一种多年生实生核桃树的嫁接与树体整形方法

2018-07-19相昆张美勇徐颖王贵芳

落叶果树 2018年4期

相昆，张美勇，徐颖，王贵芳

(山东省果树研究所，山东泰安 271000)

核桃是中国重要木本粮油战略树种，经济、生态和社会效益高，适应性强，是丘陵山区农民的重要经济来源。山东省作为核桃主产省份，历年来非常重视核桃产业的发展，《山东省林业发展“十三五”规划》中提出，加快提升木本油料和经济林产品的转型升级，依托特色林产品基地，建设特色林业精品园等现代产业示范园区。为核桃产业发展创造了良好的发展环境和政策保障。

但是，我国核桃园建设多年来一直以实生建园为主，品种化程度低，混杂采收，果实品质参差不齐，影响了核桃园的经济效益。因此，积极推广核桃园的品种化、规范化、规模化栽培管理尤为重要。另外，在核桃生产管理方面还普遍存在着重栽轻管现象，认为核桃树不用管理，可任其自然生产；缺乏基本的生产管理技术，不知道怎样培养丰产树形。因此，在良种化的基础上，制定配套栽培管理技术十分必要。

劣质核桃改良的主要难题就是核桃的嫁接成活率和成活后丰产树形的培养。因此，必须探索一套有效的技术方法，建立一套嫁接后丰产树形的培养技术，加速核桃低效林的改造进程。笔者提供了一种多年生实生核桃树多头高接的嫁接与树体整形方法(图1)，可以较快实现核桃种植的良种化，树形的规范化，提高嫁接的成活率，达到早期丰产的目的。

1 嫁接方法

图1 实生核桃树多头高接方法

选择5年生以上的实生核桃树为砧木，春季采用改良式插皮接，嫁接部位在中心干和主枝上。

接穗采集与贮藏。接穗应在发芽前20～30天采集，从优良品种树冠外围的中上部，剪取粗度1.2cm以上、芽子饱满、枝条充实、髓心小(50%以下)、无病虫害的1年生健壮枝条，分品种捆好，埋到背阴处5℃以下的地沟内保存，也可装入内有湿锯末的塑料袋中，放入冷库中贮藏。

砧木造伤放水与处理。砧木嫁接前进行树干造伤放水，即在距地面20～30cm的树干高处横向用锯造伤，深达木质部，再在树干另一侧造伤，两个伤口上下垂直距离15～20cm。将中心干和主枝保留15～20cm，在光滑处锯掉15～20cm以外的枝头，均由上至下垂直划一刀，深达木质部，刀口长度1～2cm，用刀尖顺刀口向左右挑开皮层。

接穗处理。将接穗背芽方削成一个大斜面，长度6～8cm，斜面面积超过中心髓部，将大斜面背面0.5～1cm处往下的外皮切除，露出木质部。

嫁接。将接穗斜面顺刀口插入砧木的皮层与木质部之间，接穗内侧露白0.5～0.8cm，使接穗与砧木皮部相接；在砧木垂直刀口的正下方造放水口，深度达木质部，在放水口处插入导流管，用薄膜将接穗与砧木、放水口与导流管密封，用塑料绳扎紧(图2)。

图2 嫁接口绑扎

密封后用聚乙烯醇胶液涂刷接穗，聚乙烯醇胶液为聚乙烯醇∶水按质量比1∶15加热熔解混合制得。

嫁接后两周内检查嫁接部位是否积水，当出现积水时调整导流管放水。嫁接成活后，每个接穗上留1个饱满芽，培养成主枝或中心干，其余抹除。抹除萌蘖防止养分消耗，利于嫁接部位愈合。嫁接成活后将放水口处塑料薄膜挑开，取出导流管，但塑料绳仍要扎紧，防止新嫁接枝条被风吹折。

2 嫁接后整形修剪

嫁接后经过一年的生长，枝条最长可达150cm。按照主干疏层形树形培养枝条，嫁接后第2年春季萌芽前进行拉枝、刻芽。将中心干上嫁接的枝条选择最上面的作为中心干延长头，将该枝条从基部15～20cm向上刻芽，刻芽间隔15～20cm，使芽在中心干上均匀分布，总共刻3～5个芽，留作主枝培养；前一年嫁接的枝条长度>120cm的，全部拉平，拉枝开角至100～110°，作为主枝。长度<120cm的枝条，留橛10～15cm进行重短截，萌芽后选择一个壮枝单轴延伸，其它的萌芽抹除。

嫁接后第3年继续进行拉枝、刻芽，选择从中心干上前一年发出的120cm 以上、生长良好健壮的新枝，拉平作主枝，拉开角度100～110°；结合冬季修剪，对嫁接后第2年拉平的主枝，进行适当回缩，更新复壮。拉平的主枝会大量结果，一定要控制结果量，否则今年培养的新主枝达不到生长量。

嫁接后第4年整形修剪操作同第2、3年，基本可培养好树形，树高3～4m，具有水平主枝10～12个，成形后中心干延长枝不再剪截，直接拉平做主枝。

3 嫁接后的效果评价

改良式插皮接法，嫁接前在砧木主干上放水，减小了根压对地上部主枝的影响，更利于嫁接愈合，运用了导流管技术，放水更充分，降低了嫁接时伤流的影响，提高核桃嫁接成活率，成活率达到88%，比常规插皮接法嫁接成活率高7个百分点。嫁接成活后，选择性留芽，单轴延伸、拉枝、刻芽，使枝条更充实，树形结构更合理，使实生核桃树能够早产、丰产、稳产，产量比常规嫁接自然生长的增加了55.8%(表1，表2)。