鲜活农产品市场交易周报

据农业农村部监测，2018年第23周（6月4日-6月10日，下同）“农产品批发价格200指数”为100.13（以2015年为100），比前一周降0.50个点；“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为99.96（以2015年为100），比前一周降0.56个点。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为50.97万吨，比前一周减0.2%。

主要畜产品价格稳定。猪肉周均价每公斤16.55元，环比涨0.4%，涨幅比上周收窄2.3个百分点，同比低17.5%；牛肉每公斤56.72元，环比基本持平，同比高6.1%；羊肉每公斤54.81元，环比基本持平，同比高18.8%；白条鸡每公斤14.64元，环比涨0.5%，同比高12.4%；鸡蛋每公斤7.82元，环比跌0.3%，同比高55.8%。重点监测的以上5种畜产品周交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）1.94万吨，环比减1.5%。

水产品价格涨跌互现。大黄花鱼、花鲢鱼、白鲢鱼和草鱼周均价每公斤分别为43.16元、13.82元、6.67元和14.64元，环比分别涨2.6%、2.4%、0.8%和0.2%；鲫鱼、大带鱼和鲤鱼每公斤分别为15.11元、36.65元和12.41元，环比分别跌0.9%、0.5%和0.2%。7种水产品周交易量1.07万吨，环比增1.9%。

蔬菜均价略有下跌。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤3.59元，环比跌0.6%，同比高15.1%。分品种看，16种蔬菜价格下跌，1种持平，11种上涨，其中，西葫芦和黄瓜跌幅较大，环比分别跌12.6%和10.6%，其余品种跌幅在9%以内；香菇持平；莴笋环比涨9.0%，其余品种涨幅在6%以内。28种蔬菜周交易量38.79万吨，环比减2.4%。

西瓜价格继续下跌。重点监测的7种水果周均价每公斤5.71元，环比涨1.1%，同比低4.7%。分品种看，西瓜和香蕉环比分别跌6.6%和2.1%，巨峰葡萄、富士苹果和菠萝分别涨4.0%、1.3%和0.6%。7种水果周交易量8.51万吨，环比增6.2%。

(农业农村部市场与经济信息司供稿）

主要农产品国际价格周报

多数大宗农产品价格小幅下跌

美国芝加哥商品交易所玉米、大豆、小麦和豆油最近期货合约收盘周均价每吨分别为149美元、363美元、190美元和677美元，环比分别跌4%、4%、2%、1%，同比分别为玉米持平，大豆、小麦和豆油高6%、高17%和低3%；泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为473美元和447美元，环比均跌1%，同比分别高2%和持平。

棕榈油和食糖价格基本持平

马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸周均价每吨661美元，环比基本持平，同比低8%；国际糖料理事会原糖周均价每磅12.54美分（每吨277美元），环比基本持平，同比低13%。

棉花价格涨1%

国际棉花指数（SM级）周平均每磅100.98美分（每吨2226美元），环比涨1%，同比高14%。

(农业农村部市场与经济信息司供稿）

牧情快报

据对全国500个县集贸市场的定点监测，2018年6月第1周（采集日为6月6日）生猪产品价格上涨，禽类产品、生鲜乳、玉米价格下降，牛羊肉价格持平。

生猪价格。全国活猪平均价格11.15元/公斤，比前一周上涨1.6%，与去年同期相比（以下简称同比）下降17.9%。山西、广东、海南活猪价格下降，其余省份上涨。西北地区活猪平均价格较高，为11.6元/公斤；华中地区较低，为10.82元/公斤。全国猪肉平均价格19.67元/公斤，比前一周上涨0.6%，同比下降18.6%。广东、广西、海南、重庆、贵州、青海、新疆猪肉价格下降，浙江、四川持平，其余省份上涨。华东地区猪肉平均价格较高，为20.7元/公斤；东北地区较低，为17.68元/公斤。全国仔猪平均价格23.89元/公斤，比前一周上涨0.7%，同比下降34.4%。北京、内蒙古、海南、四川、甘肃、青海仔猪价格下降，吉林、湖北持平，其余省份上涨。

鸡蛋价格。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格7.8元/公斤，比前一周下降0.3%，同比上涨63.5%。全国活鸡平均价格17.98元/公斤，比前一周下降0.2%，同比上涨14.9%；白条鸡平均价格18.37元/公斤，比前一周下降0.1%，同比上涨10.6%。商品代蛋雏鸡平均价格3.32元/只，比前一周上涨1.5%，同比上涨23.9%；商品代肉雏鸡平均价格2.93元/只，比前一周上涨0.7%，同比上涨40.2%。

牛羊价格。全国牛肉平均价格63.87元/公斤，与前一周持平，同比上涨3.3%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格58.35元/公斤，比前一周上涨0.1%；上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格73.74元/公斤，与前一周持平。全国羊肉平均价格60.63元/公斤，与前一周持平，同比上涨11.7%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格59.73元/公斤，比前一周上涨0.1%；上海、浙江、福建、江西和广东等省份平均价格64.1元/公斤，比前一周下降0.4%。

生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省（区）生鲜乳平均价格3.39元/公斤，比前一周下降0.3%，同比下降0.9%。

饲料价格。全国玉米平均价格2.02元/公斤，比前一周下降0.5%，同比上涨6.9%。主产区东北三省玉米平均价格为1.69元/公斤，比前一周下降0.6%；主销区广东省玉米价格2.1元/公斤，比前一周上涨0.5%。全国豆粕平均价格3.32元/公斤，比前一周下降0.3%，同比上涨2.2%。育肥猪配合饲料平均价格3.0元/公斤，肉鸡配合饲料平均价格3.1元/公斤，蛋鸡配合饲料平均价格2.85元/公斤，均与前一周持平，同比分别上涨1.0%、2.0%、2.9%。