陕北山地苹果建园技术

邱艳艳

1 园地选择与规划

1.1 园地选择

建园时，必须综合考虑当地的土壤条件、地势、地形等因素，将园地选在苹果生长最适区。

1.1.1 土壤状况

土壤肥沃，有机质含量达到0.8%以上，土层深厚，活土层在60cm以上，土壤团力结构好。

1.1.2 地势地形

建园海拔高度宜选择在900m～1300m之间，山坡坡度要小于150。选择背风向阳、光照充足、通风良好、交通便利、自然灾害较轻的中上位水平梯田、反坡梯田建园，不宜在川台地、沟坝地、霜冻易发区、冰雹多发地带建园。

1.2 园地规划

根据山地地形、建园规模及生产生活需要，综合主干道、生产道路、机械耕作、集雨窖、堆肥场、选果场及其它配套设施，集中连片规划。

2 品种选择

2.1 中熟品种以嘎啦优系为主。

2.2 中晚熟品种以千秋优系、元帅优系、金冠优系、早熟富士、华冠、蜜脆等为主。

2.3 晚熟品种以富士优系为主。宫崎短富、龙富短枝、礼泉短富是富士优系的最佳短枝型品种。

3 栽植

3.1 挖定植穴

深翻后旋耕整平，挖深、宽、长均为80cm～100cm的栽植坑（或宽0.8m、深1m的定植沟），每亩施腐熟有机肥2000kg～3000kg。三元素复合肥 15kg～30kg，肥料与土混匀，先表土后底土进行回填，春季栽植坑（沟）回填后应进行灌水。

3.2 栽植密度

乔化栽植密度3～4m×5m,亩栽33～44株。梯田或反坡梯田按地形调整加密株距。短枝型栽植密度2～3m×4m，亩栽 55～83株。

3.3 授粉树配置

选择与主栽品种花期一致或接近，花粉量大、亲和力强，且能与主栽品种相互授粉，丰产并具有较高的商品价值，适应当地环境、栽培管理容易、始果年龄和寿命相近的品种为授粉树。配置授粉树比例不低于20%，专用授粉树不低于5%。

3.4 苗木选择

优先选择本区域优良、无毒壮苗大苗建园。优质苗标准是：要求有侧根5条以上，长度在20cm以上，基部粗度0.45cm以上，侧根分布要舒展而不卷曲，并有较多的小侧根和须根。苗高120cm以上，接口以上10cm处茎粗1.2cm以上，接口以下砧段长度不超过5cm。整形带内有饱满芽8个以上，嫁接口愈合良好，茎杆无损伤，无皱缩，并且砧桩剪口完全愈合，无病虫害、无检疫对象。

3.5 栽植时间

以秋栽为主，10月下旬至11月中旬。

3.6 栽植技术

3.6.1 确定行向

栽植时根据坡地等高线或梯田走向，确定栽植行向。

3.6.2 灭鼠

挖坑（沟）前准备一些大葱和老鼠药，大葱切段和鼠药搅拌均匀，挖坑和栽植中遇见鼠洞时放在鼠洞里。

3.6.3 苗木处理

苗木按照大小、根系完整度、枝干伤损情况分级，修剪根系，修剪根系后用伤口愈合剂封闭较大伤口，按大小、类别、定量捆成小捆备栽。苗木栽前在80%多菌灵可湿性粉剂50倍液、3%～5%的过磷酸钙溶液中浸根，消毒、吸水12h～18h，再用混有生根剂的泥浆蘸根，随即栽植。

3.6.4 定植

定植时扶正苗木，舒展根系，纵横成行，边填土边提苗并踏实。定植深度应以嫁接口露出地面5cm～8cm为宜。提倡使用生根粉和抗旱保水剂。

3.6.5 定杆

在饱满芽处定杆。定杆高度为1m～1.2m，定杆后采取适当措施保护剪口。

3.6.6 埋土防寒

秋栽苗定植后将苗杆埋入土中，要求苗杆顺行向压倒全部埋入土中，基部埋土厚度达到40cm以上。

4 栽后管理

4.1 放苗

秋栽苗次年春季分两次放苗，第一次在谷雨前后（4月下旬），放出20cm，阴天或傍晚进行，第二次新叶变绿后，一般在5月上旬全部放出。

4.2 覆膜

春季放苗后整平树盘。春栽幼树定植后每株灌水15kg～20 kg，待水渗后覆土封坑用地膜覆盖树盘或通行覆，留足1.0m～1.5m宽营养带，地膜两侧、断口、破洞及苗干基部的地面撕口用土压实。

4.3 扶正中干

苗木成活后当中干顶芽新梢长到50cm以上时，用扎带或麻绳将新梢固定在竹竿上，保持中干顺直不弯曲。

4.4 种植绿肥

实施果园生草或豆菜轮茬。禁止间作玉米等高杆作物。

4.5 追肥灌水

根据土壤墒情及时适量灌水，新梢长到10cm左右时每株追施尿素50g～70g,灌水15kg以上，促进幼树生长。