有机水稻种植要点

朱洪波 戴爱国 张士宇

一、育苗方法

1.选择地势平坦，背风向阳，排水良好，水源方便，土质肥沃的中性、偏酸性园田地或旱田地做育苗田。采用钢骨架大棚育苗，大棚一般南北走向。提倡秋整地秋打床，秋施农肥。清除根茬，打碎坷垃，整平床面。施用壮秧剂：可选用“鑫洋”有机壮秧剂。使用方法按产品说明书操作。

2.种子处理

根据当地积温等生态条件，选用熟期适宜的高产、优质、抗逆性强的优良品种。浸种前选晴天晒种1-2天，每天翻动3-4次。用比重1.1克/毫升的黄泥水或盐水选种，捞出秕谷，再用清水冲洗种子。把选好的种子，用1%石灰水浸种2-3天，以预防水稻恶苗病，然后用清水在浸种3-4天，水温保持在15-16℃，如低温必须浸种7天以上，每天搅拌1-2次。

3.催芽。将浸泡好的种子，在温度30-32℃条件下破胸。当种子有80%左右破胸时，将温度降到25℃催长芽，要经常翻动。当芽长1-2毫米时，降温到15-20℃晾芽6小时左右方可播种。

4.播种

当日气温稳定通过5-6℃时开始播种。机插盘育苗每盘播芽籽125-150克，钵体盘育苗每孔播芽籽3粒。播种前要浇透底水，播种后拍压种子，使种子三面入土。用过筛无草籽的沃土盖严种子，覆盖厚度0.5-1.0厘米。播种后在床面上平铺地膜，出苗后立即撤掉。

二、秧田管理

1.水分管理

秧苗2叶期前原则上不浇水，保持土壤湿润，如果床面干裂要及时补水。秧苗2叶期后，床土干旱要早、晚浇水，每次浇足浇透。但不可大水漫灌。

2.温度管理

播种至出苗期，密封保温。出苗至1叶1心期，注意开始通风炼苗。棚内温度不超过28℃。秧苗1.5-2.5叶期，逐步增加通风量，棚温控制到25℃，严防高温烧苗和秧苗徒长。秧苗2.5-3.0叶期，做到昼揭夜盖，棚温控制到20℃左右，出苗时遇“顶盖”现象，应及时敲碎被顶起的覆土。

3.苗床灭草

由于床土事先经过了灭草处理，故床面杂草不会很多，但随着秧龄的增加，底床的杂草萌发出来，因此苗期杂草要由人工经常拔除。

4.苗床施肥

在秧苗2叶1心到3叶时，用“鑫洋”有机肥每平方米0.5公斤撒施于床面，施后用清水冲洗。

5.插秧方法

水整地要在插秧前3-5天进行，整平耙细，做到池内高低不过寸，肥水不排出。日平均气温稳定通过12℃时开始插秧，5月末结束，不插6月秧。中等肥力地块一般行穴距9×4寸，高肥力地块采用超稀栽培，插秧规格为9×5寸，每穴3-4棵基本苗。

三、本田管理

1.施肥

基肥用符合有机产品生产和加工认证的“鑫洋”牌有机肥(有机质含量＞30%)1500公斤/公顷，水稻返青后追施“鑫洋”有机肥350公斤/公顷，7月5-15日追施“鑫洋”有机肥150公斤公顷。

2.田间水份管理

护苗水：插秧后返青前灌苗高2/3的水扶苗护苗。分蘖水：有效分蘖期灌3厘米浅稳水，增温促蘖。晒田：有效分蘖终止期前3-5天排水晒田。晒田达到池面有裂缝，地面见白根，叶挺色淡，晒5-7天，晒后恢复正常水层。护胎水：孕穗至抽穗前，灌4-6厘米活水，井灌稻区应实行间歇灌溉。遇到低温灌10-15厘米深水护胎。扬花灌浆水：抽穗扬花期，灌5-7厘米活水，灌浆到蜡熟期间歇灌水，干干湿湿，以湿为主。排水：黄熟初期开始排水，洼地可适当提早排水，漏水地可适当晚排。

3.病虫防治

3.1 稻瘟病在叶瘟达到二级时用6%春雷霉素可湿性粉剂0.9千克/公顷兑水75公斤喷雾，严重时可再喷一次；在出穗率达1/3时用以上的方法喷施一次，防治水稻穗颈瘟。

3.2 稻曲病在水稻出穗前7—10天，用10%井岗霉素可湿性粉剂750克/公顷或5%水剂2.25升兑水常规喷雾，可同时防治穗颈瘟。

3.3 纹枯病 每公顷用5%井岗霉素水剂1500克/公顷兑水75公斤在发病率达到20%时喷于稻株中下部；也可用10%井岗霉素可湿性粉剂公顷750克/公顷兑水进行常规喷雾。

3.4 用赤眼蜂防治二化螟。在成虫高峰期，分两次放蜂防治虫卵，每次公顷放蜂15万头，间隔5—7天。

3.5 用性诱剂诱杀成虫。在稻田内每公顷设15个诱捕器（每亩1个），每个诱捕器内放一个诱芯。佳多牌频振式PS-15I光控型杀虫灯每盏可控制水田3公顷，同时开灯诱杀水稻害虫。

综上所述，有机水稻是今后水稻生产的发展方向，具有口感好、无污染、纯天然、高品质的优点，市场潜力巨大。