浅谈新时期畜牧业发展中畜牧技术的提升

2018-07-25高林

农民致富之友 2018年15期

高林

畜牧业在我国国民经济中占有极其重要的地位，发展畜牧业不仅是一个经济问题，而且也是一个政治问题。现代畜牧业正向科技化、多功能化的方向发展，因此在新时期对畜牧技术的提升发展有着更加严格的要求，各地政府需要对畜牧技术的提升重视起来，改变原有发展状态，从实用技术、标准化畜牧小区、标准化生产技术、污染治理技术的推广上下工夫，就一定能够将畜牧技术全面地提升上来。

一、提高现代畜牧业畜牧技术的推广效果

1.推广技术应创新。经济效益、社会效益和生态效益是衡量技术创新的三大指标，一项创新的推广技术能够改变现有的畜牧业生产方式，提高畜禽的生产效率，如畜禽的成活率、出肉率等。

2.推广内容应适用。任意一项畜牧技术的推广都要结合生产实际和市场的需求状况。技术的推广需要人力、物力以及资金的投入，超出客体能力范围的技术推广则很难实现。

3.推广目的应有效。推广目的的有效性表现为目的与目标一致，畜牧技术的推广目的指导目标的制定，目标的制定又服务于目的的实现。一般由政府职能机构推广的畜牧技术具有明确的目标和较强的目的性，推广的效果比较好。

4.推广活动应系统。畜牧技术的效果不仅仅受技术，还受多方面因素的影响，例如市场状况、资源条件等，必须综合考虑，统筹安排，因此，畜牧技术的推广活动是个系统工程。

二、新时期畜牧业发展中存在的问题

目前，我国现代畜牧业发展中存在的问题较多，主要体现在以下几个方面：①畜牧业的基础设施不健全，生产方式仍比较落后；②畜牧业的增长方式仍以数量为主，饲料管理大多较为粗放，整体经济效益较低；③畜牧业的动物防疫体系薄弱，动物疫病的预防和控制能力不强；④畜牧业科技水平和创新能力十分弱，支撑和引领畜牧业的能力也不强；⑤畜牧业经营者对畜牧兽医方面的专业知识掌握较少且其组织及管理水平较低；⑥饲草饲料供给在数量和质量上还不能满足动物的营养标准，饲草饲料的质量安全体系仍有待于进一步提高；⑦环境保护意识淡漠，养殖场的粪污处理技术落后，从而严重污染环境；⑧畜牧业的流通加工体系发展比较滞后，消费者的消费观念也急需提高。

三、新时期畜牧业发展中畜牧技术的提升策略

1.推广实用技术。（1）重视畜禽的品种选择。在挑选畜禽的品种时，应该从正规有保障的地方引进，这样可以提高畜禽的品种质量，降低畜禽的死亡率，使畜禽能够健康生长。（2）改善畜禽的舍窝。引进带有高科技设备的畜禽舍窝，使畜禽的生长环境得到改善，畜禽能够在舒适的环境中生长。特别是在炎热的夏季与寒冷的冬季，注意降温措施及保温措施。畜禽的生长环境得到了改善，畜禽的生产周期就会缩短，随之提高畜禽的生产能力。（3）提高畜禽的饲养管理技术。学习畜禽的饲养方法，使用科学有效的畜禽饲养管理技术，采用优质健康的饲料，让畜禽更好更快地生长、产蛋，不断加强畜禽的质量。（4）建立严格的环境管理制度。在现代畜牧业的发展中，不仅要重视畜禽的生长，还要重视环境的发展。

2.推广标准化的生产技术。对畜禽的饲养管理过程中，采用科学规范的生产管理方法。从疫病控制、卫生消毒等重要环节着手，促进畜禽在质与量上共同发展。在现有的技术水平上不断创新，使新的养殖技术能够获得大家的认可。对养殖过程中出现的问题进行全面细致地总结，及时做出调整找出解决办法。建立畜牧业的信息技术服务网站，针对畜禽饲养过程中出现的问题可以供大家进行讨论与交流，并在专家的帮助指导下将先进的畜牧技术应用到现实养殖过程中，促进标准化的生产技术得到广泛推广。

3.推广标准化的畜牧小区。选取与农村居住区以及周边交通干线距离适中的位置作为畜牧小区，在布局上将生活区与生产区分开，污道与净道分开，并且配备污水处理的相关设备，确保将畜禽的饲养管理技术与卫生防疫结合起来，从而实现标准化的畜牧小区。推广标准化的畜牧小区，改变畜牧业的生产方式，可以促进畜牧业向规模化和产业化方向发展。

4.推广污染治理技术。（1）推广先进的污染处理技术。采用先进的科学技术，提升畜禽饲料的转化率，减少氮、磷等恶臭气体的排放，从源头减少污染。有效分离污染物，采用干湿分离、粪尿分离、雨污分离等办法处理畜禽产生的粪污，尽量不给周边的环境带来影响。（2）推广先进的污粪处理技术。推广使用沼气技术、干燥技术等先进的粪污处理技术，使污染物变废为宝，提高污染物的利用率，在解决环境污染的同时给附近的人们带来经济效益。（3）提炼畜禽粪便中的可用微量元素。畜禽的粪便中含有丰富的可用微量元素，将其提炼出来可以制造有机、无机的复合肥，制成的肥料对农作物的生长有很大的好处。

5.实行药物残留的治理技术。一是加强环境卫生工作，杜绝疾病发生。为在畜禽饲养全过程推广使用消毒用以改善环境卫生状况，从而从根本上解决药残问题；二是认真规范添加剂和添加剂预混料的生产。饲料厂家必须将添加剂和添加剂预混料的安全性作为基本指标。对于在饲料中添加有毒有害物质的厂家和养殖场必须通过法律手段、经济制裁手段，予以严惩；三是重视“停药期”。企业生产的饲料应在标签上标明的停药期以及禁忌等注意事项畜禽生产者应严格遵守执行。

四、注重发展生态畜牧业

21世纪是全新的世纪，预示着人类将拥有更多的社会实践成果，也预示着将有更科学，更健康、完美的社会文明，社会正在营造着一个属于新生世纪的文化一绿色文化。发展立体生态农业模式，运用系统工程方法开展畜牧生态工程建设，充分地利用生态系统中生物工程和谐技术，通过物质能量的多层次循环利用，实现系统化生产和无废物生产，使畜牧业生产实现一次“绿色革命”。