提高肉鸡饲养效益的措施

文│李中习（河北省大名县畜牧水产局）

一、降低肉鸡饲养成本

1.降低饲料成本。

（1）降低饲料原料成本。配制饲料时应根据所养肉鸡的自身营养需要，结合当地的饲料原料资源，配制能满足其生理、生长需要的全价饲料，在营养价值一定的情况下应选择价位较低的饲料原料。

（2）减少销售环节。为降低饲料成本可以自购原料、自己配制，以减少商品饲料生产和销售过程中厂家、业务员、经销商的劳动、利润、费用成本，而且自配饲料还能有效保证饲料原料质量。

（3）降低饲料运输成本。购买饲料时应在营养价值符合相应肉鸡品种生理、生长需要的条件下选择距离近、运输方便的饲料生产厂家的饲料，以降低饲料的运输费用和运输过程中的其他损耗。

2.肉鸡品种选择。选择肉鸡品种时应根据市场需求、技术优势、气候条件、饲料资源等选择生长快、抗病力强、肉料比高的肉鸡品种。

3.减少饲料浪费。为降低因“刨料”造成的饲料浪费，应对6～10日龄雏鸡进行断喙，断喙时断掉雏鸡上喙的1/2和下喙的1/3。为防止断喙引起的出血过多，断喙时应在其饲料或饮水中添加维生素K（2毫克/千克）。

饲料及其原料存放过程中因过期、变质、发霉、污染而停喂可造成很大的饲料浪费，为此饲料及其原料仓库应建在地势高燥、通风向阳位置，还应搞好通风换气、防鼠防鸟等工作。

肉鸡患有某种疾病或饲料成分、配比不合理时使肉鸡出现消化、吸收不良或死亡可造成相应程度的饲料浪费，为此应科学配制饲料并搞好相关疫病的免疫接种、药物预防、销毁消毒等。

4.提高饲养数量。为提高饲养数量应提高单批饲养数量，在养殖资源允许的条件下，提高单批饲养数量可充分利用场地、器具以及劳动力等资源，从而降低每批肉鸡中单只肉鸡的饲养成本。在提高单批饲养数量和条件允许的情况下，应适当提高肉鸡的年出栏批次，为此应在采取措施提高肉鸡生长速度和缩短饲养时间的基础上缩短空栏处理时间。

5.防止动物偷食。鼠、鸟等动物偷食过程中不仅造成饲料直接浪费还可能因饲料受到污染而停喂，或因偷食过程中的生物污染引发肉鸡腹泻、消化不良甚至死亡，造成的饲料浪费，所以为降低饲养成本应防止动物偷食。

6.控制好环境。适宜的环境温度不仅可以减少肉鸡的热能转化、运动消耗、生理代谢等需要从而降低肉料比。可以通过降低发病、死亡率来降低饲料的浪费，为此饲养过程中应将鸡舍内温度控制在16～28℃。

应激不仅可以通过降低鸡群免疫力而使其发病率和死亡率升高，而且还可直接降低饲料吸收、转化率，所以饲养过程中应通过采取相应措施降低鸡群应激。

二、做好鸡场消毒工作

1.养鸡场消毒的种类。

（1）环境消毒。不同品种、日龄、用途等的鸡应分开饲养，在此基础上每批鸡饲养前、出栏后应分别通过相应方式对环境进行消毒，饲养期间每月消毒鸡场1次，每周消毒鸡舍2～3次。

（2）用具消毒。饲养前和出栏后分别对水槽、料槽、笼具等所有用具通过浸泡、清洗等相应方式进行消毒。饲养期间，大约每15天清洗1次水槽、料槽并经严格消毒。

（3）车辆消毒。饲养期间凡是进入鸡场的车辆应经消毒通道消毒，消毒通道内的消毒池负责消毒从其中通过的车辆轮胎、车体及其所载可消毒物品，通过消毒通道上方及其周围的消毒液淋雨消毒。

（4）人员消毒。饲养期间，进入鸡场的人员应在专用消毒通道或消毒室内通过紫外线等和消毒垫消毒。人员携带时间一般为10分钟左右，必要时还需换穿已消毒合格的胶靴和白大褂并戴手套。

（5）鸡体消毒。鸡体消毒是指带鸡喷雾消毒，饲养期间每周应带鸡喷雾消毒2次以上。带鸡喷雾消毒时，应依照“从里向外、从上到下”的顺序，喷头自鸡背上方30～40厘米处向上均匀喷洒。

（6）肠道消毒。肠道消毒是在饮水中添加适量消毒药后让鸡群饮用，以达到对肠道内病原微生物进行抑制或杀灭的作用。一般每月进行1～2次，其不仅可起到消毒肠道的作用，同时还可消毒供饮水系统。

（7）粪便消毒。在每周按时清扫鸡舍的基础上，每次清除的粪便及时堆积或放入发酵池内发酵，以达到消毒目的，这种消毒被称为生物消毒，其不仅可抑制或杀灭其中的病原微生物，还可杀死寄生虫卵囊。

2.注意事项。消毒时应根据消毒对象选择相应的消毒方式，每次所选消毒方式或消毒药应对相应病原微生物的抑制或杀灭具有高效性，对环境无污染且对笼具无腐蚀性或其他破坏性，对鸡体及其黏膜无刺激性。

环境或用具消毒前应先进行清扫或清洗，清除的废弃物以及环境、用具或车辆消毒产生的废水、废液及其污染物品应及时按照GB/16548-2006的规定销毁或无害化处理。

肠道和机体消毒时在消毒药对鸡只无刺激性和腐蚀性的基础上，稀释浓度应严格按照相应消毒药说明书规定的标准进行稀释。消毒过程中，工作人员应轻拿轻放、操作规范、不留死角。

三、做好球虫病的预防

鸡球虫病是由球虫寄生于鸡的小肠或者盲肠引起的一种以拉稀、贫血、血便为主要特征的寄生虫病，17～50日龄的鸡易感性最强，通风不良、空气潮湿、卫生差可促进该病的发生。

1.预防时间。因为鸡球虫病主要发生在17～50日龄的鸡，而且一个鸡群只要发生了球虫病就不好根除，为了将鸡球虫病消灭在萌芽状态应，从14日龄开始在其饲料或者饮水中添加适量的抗球虫药。

2.用药时间。同一种抗球虫药对不同生长发育阶段的球虫的杀灭效果不同，且球虫的发育周期月约为7天，所以为提高防治效果，治疗球虫病时应3～5天一疗程，每天早、晚各用药一次，每次用药时间不超过2小时。

3.二次用药。任何抗球虫药都不能将球虫卵囊杀死。球虫的发育周期为7天，为了进一步根除鸡群球虫病，需在第一次用药后5～7天进行第二次用药防治，可大大提高鸡球虫病的预防效果。

4.发酵处理。为了提高球虫病的药物预防效果，每次用药后应及时清扫其粪便并进行堆放发酵处理，发酵处理可进一步杀死随鸡的粪便排出的未被杀死的球虫及其卵囊，防止二次感染。

5.药物更换。若长时间用同一种抗球虫药对一个鸡群进行预防，该鸡群所感染的球虫病病原就会对该球虫药产生耐药性，使其预防效果明显降低甚至丧失，所以应选择3种以上的抗球虫药交替使用。

6.药物购买。购买球虫药时应到卫生合格、环境干燥、管理严格、合法经营、技术较好的兽药店购买。同时，应仔细检查欲买兽药的企业信息、批准文号、生产日期、兽药性状以及包装情况。

7.用药途径。药物预防鸡球虫病的用药途径有饮水给药和拌料给药，为了能让抗球虫药能在鸡的肠道内多停留一定的时间，提高预防效果，应选择拌料给药，而且拌料给药还是药物直接作用于球虫病原体。

用水溶性球虫药防治球虫病时，先将其均匀溶解在适量饮水中，然后再将药液均匀拌入适量的饲料中，为使药物搅拌均匀可逐次添加饲料并搅拌，一直添加到鸡群约在2小时内的采食食料量为止。

8.用量科学。各种球虫药都有一定的毒性，若长时间用药或者一次用药量过大容易引起鸡群中毒，而用药量过小达不到预防效果，为了防止中毒又能达到其预防效果，应按照其说明书的规定用量使用抗球虫药。

9.防止药残。抗球虫药在鸡只体内的代谢需要一定的时间，而且其可贮存在鸡肉或者鸡蛋中，随着消费者食入这些鸡肉或者鸡蛋而进入人体，给人的生命健康带来一定的危害。

因此，应严格执行相应抗球虫药的休药期，蛋鸡群不进行球虫病的药物预防。

四、做好免疫

1.保证免疫疫苗质量。通过正规渠道购买国家指定的药品生产质量管理规范（GMP）生物制品场生产的疫苗，疫苗的生产批准文号、生产批号和日期应符合国家规定，包装和标签破埙、包装字迹不清或信息不完整、疫苗性状变化的不能购买。

在疫苗的保存或运输中，应根据疫苗说明书的规定为其提供相应的温度条件并避光、防震，不同疫苗的温度要求不一定相同（灭活疫苗为2～8℃，冻干疫苗为-15℃）。

为防稀释过程中稀释液对疫苗毒株的破坏，稀释疫苗时将疫苗从冰箱中取出后，在室温条件下待疫苗温度与室温接近时用玻璃、塑料、瓷质容器稀释，为防止金属离子的吸附切忌用金属容器稀释。

稀释疫苗前应根据疫苗说明、免疫途径、免疫速度等计算出稀释液的准确用量（2小时内用量），然后用生理盐水、蒸馏水或专用疫苗稀释液稀释，有条件的可在疫苗稀释液中添加适量脱脂奶粉。

2.免疫程序科学。饲养前根据养殖场和本地区近几年鸡病的流行情况制定科学的免疫程序，规定疫苗的免疫日龄、途径和疫苗种类、用量，相应地区没有流行或发生过的疫病及其血清型的疫苗不要使用。

肉鸡生长期不与某些疫病流行季节交叉的疫病不用免疫，如鸡痘主要发生在吸血昆虫较多的季节，而在其他季节几乎不发生，所以生长期不经过吸血昆虫较多季节的肉鸡不用免疫鸡痘。

因为肉鸡日龄越小免疫应答能力越弱，产生的抗体水平越低，有效保护时间越短，所以有些疫病在一免之后不久应进行二免，如鸡传染性法氏囊病10～12日龄一免，18～20日龄二免。

因活疫苗产生抗体较早，抗体水平上升较快，保护期较短，灭活疫苗产生抗体较晚，抗体水平上升较慢，保护期较长，为了取长补短（抗体产生既快又能有较长的保护期）两种疫苗应配合使用。

免疫程序规定的免疫时间应科学（确保免疫后在相应鸡病流行之前抗体水平达到最高水平），而且疫苗不用强度疫苗。

不同疫苗的免疫途径不一定相同，同一疫苗不同途径免疫时的免疫效果也不一定相同（如鸡传染性法氏囊病口服免疫效果最好），所以免疫接种时应根据相应疫苗说明书规定选用最佳免疫途径。

3.避免免疫干扰。两种或两种以上疫苗同时或在一定时间内同时免疫，会因疫苗间的干扰作用而引起免疫失败，所以有干扰作用的相关疫苗不仅不可同时免疫而且还应间隔7天以上。

因抗病毒药、抗菌药对疫苗毒（菌）株有一定抑制或杀灭作用，故免疫疫苗后3天内不能使用抗病毒药、抗菌药且在这3天内不能饮用消毒药或消毒药带鸡喷雾消毒。

4.抓住免疫时机。处于病态、亚健康或强应激状态的鸡群因不能较好地产生免疫应答，从而不能达到预期的免疫效果甚至诱发疫病，所以在免疫接种前应由技术人员对鸡群进行一定的健康检查，以确保其处于健康状态。

运输、转群、惊吓、气候变化、天气炎热、疫苗刺激等均可给鸡群带来一定的应激而降低免疫效果，所以免疫时间应选在天气晴朗、风和日丽的上午，并要求操作人员技术规范、操作熟练。

5.搞好药物预防。

（1）加大监管。政府相关部门通过加大监管和打击力度彻底清除兽药不法生产和经营者，从源头上消灭不合格兽药在市场中的出现、流通和使用，从而提高兽药在肉鸡饲养中的防治效果。

（2）提高认识。政府部门通过宣传提高养殖者对假兽药的辨别能力，从而让养殖户在购买兽药时能识别假劣兽药并拒绝使用甚至是举报，通过使假兽药失去市场而停产，进而提高兽药在肉鸡养殖中的免疫效果。

（3）政策扶持。通过政策和金融支持使普通高校毕业生愿意报考畜牧兽医专业，在毕业后扎根基层并从事或服务于养殖业，鼓励兽医主管部门兽医师兼职畜牧养殖服务，通过培训提高养殖者的兽药使用技术水平。