个新台阶，明代于1368年统一天下，汉文化得到释放，陶瓷发展有着明朝时代特征，在器型上由厚重粗壮向挺拔、秀丽圆润发展。比如：“玉壶春”造型饱满粗犷走向圆润外形流畅，但是明朝洪武、永乐、宣德三朝在造型纹样几乎演续元时期，只是到了明代成化窑有着艳明的艺术风格，如：“鸡缸碗”众所周知拍卖2.4亿人民币，鸡缸碗青花瓷首先原材料采取景德镇的“陂塘青”，色泽清淡，秀丽雅致，创作主题明朗，具有典型的明代文化气息，表现惟妙惟肖，淡淡蓝色勾勒花卉纹样内外形体，渲染叶脉层次丰富，重点处画大鸡和小鸡给人大吉大利大团圆的喜庆画面，是一幅不可多得的青花斗彩。明代青花工艺精细，“钴”矿主要是以国内为主，但也渗和一部分进口料，明代表现技法赋予变化，写意、小写意、大写意、工笔、工笔分水，尤其工笔分水，是一大特色。这时明代己运用青花分水墨分五色，大浓、头浓、二浓、淡浓、浅浓五个层次，可以说这时期青花已向中国画靠近有着浓浓的国画层次感。这时期民窑发展兴旺出现官搭民烧，民窑青花沿续元代昧比较重，以写意或小写意为主，官窑小写意工笔为主。民窑青花随意奔放，民风表现自然，在用笔上大胆、泼辣，尤其花卉民宅山水笔简意到。官窑方面陶瓷严谨，画面较满，题材道教思想得到发展，比如： “八仙过海”、“春寿”龙纹青花瓶等。

明朝青花瓷的发展进一步促进清代陶瓷，1644年清朝满族人取得天下，但是青花瓷渐渐萎缩，只是粉彩瓷在“康雍乾”三朝得到辉煌发展，但是青花艺术在制作工艺上还是有所提高；小写意大写意及工兼写在民窑生产方面继续生产，但是所用原材料基本上是下脚料（也叫回头泥）。青花料也是次一等级，那些好泥好料几乎都被官府或瓷行掌控。清朝这时有专职官差管理陶工，上等泥、上等颜料、上等好的陶工全选派到御窑厂从事陶瓷工作。清代官窑陶瓷制作精细，分工每一脚都严格，一件作品需要数人完工，有专门勾线，有专门分水，有专门画人物，有专门画花卉等分工极为细化。每件作品成功后无法复制。所以说清代制作每件青花瓷精工细琢，清代陶瓷青花表现丰富华美，在造型上清代趋向清秀别致。

清代陶瓷青花到民國时代很难述说它的状况，因民国是刚刚从封建帝制脱胎，经济、政治、军事处在混乱的军阀战争时期，这时期陶瓷生产断断续续。

到了1949年解放了全国开始恢复生产，人民进入社会主义，景德镇陶瓷迈向新的征程，青花瓷生产，制作向好的方向发展，红旗瓷厂釉下青花、釉下五彩凸显光芒，光明瓷厂青花玲珑蒸蒸日上。由于社会发展顺应市场导向，景德镇青花瓷改革开放以来从工艺、装饰、造型、材质等等都上了新的台阶。青花料经过高温1300℃以上煅烧，经过提纯再经24小时以上精选球磨，然后使用。在装饰上内容广泛，如：“层林鹤影”青花lOOcm×lOOcm瓷板作品描写大自然北国风光山水，层层白杨树茂密挺拔生动别致，树梢之间云雾缭绕，三五只白鹤翩翩起舞，渐隐渐现消失在云雾之中，朦朦胧胧的青山白雪淡淡地消失在远方天空。这幅画采用素烧坯板然后泼彩再喷绘，经过两种技法再用竹针刻画白杨树林，最后用毛笔点勾线再落款，整幅作品充分展示祖国北国风光自然风景。这一时期青花瓷艺术大发展，思想完全得到解放，无论道家、佛家、儒家等都相互发展。

鉴赏二

1、陶瓷品相：指青花瓷器的质量如：料刺、斑点、线条力度，分水层次、开裂、缩釉、吸烟、变形、落渣、色脏等。

2.信誉：尊重原创作品，遵守价格规律。

3.背景：良好平台。

4.内容：具备良好风格

5.荣誉：社会影响，社会责任，学历职称。

通过对青花瓷的认识鉴赏使笔者深刻领悟到陶瓷文化魅力，同时愿美丽的千年陶瓷青花艺术带给大家愉悦，这是笔者与大家共同鉴赏学习青花瓷美好的心愿。