“营”在校园——北京市朝阳区平衡膳食校园健康促进行动

■ 文　魏云芳

为了有效的改善北京市朝阳区中小学生的营养健康状况，逐步规范学生的自觉健康饮食行为，保障儿童青少年健康成长，朝阳区开展为期七年的“营”在校园——朝阳区平衡膳食校园健康促进行动，并取得良好成效。

一、工作内容

（一）利用多种渠道，线上线下开展多层次多方位系列活动。对主题活动积极沟通，确定工作方案，充分精心准备，制作宣传材料，全面开展宣传活动。

1.承办“健康中国行—合理膳食”学生营养日主题宣传教育活动。2017年5月20日，在北京芳草地国际学校远洋小学举办，朝阳区疾控中心承办活动，并圆满完成了此项工作。

2.开展“营”在校园——朝阳区平衡膳食校园健康促进行动宣传教育活动。2014年，在朝阳区三里屯小学举行了赠书仪式，同时大力推广健康餐盘3:2:1的相关知识，并发布《北京市中小学生健康膳食指引》，帮助学生掌握平衡膳食原则，将理念带入校园。

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2015年，在北京市和平街第一中学莲葩园校区举办“读懂营养标签，科学选择食品”大型主题活动，在白家庄小学望京二分部等八所学校进行第一轮朝阳区中小学生平衡膳食校园行动监测。

2016年，在芳草地国际学校富力分校召开“我做营养小达人—坚持吃早餐，健康每一天”主题活动，现场讲解的食物与营养相关知识，不仅要让老师、家长、和学生普遍掌握，更要动员全社会重视学生营养健康问题。

2017年，在北京第二外国语学院附属中学举行主题为“吃动平衡促健康”活动，大力宣传平衡膳食，引导健康饮食行为。对于已经超重肥胖的学生进行膳食指导，并开展第二轮朝阳区中小学生平衡膳食校园行动监测工作。

（二）建立朝阳区平衡膳食校园行动网络平台，进行学生营养健康知识传播。

近几年，在朝阳区健康教育平台共发布30余条学生营养系列知识和工作成果展示。发掘较强专业素养的营养专家，打造一支过硬的专家队伍。2014年至2017年期间，朝阳区疾控中心向区各医疗机构、区中小学卫生保健所、各中小学、有关高校召集营养专家共54名，组成朝阳区平衡膳食校园行动专家团队，并建立和完善朝阳区校园营养师队伍，同时要求每个学校都配有1名专(兼)职营养师。

以问题和需求为导向，进行精准营养干预。近3年来，朝阳区中小学生肥胖率上升速度很快，到2017年朝阳区中小学生的超重肥胖率几经达到27.9%。根据这一突出问题，朝阳区疾控中心开展了以下几项工作：

1.在本辖区三所小学开展学龄儿童在外就餐添加糖摄入的影响及干预研究。2017年4月5日～7日，陆续在干预校—芳草地国际学校远洋小学、对照校—朝阳实验小学和府学胡同小学朝阳学校启动现场问卷调查工作。

2.在三所中学开展肥胖青少年干预研究工作。对超重及肥胖学生进行体质监测。鼓励学生每天坚持运动，统计班级全体学员运动情况，并评选出体育健康月运动小达人。根据一日热能消耗量，合理设计一日饮食摄入量，使“吃”“动”达到平衡，均衡地吃、规律地动。

二、取得的成绩

（一）在近几年的北京市卫生和计划生育委员会、北京教委联合举办的“营在校园”活动中获得优异的成绩。

2016年参加北京市“我是营养小达人”绘画、征文、剧本、视频征集活动，朝阳区疾控中心广泛动员，比赛中朝阳区共有11份作品在北京市级比赛中获得奖项，是参赛城区中获奖最多的辖区。2017年，朝阳区共有12208名学生参加活动，并对有趣的课余生活、运动会的精彩瞬间等内容进行照片展示。全区共有307所中小学，其中301所学校参与活动，参与完成率为98%。

（二）成功创建中国学生营养与健康示范学校，全面提升朝阳区学校管理水平。

2017年，在朝阳区疾控中心的指导和帮助下，北京第二外国语学院附属中学、北京市朝阳师范学校附属小学、北京市润丰学校成功创建了中国学生营养与健康示范学校，也是北京市首批中国营养与健康示范学校。

三、取得的创新和突破

（一）探讨营养进校园以教委为主导，卫教联合的新模式。2017年，朝阳区疾控中心将由卫生计生委为主导的宣教模式改为以教委主导的模式。

（二）广泛动员，政府搭台，多机构共同参与。联合中国营养学会、北京市营养学会、北京市营养师协会对本辖区学生开展营养知识培训。大批的营养专家、优质的营养学工作者走进校园，将学生营养工作落实。

（三）自主研发“吃动平衡促健康”主题Logo。自主研发“吃动平衡促健康”Logo，以平衡为主要设计思路，借用天平的形象将“吃”“动”两个字进行组合，Logo多次被北京市疾控中心、北京市营养师协会使用。

活动的成功举办最终令学生学会合理选择食物，改变了学生食品健康消费理念，达到了平衡膳食、促进身体健康的目的。

（案例由北京市朝阳区疾病预防控制中心提供）

案例1：北京中学开展脊柱侧弯知识科普及筛查进校园活动案例

负责人：张建芳

单位：北京中学

负责人：校医张建芳

案例介绍：近年来，我国青少年脊柱侧弯的发病率呈上升趋势。而在北京中学开展的脊柱侧弯知识科普筛查进校园活动项目组内，有三名同学已患有不同程度的脊柱侧弯，他们希望能够通过自己的亲身经历，唤起广大同龄青少年对脊柱健康的重视，减少脊柱侧弯对青少年的危害。

案例2：山东农业大学青少年健康促进案例

负责人：王群

单位：山东农业大学

负责人：学工处处长王群

案例介绍：山东农业大学“一体两翼四主线”的青少年健康教育工作模式不仅做到了心理问题的早发现、早干预，有效防止了学生危机事件和其他有损自身健康事件的发生，更是有效促进了青少年学生的自我调节和保护，实现个人价值和社会价值。

案例3：山东省昌乐县高级技工学校青春健康俱乐部案例

负责人：李有祥

单位：山东省昌乐县高级技工学校

负责人：副校长李有祥

案例介绍：山东省昌乐县高级技工学校青春健康俱乐部创建于2015年9月，成立了心理咨询机构、心育委员会、青春健康同伴社，蒲公英社团等组织，开设青春健康与心理健康教育课，定期开展学生青春健康教育活动，俱乐部配套设施齐全，内部环境温馨、安全、放松，深受师生们喜爱。

案例4：内蒙古一机医院口腔科开展青少年健康促进案例

负责人：王振锋

单位：内蒙古一机医院

负责人：党委书记王振锋

案例介绍：内蒙古一机医院口腔科始终把关爱青少年儿童口腔健康作为一项常态化公益事业来做，主动承担了“健康包头行”儿童口腔健康板块的工作。多年来对包头市少年儿童在关于口腔健康宣教、口腔健康体检、免费“适龄儿童六龄齿窝沟封闭”、免费幼儿乳牙涂氟预防龋齿等方面做了大量工作，有效地提升了区域儿童口腔健康水平，受到社会各界的好评。

案例5：北京市丰台区成寿寺小学性健康教育课题研究案例

负责人：殷正芳

单位：北京市丰台区成寿寺小学

负责人：副校长殷正芳

案例介绍：北京市丰台区成寿寺小学，由副校长牵头，卫生、心理、体育、高年级班主任等各学科老师组成了《小学高年级随迁子女异性交往学科联动实践研究》课题组。学校通过问卷调查、观察和访谈等方式，了解学生现阶段性心理状态；同时为学生开设青春期系列课程、开办主题班会，进行学科渗透，以解决学生的两性问题和困扰，使学生能够以正确的态度和方法与异性进行交往。

案例6：武汉市学生视力健康促进与健康管理创新实践案例

负责人：杨莉华

单位：武汉市青少年视力低下防制（预防控制）中心

负责人：主任杨莉华

案例介绍：武汉市针对学生近视问题开展了一系列研究与实践工作。成立由相关部门参与的市学生视力健康管理工作指导委员会，组织预防与临床多学科专家设立专家委员会，创新机制成立了非营利性专业技术服务机构：武汉市青少年视力低下防制中心。自全面实施视力健康管理的五年来，武汉市重点监测和管理的小学阶段视力低下率出现了“三连降”。案例7：内蒙古锡林郭勒盟苏尼特右旗“圆梦女孩志愿行动”案例

单位：苏尼特右旗卫生和计划生育局

负责人：副局长武斌

案例介绍：为进一步引导全社会关注女孩生存环境，倡导社会性别平等，促进出生人口性别平衡，苏尼特右旗作为锡盟圆梦女孩志愿行动试点地区，积极组织开展了“圆梦女孩志愿行动”，帮扶符合计划生育政策的农村牧区贫困女孩。

案例8：北京市西城区疾病预防控制中心青少年健康促进典型案例

单位：北京市西城区疾病预防控制中心

负责人：主任卢立新

案例介绍：针对少年儿童肥胖问题，西城区疾控中心发挥技术优势，开展专项工作，建立学生—学校—家庭互动式健康教育和健康促进模式，采取多种干预措施，促使学生养成热爱运动的生活方式。