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舌尖上的疯狂

2018-07-31李焱鑫

彝良文学 2018年2期
关键词:红烧肉蓝莓舅舅

李焱鑫

吃乃人生最高境界。美食,则是一种感情的表达。

——题记

从前有一个姑娘,她有一点小胖,还有些疯狂,老妈嫌弃我没有淑女形象,舅舅吐槽我又矮又胖。可我对美食就是那么痴迷,接近疯狂。

对于我来说,吃并不代表饿,而是嘴巴有些寂寞。上天给我一颗减肥的心,我却有一张关不上的嘴。

我是一枚资深的吃货,因为我会一边享受食物的香味,一边去习惯性地评价。面对美食,我真的会情不自禁地发出激动的笑声,仿佛是要去接触新的一段感情一般。

还记得那时在寒假,爱损我的舅舅破天荒地请我们去吃了一顿大餐,那一盘盘的美食让我不停地赞叹厨师的高超技艺,那散发出的味道,刺激着我的大脑,它甚至使我有去寻找主厨的冲动。

那一笼灌汤小笼包皮薄馅香,一口咬下去里头的汁水的温热美味瞬间填充口腔,而里面的肉团,入口爽滑;还有那一大盘诱人可口的烤鸭,正可谓人间美味啊!它色泽红润,肉质肥而不腻,外脆内嫩,吃了一口,它就不会有想让你停下来的欲望;但是最厉害的还是那看似清淡的粥,那粥真是配得上“香于酪乳赋予茶,一味和嘈润齿牙”的好评呀!

当然,我也不会遗漏掉人人称道的民间小吃,就像外面有着一层草灰的烤红薯,它让我百吃不厌,每次我吃它的时候,我都会先感受它的温暖如心的热度,然后再体会它那侵入五脏六腑的味道;还有那长沙臭豆腐,它的味道可真的板扎,那浓郁强烈的气味弥漫在空气中,让人未谋其面,先闻其香,这也难怪,总会让我“口水直流三千尺”,却也很现实地“摸摸口袋没有钱”。

正因如此,我常常会省下一些不必要的开支,去买我惦记许久的美食,俗话说:“大嘴吃四方。”对于那些高大上的甜品,我又怎肯放过。

我爱吃光滑富有弹性的布丁将甜咸风味发挥到极致,当你吮吸它时,会觉得自己是身处荒无人烟的沙漠的人在几近绝望时看见了一股清凉的泉水;我爱蓝莓味的西式小蛋糕,当我小小品尝一口时,那蓝莓味的奶香味,就会充人鼻腔,让我仿佛像童话王国里的小公主。

世上有太多的美食,等着我去发现,去品尝,我发现我喜歡的美食太多,但唯一有这么一道菜,它美味不可挡,那就是我母亲的红烧肉,它是我最爱的。母亲做的红烧肉,虽然不是出自大师之手,但我却认为那是老天送给我最暖心的礼物,每当我与母亲分隔两地,我都会想起那香醇美味,肥中带瘦,能让我吃出画一般的心情的红烧肉。我想,也许这盘红烧肉是母亲对我的爱,也是我对母亲深深的思念吧!

时光是匆匆过客,美食却在不停地刺激我的味蕾!

长大以后,我定要成为一个疯狂的美食家,尝遍世界各地的美食,用自己的心去感受食物的美味,用自己亲手做的菜,来表达我对母亲深深的爱。

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