青年鸡日常饲养技术要点

褚建华

随着蛋鸡养殖的逐渐规模化、科学化、标准化，育雏阶段的饲养管理也越来越受到广大蛋鸡养殖户的重视，培育优质的青年鸡销售给养殖户越来越受到青睐。青年鸡也可称后备鸡或育成鸡，一般指6～20周龄的鸡。青年鸡养得好坏，关系着鸡的成熟年龄、产蛋量高低、耗料多少，以及成年期的淘汰和死亡率。

1 青年鸡的生理特点

青年鸡具备了体温自控调节能力，而且消化能力日趋健全，食欲旺盛，采食量增加，对钙磷的吸收能力不断提高；对外界的反应灵敏；免疫器官逐渐完善，免疫应答能力增强；生殖系统迅速发育，从12周龄生殖系统开始发育，18周龄则迅速发育。

2 日常饲养管理

在育雏青年蛋鸡阶段要坚决落实：防疫程序化、检测责任化、管理制度化、责任分工化；在日常管理中杜绝：初饮管理不当、温度光照不合理、添加肉鸡料、药物使用不当、防疫操作不按规程等问题。

2.1 避免初饮管理不当

正确的做法是：在蛋雏鸡进入育雏舍之前2小时将饮水器装1/3的凉白开水，放入笼内，使雏鸡到达时饮水温度达到25℃左右。水中加上维生素、电解质、抗生素和3%的葡萄糖，饮水3天。雏鸡饮水2小时以后开食，每天换水3次，添料6次，早6点、午2点，加营养药水，晚10点加凉开水以减轻肾脏负担。

2.2 绝不添加肉鸡料

用肉小鸡料喂蛋鸡雏，对蛋鸡的损害是不可弥补的，由于肉小鸡料的采购在市场中可以说相当便利，但喂过肉小鸡料的蛋雏鸡必然发生性早熟、骨骼发育不好、骨质差、腹脂多，多发生脂肪肝、脱肛多、蛋壳差、内脏发育不好、高峰期短。这是因为肉鸡料的营养及药物的成分和浓度不适合蛋雏鸡所致。

2.3 避免“育雏阶段饲料划分不当”

育雏强调骨架和体重双达标，骨架反映骨骼和蛋白营养状况，也反映内脏发育状况，体重反映饲养条件和能量营养状况。所以育雏不应以时间划分，通常30天若达到体重标准，可过渡到育成料，若不达标继续喂育雏料到40天再换育成料，一般不要在45天之后仍喂育雏料，以免胃肠容量太小，产蛋期采食量上不去，影响产蛋性能。通常说5周定终生，换育成料的过渡问题很关键，突然换料就造成换料之后10天内蛋鸡生长缓慢，影响整齐度，建议采用37-55-73方式换料一周，先加30%，再加到50%，再加到70%，之后完全换成育成料；育雏是基础。育雏期是雏鸡长骨阶段，即是说，要保证雏鸡骨骼常规发育，长成良好的骨架和体型。雏鸡体型发育如何，将关系到鸡一生中各重要时期主要生产指标。

2.4 育雏光照管理

光照强度和光照时间，对育雏都十分重要。光照度强可以增加雏鸡的活动量，有利于营养吸收、骨骼生长发育和鸡体健康；光照时间长可以增加鸡的采食量，除了促进骨骼发育外，还有利于骨质密度沉积。因此，根据鸡群个体体重、肥胖程度和胫长长短，可以用光照強度和光照时间进行调整。但这些措施只能在12周龄以前进行，12周龄以后性器官将逐步进入光照敏感期。

在常规情况下，育雏期光照是递减而后恒定的原则：1～3日：照时24h，照度4瓦/m2；7日后每夜缩短照时0.5h，照度3瓦/m2；5周：自然光照10h；6周：自然光照9h；7～9周：自然光照8h。

2.5 采用智能控温、加湿消毒。

由于初生鸡御寒能力几乎等于零，所以育雏舍的起始温度必须和出雏时供给室温相衔接。因为供给出雏的室温是34.5℃～35℃，所以育雏舍的起始温度必须保证在34℃～35℃。只有这样，雏鸡才能很快适应新环境，避免温度应激，并在新饲养环境里健康生长。火炉作为热源向四周辐射，必将使饲养平面形成不同的温度层次，因此，使用温度计确定育雏舍的温度是不确切的，只能作为参考，必须看鸡群的精神状态：鸡只均匀散开，活动自如，叫声欢快，即为温度适宜；鸡只张口呼吸，躲避热源，即为温度高了；鸡只“啾啾”声不断，并挤向热源，扎堆，即为温度低了。低温常常使雏鸡产生冷应激，容易感染疾病和发生卵黄囊炎。所以育雏室温度供给，建议全部采用智能暖风炉供温。

湿度，即以正常人的面部皮肤感觉舒服为标准。如果鸡舍因高温带来干燥，并需要消毒，除了地面洒水增湿消毒，水中加入适量消毒剂，用蒸气散发增湿消毒。

2.6 合理的营养供给和日粮配合

青年鸡要求健康活泼，体重符合品种标准，均匀度在80%以上，防止过肥或早熟。根据这些特点，其营养要求与雏鸡是有较大区别的，必须重视饲料日粮的配合。日粮中各种营养成分的含量都要低些，尤其是粗蛋白和能量的水平要随着鸡体重的增加而减少，否则，鸡会大量积聚脂肪，引起过肥影响今后产蛋量。粗蛋白可从16%逐步减少至14%左右，代谢能和脂肪的含量也不可太高，粗纤维的含量一般不低至5%，可适当加大麸皮或各类饲料的喂量，特别要注意补充赖氨酸、维生素和矿物质，钙磷比例2：1，硒、锌的含量要合适，18周龄以后要逐步换成蛋前料或产蛋鸡料，每次更换饲料时不能一次突然改变，应有一周左右的过渡期逐步更换。

2.7 程序化免疫、消毒，合理防御性给药。

要根据当地疫病的流行特点、自身的经验和专家指导制订免疫程序、消毒方案和防御性给药，要具有自己的化验室和配套的设施设备，对于免前实验、免中严格操作程序、免后要进行检测，要定期对舍内空气、饮用水质、饲料性能等进行化验；对于环境、舍内、人员、车辆等要认真做好消毒工作；针对于季节性、阶段性、预见性、流行性的细菌病进行防御性的给药。免疫器官逐渐完善，免疫应答能力增强。育成期内应尽可能做好各类免疫接种工作，防止在产蛋期因抗体水平或参差不齐而再次接种疫苗，发生应激而造成损失。

（作者单位：071000河北省保定市易县农业局狼牙山动物卫生监督分所）