麦收时节

麦熟一晌，虎口夺粮。又到了一年一度收麦的日子。

麦收有三怕：雹砸、雨淋、大风刮。记忆中，小时候收麦的时候，热是热些，可最怕刮风下雨了，尤其是大风和连阴雨。一场大风下来，麦子便会成片成片地倒地，造成大面积减产。麦长在地里还好，如果割下遇到阴雨天就糟糕透了，时间一长，来不及碾场，麦穗会发霉出芽，一季的收入也就泡汤了。因此，现在每逢收割小麦的时候，一遇到刮风下雨天气，心里还会有点担心。当思绪回到现在，蓦然明白，现在大部分地方都使用收割机了，天气的因素对麦收的影响已经不大，才欣欣然有种杞人忧天的感觉。

小时候，我和哥哥年龄小，干不了重活，只有姐姐年龄大些，能为父母多少分担点，因此麦收时节是我们家一年中最繁忙，也是最劳累的时候。

快割快打，麦粒不撒。收麦打麦是个抢时间的活儿，麦子一成熟，全家男女老少基本都进入临战状态，开始着手抢收麦子。麦收无大小，一人一镰刀。麦收期间，学生可以顶得上大半个劳动力。大概在1995年之前，农村小学与中学是有麦假与秋假的，就是国家因为收麦与收秋而为农村学生专设的假期。假期时长一般为10天或半月。麦假期间，孩子们除了帮家人收麦，往往学校布置的还有另一项假期实践作业——拾麦。假期结束返校，根据年级高低，每位学生都要向学校上交斤数不等的麦子。

麦收有五忙：割、拉、打、晒、藏。

第一忙：割。每天早上天刚擦亮，父亲就会起床开始磨镰刀，母亲开始着手准备早饭，然后一个一个叫我们起床，连三赶四扒拉几口饭，提上一壶凉白开，拉着架子车就往麦田赶，趁着早上天气凉爽，多割几把。父亲说，这是一天中最出工的时候。割麦时需长时间弯着腰前行，一起一弯，割不了多长时间，就会累得直不起身来。小时候我最怕的就是割麦了，现在想起来还心有余悸。早上还好些，一到快中午或是下午两三点钟时，头上毒太阳晒着，脚下热地皮烫着，喉咙里像着了火，胳膊、脸上被带刺的麦芒扫过，再被汗水一浸，就像刀子割、针尖儿扎一样，热辣辣钻心地疼。

第二忙：拉。割好的麦子被一捆捆地扎好后，再用车子把一捆捆的麦拉到打麦场里。最早的时候用架子车人工拉或是赶牲口拉，再后来就用拖拉机、农用三轮车拉。往车上装麦也讲技巧，摆好了可以多装些，摆不好少装不说，还会因重心不稳造成翻车。小时候，我家里养着一头驴，拉麦的时候便派上了用场。

第三忙：打。打麦场一般位于村边的空地上，麦子拉到场上先垛起来，待到晴朗的日子，用桑杈把麦子摊平，用石磙碾轧，这就是辗场。等到麦子麦粒基本脱离出来，再用桑杈把麦子全部翻过来，再碾压一遍，称之翻场。待麦粒全部下沉到地面，用桑杈把秸秆挑走垛成麦秸垛，用竹筢把散碎的麦茬搂拢，用木锨把碾压下来的麦粒堆成一堆，谓之起场。接下来的便是扬场。当金灿灿的麦粒堆成了小山，再被装进袋子，父母亲数着那一袋袋沉甸甸的麦子，脸上便会显现出难以掩饰的喜悦。

第四忙：晒。干净的麦粒收好后，趁天好要尽快铺到场院里晒干，这样才有利于以后的储存。晒麦子的时候，我与小伙伴常常赤脚在麦粒里出溜过来出溜过去，感觉脚痒痒的，像按摩一样，十分舒服。有时还在上面翻爬玩闹，将麦粒蹬得满地都是，惹得母亲一遍遍斥责。

第五忙：藏。麦晒好后，要用事先准备好的粮囤将麦子屯起来，既要保证通风，也要防止犯潮，还要注意防老鼠，这样才能保证麦子存贮得长久。

麦收假里，要么帮家里干活，要么只顾着游戏玩乐，就会常常忽视老师布置的作业，包括书面作业与“交麦子”。直到最后两天，才会匆匆忙忙抽空赶着写几页。那个实践作业“交麦子”，在校时，老师往往还特意交代，不许从自己家里拿，要去地里和路上拾掉落的麦穗。可是我与哥哥每年都拾不够，最后只好求助母亲，从收好的麦子里拿几斤到学校交差。

度过一个麦收，几乎每个人都要累得掉几斤肉，磨去三层皮。现在想想，那可真不是一般的累啊。好在随着机械化程度的提高，麦收已经不再那么劳累了。可是，每年的麦收时节，仍会勾起我许多的回忆与怀念。