红楼寿魁贾母的养生经

文/广西玉林市医学情报研究所研究员 沈尔安

在古典文学巨著 《红楼梦》中，作者不仅成功塑造了一个个栩栩如生的人物形象，而且对养生保健的内容也有许多细致的描写。被众多晚辈称颂为“老祖宗”的贾母，在荣宁两府连遭厄运的景况下，仍“脸变笑容安详”而去，享年83岁，荣登寿域。在曹雪芹的笔下，勾画了贾母养生经验的大致轮廓。

1.乐善好施，慈心仁厚。贾母对人心平气和，不爱发脾气，很有慈爱心，这方面的描写在《红楼梦》中比比皆是。她对钱财及权势看得很淡，整部 《红楼梦》，只看到凤姐想法捞钱，公子哥儿花钱如流水，以及下人们钩心斗角，从不见贾母大权独揽。事无巨细，贾母一概让凤姐去打理，不自己找烦心，无事一身轻，乐得潇洒。作为封建家族中的长者，她不高高在上，做人清清白白，从未涉及一条命案。她对晚辈、下人态度和蔼，深得晚辈们的拥戴和孝敬。例如对宝玉挨打的如此 “大事”，她不像王夫人那么呼天抢地，而是先把儿子贾政赶走，一家子又亲热说笑。贾母经常“怜贫惜老，斋僧布施”，以慈悲为怀。到清虚观烧香时，一小道士不小心误撞凤姐被追打，贾母忙喝住：“别吓着他。”“倘或吓着他倒怪可怜的，他老子娘岂不痛得慌？”命人给小道士几个钱，还交代“别叫人难为了他”。元宵节看戏至深夜，贾母便叫“将戏暂歇，小孩子们可怜见的，也给他们些滚汤热菜的吃了再唱”。刘姥姥到访，贾母也不嫌她贫穷，与她一起游玩，一起进餐，走时，还送一些东西给她。心地宽宏、乐善好施，会使人精神上得到宽慰，心理上得到平衡，有利于促进和保持身心健康。

2.童心未泯，豁达开朗。贾母自幼就好玩儿，至七八十的高龄，兴趣依然不减，下雪天还跑到园子里赏雪。她是“爱热闹的”，不仅自己好玩儿，更愿意拉着别人一起玩儿。“往常也进园子逛去，不过到一二处坐坐就回来了”，带着刘姥姥是 “一个园子倒走了多半个”。在刘姥姥二进大观园中，贾母见碧月捧一盘子菊花上来，拣一朵大红的就簪在了鬓上，回头又招呼刘姥姥过来戴花儿；当看到王熙凤把一盘花横七竖八地插在刘姥姥头上时，和众人一起笑得了不得。贾母玩儿的花样也很多，例如她“虽年高，却有兴头看戏”“喜热闹戏文，更喜谑笑科诨”（“科诨”类似现代的相声），还与儿孙们猜灯谜取乐，“闷了时，和这些子孙、女儿玩笑会子就完了”。贾母对如何听好音乐也颇有讲究，例如她要招来的女孩子演习吹打，将条桌“铺排在藕香榭的水亭子上，借着水音更好听”“回来咱们就在缀锦阁底下吃酒，又宽阔，又听得近。”她认为“音乐多了，反失雅致，只用吹笛的远远吹来，就够了”，于是出现了大观园内 “细乐声喧”“默然相赏”的情景。赏丝竹之乐，既陶冶了情操，又愉悦了心情，十分有益于健康长寿。

3.生活规律，有病早治。贾母长期居住的大观园，花木扶疏，空气清新，幽雅宜人。她一直坚持早睡早起、中午小睡片刻的生活习惯，起居有常度，这有利于生理机能的正常运转。她还经常参加适度的形体锻炼，促使身心皆健。例如中秋赏月上凸碧山庄，王夫人考虑“虽不过百余步”，但恐“石上苔滑”，建议“还是坐竹椅上去”，贾母倒愿意行“天天有人打扫，况且极平稳的宽路”。她认为散步能“疏散筋骨”，即使登山眺远，也多选择步行登高。下舫游湖览景，和晚辈们同往，在船上不怕晃动。她注意游乐有度，“倦怠”时便“歪一会儿”小憩。还常让人用一种 “美人拳”的小槌为她捶腿、拍背，使行气活血、舒筋通络，帮助消除疲劳。经常活动身躯有助于她保持手脚灵活、行动自如和身板硬朗，延缓了衰老的进程。此外，老年人形体功能衰减，一旦发现身体不适，不能掉以轻心。贾母也正是这样做的，从她三次感冒的记述中，可以看得出来。尽管三次感冒症状有轻有重，她都看了医生。最轻的一次是她带着刘姥姥游大观园时，“叫风吹病了，躺着嚷不舒服。老太太有年纪了，不惯十分劳乏的”。虽然病不大，但还是让王太医诊了半日。有病早医，将疾病消灭在萌芽状态，不使其延误、耽搁，对延年益寿是有好处的。

4.饮食品茶，注重胃气。贾母进食注重调摄营养，讲究“少而精”，不多食偏食，对食物的温寒属性和冷热配置也很注意。她特别注意避免过食油腻，并定期吃斋。儿媳们给她送上螃蟹馅儿的饺子，她说：“这会子油腻腻的，谁吃这个”；而对于刘姥姥从乡下带来的瓜菜，她却特别喜欢。元宵夜宴，肚子饿了，凤姐儿说：“有预备的鸭子肉粥。”她说“我吃清淡的罢”，最后选中了杏仁茶。她还爱吃煮烂食物，这对于松牙缺齿的老年人来说，减少了胃的负担，有利于消化吸收，保证营养需要。贾母品茶最爱喝湖南洞庭湖中君山所产、外形像眉的“老君眉”，每次喝时，都用梅花雪水浸泡，使茶色鲜、味香、甘醇，品时沁人心脾，饮后健身防病。她喝茶也会有所宜忌，例如吃完油腻的食物后，就不喝六安茶。她还不时饮用一些用名贵中药材酿泡的药酒，如屠苏酒、合欢酒等，有滋身补体、祛风寒、驱湿热、解除疲劳的功效。

编后小语：在编辑完这篇稿件后，小编感觉贾母最值得称道的是她有高度的健康意识，这一点是长寿者必须具备的。因为在我们的生活中，有损健康的事情比比皆是，即使我们高度警觉，有时都防不胜防，更何况大大咧咧、麻木不仁！所以，我们老年人必须时刻把健康意识树立起来，无论是干什么，都先要想到它会不会影响健康；若影响了，那就坚决不干。这样才可以把危害健康的因素降至最小。