身体指标正常却突发脑梗？

竟是这些“健康蔬菜”的原因

本文指导专家：

宋海庆 首都医科大学 (宣武医院神经内科副主任医师)

苟高玉霞 中国医学科学院 (整形外科医院副主任营养师)

到底是哪个环节出现了问题？

1 一场离奇的命案

两天前，王大爷在家中突发脑梗死亡，这背后有什么隐情？

●死者没有心脑血管的病史，也没有心脑血管的家族遗传史；

●死者平时不抽烟、不喝酒；

●体检报告显示，在发病之前，死者的胆固醇并不高，而且血管里也没有斑块和狭窄的情况；

按理说各项指标都正常，到底是哪个环节出现了问题？

问题可能出现在“蔬菜”上面。

一些蔬菜水果有去火的作用，但它们发挥这个作用主要是带走身体里另外一样东西，这个被带走的东西，是导致脑梗发生的关键。

第一、哪些食物带走了身体里的水分

海带

海带上的白色物质里，不光是含有盐，还含某种特殊药物的成分，叫甘露醇。

甘露醇有一个非常大的功效：利尿。

如果身体里摄入过多甘露醇，会因为在利尿的作用下导致有效血溶量不足，引起血粘度增高，这时血管里就会产生血栓，会导致脑梗发生的风险。

蔬菜

冬瓜、苦瓜、芹菜、西红柿等蔬菜都有很强的利尿的作用。

如果不及时补充水分的情况下大量的吃这些食物，会导致身体缺水，血粘度会增高。

白肉

都说鸡肉鱼肉好，是因为它高蛋白低脂肪，但经常大量的食用这些肉类，就会有问题。

蛋白质里富含氨基酸，当人体中氨基酸过多时，多余的氨基酸就会转变成尿素，然后从肾脏排出去，同时让身体损失不少的水。

水果

在夏季的时令水果当中，利尿的效果排名，西瓜是排在第一位的，而葡萄排第二，香蕉和芒果也是利尿榜上有名的。

注

这些食物都是很好的东西，只是在夏季这个特殊的季节，如果我们一味的多吃，吃得过量，就会导致脱水，加大脑梗的发生几率。

第二、错误的午睡

众所周知，午睡有利于健康。

但是不适当的午睡却可能孕育着危险。

尤其在炎热的天气饭后午睡，皮下血管扩张，血流增加，加之饱餐后血液又要涌向消化器官消化食物，皮肤、消化道纷纷与大脑争血，导致脑供血量的下降，有诱发脑梗塞的危险。

夏季怎样午睡？

时间不应过长，以30～60分钟为宜，切忌在午餐后立刻躺下，应等待15至30分钟后再睡。

如餐后午睡常出现头晕、头痛、心累及疲乏，可以考虑改在午饭前小睡30分钟，既能减少脑梗塞的危险，又可使大脑得到休息。

2 脱水高危信号

尿色

如果是1～3号颜色的尿液，说明身体里的水分是充足的。

如果是4～8号颜色的尿液，说明身体里已经缺水了。

颜色越深缺水越严重，如果再加上有发热、关节疼，腿抽筋的症状，那就说明是严重缺水了。

脸红

大脑的85%由水分组成，大脑一直沉浸在脑脊髓液中，所以对极细微的缺水也极度敏感。

当干燥的身体持续脱水或体温上升时，脸部分布着很多的神经末梢，当水分供应不足时，大脑会以一定的比例膨胀脑血管，因此脸会变红。

关节紧绷，疼痛

关节是吸收骨骼间冲击力，起到缓冲作用的重要器官。

关节囊里的滑液起到减少软骨间摩擦的润滑油似的作用。

注

当身体脱水时，关节囊的滑液将会减少，无法正常吸收关节间的冲击。

3 预防脑梗食物

姜

生姜中含有姜烯酚、姜烯酮，能有效的降低血液粘稠度，减少血小板凝集，可以起到预防夏季脑梗的作用。

洋葱

洋葱含有一种可激活纤维蛋白的活性成分，能有效地防止血管内血栓的形成。

深色蔬菜总体的营养价值要高于浅色蔬菜，从这个层面上说紫色的洋葱比白色的好，从用途上也有区别。

纳豆

纳豆，不仅能预防血栓的形成，还能辅助治疗动脉硬化，预防心脑血管疾病。

纳豆富含维生素K2，不仅可以促进骨骼健康，还能降低血管钙化风险；也富含卵磷脂，能抑制血小板聚集，降低坏胆固醇，抑制血栓形成，软化血管。

水

导致夏季脑梗发生的原因，归根结底都是一个原因——缺水。

所以补水是预防夏季脑梗发生的最重要的手段。

TIPS

没有心脑血管疾病的人如果在夏季严重缺水，也会有血栓发生脑梗的风险的。如果血管本身就有斑块的人，那危险就更大了。