福利化养猪生产工艺与技术装备分析

韩晓东

我国当前广泛使用就是定位饲养的方式来进行母猪饲养，这种方式能够有效的实现母猪的同步饲喂，并且还能够在很大程度上避免母猪因为争食而引发攻击，同时还方便了日常的管理以及相关的操作。不过这种饲养的方式极大的限制了妊娠母猪的活动，而空间环境的应激对于母猪的繁殖性能以及健康影响极大，严重的阻碍到母猪的生产性能。欧盟等地方已经严令的禁止了这种方式进行妊娠母猪的饲养。而福利化养猪生产方式则是能够有效的解决这一点，并且还能够有效的提升我国母猪的生产力，所以加强对其的研究也是十分的有必要。

1.福利化养猪的生产工艺分析

猪是属于社会性的动物，就自身的福利来说，群养的方式明显比定位饲养的方式好。群体饲养的方式更加有利于母猪建立和谐的社群关系以及行为表达，并且大的活动空间也是能够使得母猪更好的进行运动，有效的改善母猪的繁殖性能。福利化养猪生产工艺主要就是结合猪的习性、行为以及生理等各方面的生物学特征，然后通过福利技术设施来进行研究分析，以此来有效的改善养殖的条件，更好的满足动物的生物学方面的要求，进而有效的实现增殖增产的目标。例如舍饲散养工艺就是福利化养猪的典型。

2.福利化养猪生产技术分析

2.1 利用整场全进全出来进行防疫

我国当前的规模化养猪场大都是利用流水线的生产工艺来进行养猪，每一个养猪场的饲养都是由母猪到育肥猪等各个阶段，其也是被称之为单点多段式的布局。随着养猪场规模的以及人们对于防疫重要性的认识不断提升，很多养猪场在使用这种工艺流程的时候也是尽可能的做到按舍全进全出，然后在转群之后也是立即进行猪舍的清洗以及消毒，不过因为不同舍都是共用一个排水系统，所以也是很难讲病原微生物的繁殖链彻底的切断，尤其是以空气传播的疾病。要想有效的做到更好的防疫，那仅仅依靠某个单元的全进全出还是远远不够的，而是需要进行整场的全进全出。例如可以设置专业化的仔猪生产厂、母猪生产厂等等。

2.2 利用分解操作步骤来有效的减少断奶仔猪的应激反应

仔猪获得的母源抗体一般在其出生之后的三周左右就差不多消失晚了，而主动免疫则是需要在四至五周才会起到一定的作用，而在三至五周的时候则是仔猪免疫空白的阶段，这个时候的仔猪的抵抗力也是最差的时候，比较容易对环境应激敏感。我国的养猪场进行仔猪的断奶的时间大都是在二十八天，而断奶、运输、并窝以及转群等过程也是仔猪最容易发生应激的时候，经常会使得仔猪出现腹泻以及饲料利用率低的情况，进而严重的影响到正常的生产。为了更好的减少应激反应，发达国家通常都市利用分解应激管理的方法来进行，具体操作如下：（1）仔猪断奶的时候先进行混群一周，让其在母猪场熟悉之后就能够极大的降低运输混群的应激；（2）等到仔猪适应了固体饲料之后在将其转运至保育场进行饲养：（3）在混群的时候可以利用一些猪玩具，以此来有效的减少混群打斗的情况发生。这种方法能够有效的降低仔猪断奶转群时所产生的应激，进而最大化才能度上降低生产损失。

3.福利化养猪生产装备分析

3.1 合理的应用自由式产栏

我国当前分娩阶段的母猪最为常用的饲养设备就是分娩限位栏。相关研究表明，母猪在分娩限位栏中的运动量比较小，并且腿部以及身体的摇摆幅度也是更加的小，进而能够有效的延长产程与仔猪的分娩间隔。如果仔猪在产道中的滞留时间太长那将会出现导致其窒息而死。而后续被压死的仔猪大都是因为在其生产的过程中缺氧而活力差以及体质弱的猪。俄日了有效的降低仔猪的死胎率，大多数的猪场都会对分娩时的母猪注射催产素。而相关研究表明，催产素不仅不能够提升仔猪的身体素质，反而会增加仔猪的死胎率。所以为了更好的保障分娩母猪的福利，将其从限位栏中解放出来也是十分的有必要。

3.2 在躺卧区设置猪床

猪一天中大约有百分之八十的时间都是处于躺卧的休息状态，所以要想有效的提升猪的福利，那改善躺卧区的环境也是十分的有必要。保育阶段的猪自身免疫力比较差，进而对于环境温度方面的要求则是比较高，所以很多养猪场在冬季的时候通常都会对保育猪舍进行加温措施。而在仔猪的休息区设置猪床，并且在床内设置水暖供热系统能够有效的满足保育仔猪的温度方面的需求。同时还能够有效的解决仔猪的腹泻情况，减少仔猪的淘汰率。

综上所述，随着人们的生活水平不断的提高，消费者对于食品质量以及安全方面的要求也是越来越高。而为了养出令人满意的猪，动物福利在养猪生产方面也是越来越受重视。具体可以从养猪的生产工艺以及技术装备出发来提升猪的福利，这样不仅仅能够极大的改善我国落后的养猪生产工艺，并且还能有效的减少猪的疾病发生，进而最大程度上保证猪肉及其相关产品的安全。合理的应用福利化的生产工艺以及技术设备也是保证我国养猪业持续发展的一种重要的途径。