说牛

于启斋

春天，小黄牛在田埂边上吃着新鲜的青草。小绵羊提醒它，千万别贪多，免得消化不良。

小黄牛说：“谢谢你的提醒。”

“那好，你先别吃了，我们玩一会儿怎么样？”

“玩什么呀？”妈妈从小就教育小黄牛只要默默无闻地干活就好，还从来没教过它怎么玩呢！

“我们来‘神吹怎么样？”小绵羊说。

“什么是‘神吹？”小黄牛不解地问。

“就是想说什么就说什么，无拘无束。”这是小绵羊理解的“神吹”的意思。

“‘神吹不会就是‘吹牛吧？”小黃牛每次听人们把“说大话”说成是“吹牛”就感到不解，“说‘吹马‘吹骆驼不行吗，干吗非把忠厚老实的牛说成是‘吹的呢？”

“哈哈，这其实是有典故的！”小绵羊得意极了，“相传在黄河上游一带，水急浪大，难以行舟，为此当地的人们常用羊的皮制成筏子渡河。这种筏子由多个羊皮口袋联结而成，使用时要用嘴将羊皮口袋吹起来。有一些人认为羊皮口袋可以吹起来，牛皮口袋亦然。可事实上，牛皮口袋由于体积过大，直接用嘴是吹不起来的。因此，如果有人说他能吹起牛皮口袋，就会被人们认为是在说大话。后来，人们就用‘吹牛来形容那些既无知识，又无工作能力，爱说空话大话的人。这样解释你懂了吧？其实，‘吹牛讽刺的不是牛，并没有贬低牛的意思。”

“懂了。”小黄牛高兴地说。

“不过，牛也不都是好的。”小绵羊说，“比如蜗牛就不怎么样，它是菜园里的小偷。”

小黄牛笑了：“蜗牛是牛吗？真是不可思议。”

小绵羊一本正经地说：“怎么啦，蜗牛不是也长着角吗，要不怎么叫蜗牛。”

“笑话！难道长角的、名字中带个‘牛字的都是牛吗？那么天牛也是牛？”

“当然是啊！”小绵羊还是很高兴，“你可不要因为天牛是害虫，啃食树木、声名狼藉，就不承认它是牛呀！”

“哎，你怎么会这样认为呀？要知道，天牛可是一种昆虫哦！”小黄牛感到不解，觉得小绵羊是在胡说。“你哪里是‘神吹，简直是胡说八道。蜗牛可是软体动物。”小黄牛为小绵羊进行知识脱贫，“蜗牛同河蚌、海螺是一家子，只是蜗牛生活在陆地上，河蚌、海螺生活在海滩上。你压根儿就不认识牛，怎么能够调侃牛呢？”

“哈哈，我不认识牛才怪！”小绵羊侃侃而谈，“我有一本画册，上面有所有的牛。不光有地上的牛，还有海洋中的牛。”

“哦，海洋中还有牛吗？新鲜！”小黄牛十分惊奇，“我可没有听我父母说过。”

“它叫海牛，也叫儒艮。对了，还有人叫它‘美人鱼，它长得胖乎乎的。”小绵羊说，“它头上没有长角，你又要说它不是牛了吧？”

“不是我们牛家族的，让我怎么承认呢？”小黄牛几乎呈180度地摇着头，“海牛是哺乳动物，属于海牛科。原先生活在陆地上，后来因地壳的变化转到海洋中生活。因四肢进化成了鳍，所以归到鳍足目。”

“我那画册上还有一个庞然大物，可威风啦，尖角长在鼻梁上，锋利无比，就连凶猛的狮子都怕它。呵呵，它可真是你们牛家族的骄傲！”小绵羊说。

“还有这样的大家伙？”小黄牛还没有听说过哩，“它是谁呀？”

“非洲大草原的一霸——犀牛！”小绵羊知道的还真不少，“你见过它吗？哈哈，我可亲眼见过。”

“我说小绵羊啊小绵羊，你让我说什么好呢！”小黄牛简直要被气疯了，“你通过画册是增长了不少见识，可是，你不动脑筋，看到一个‘牛字，就把它和我们牛家族联系起来，太不科学了，在童话中也不能这么说呀！”

“难道我说的不是牛，那它是什么？”小绵羊激动地说，“要不它的名字中怎么会带个‘牛字？”

“它是犀牛，虽然它长得很像牛，但真的不是牛。犀牛脚上的趾是奇数，属于奇蹄目;而牛的脚趾成偶数，属于偶蹄目。”小黄牛纠正小绵羊的错误，“这样说你懂了吗？我们牛家族是一个大家族，黄牛、水牛、乳牛、山林里的野牛、背着大瘤子的瘤牛、号称‘高原之舟的牦牛等才是我们牛家族的成员。”

“哦，原来是这样。”小绵羊恍然大悟，“那牛具有什么特点呢？”

“牛家族的成员属于哺乳纲，牛科。”小黄牛继续为小绵羊讲解，“牛一般头生两角，配有两耳，尾巴短小，四肢发达，蹄上有四趾，其中第三、四趾尤为发达，属偶蹄目。上颚无门齿，胃分四室，草食，是反刍动物。”

“哦，原来牛是这样的。”小绵羊满脸通红，感到不好意思。

我是勤劳的代名词，如果你想表扬谁能吃苦耐劳，那么叫他一声“老黄牛”，他准会高兴！我们黄牛的体形和性能因自然环境和饲养条件不同而有差异，可分为三大类型：北方黄牛、中原黄牛和南方黄牛。既然叫我们黄牛，当然我们的毛是以黄色为最多，但我们也有红棕色和黑色的哦！我们肌肉发达、四肢强健，可不是好欺负的！中国的黄牛大约有25种，其中南阳牛、秦川牛、鲁西牛、延边牛和晋南牛，是黄牛中的优秀“学生”！

我不是牛！我不是牛！我不是牛！重要的事情说三遍，请大家一定要记住了！严格来说，蜗牛并不是生物学上一个分类的名称，一般是指腹足纲的所有陆生种类（包括蛞蝓等）。所以，我们蜗牛是一个大群体，有很多家庭成员。我们一般生活在比较潮湿的地方，喜欢在植物丛中躲避太阳直晒。同学们，你们知道吗？我们蜗牛是世界上牙齿最多的动物。虽然我们的嘴大小和针尖差不多，但是却有26 000多颗牙齿。可能有同学会问：“你们把那么多牙齿藏在哪里了？”嘿嘿，请往我们小触角中间往下一点儿的位置看。瞧见没有，那里有一个小洞，这就是我们的嘴巴，里面有一条锯齿状的舌头，科学家们将它称为“齿舌”，我们的牙齿就都长在上面啦！和强壮的牛不一样，我们蜗牛很脆弱，鸡、鸭、鸟、蟾蜍、龟、蛇、刺猬等都是我们的天敌，就连小小的萤火虫都主要以我们蜗牛为食。我们真是很需要同学们的保护哇！

嗨，同学们好！隆重介绍一下我们的家庭成员——美洲海牛、亚马孙海牛和非洲海牛。对了，我们海牛一族就这三种，很好记吧！我们是哺乳动物，外形呈纺锤形，颇似鲸，但有短颈，这就与鲸不同了。我们的眼睛很小，视觉不太好。我们的高频听觉良好，低频则退化了。据考证，我们海牛原是陆地上的“居民”，是大象的远亲。近亿年前，由于大自然的变迁和缺乏御牧能力，我们被迫下海谋生。进入海洋后，我们依旧保持食草的习性，已有2500万年的海洋生存史，是珍稀海洋哺乳动物。看看我们庞大的身躯和厚厚的皮肤，是不是酷似大象呢？听说人类特别喜欢高颜值的动物，呃，很显然，我们不属于高颜值一族，但我们同样可爱哦，希望同学们能好好爱护我们！

我们是世界上最大的奇蹄目动物，前后肢均有三趾，皮厚且粗糙，躯体异常粗笨，头部庞大，头的两侧生有一对小眼睛……唉，算啦，外形方面我就不多介绍了，总而言之，就是颜值不太高啦！我们喜欢在夜间活动，以草类为主要食物。可能有很多人认为我们犀牛个子很大，应该没有什么动物能欺负我们。可事实上，因犀牛角的装饰和药用价值，我们被人类大量捕捉。现在，除了白犀外，我们其他成员都成了濒危物种。所以，我们在这里向人类发出求助信息，请你们放过我们吧！