探究高中生物实验课高效性课例实践

张满兰

【内容摘要】与初中生物知识点相比，高中生物知识点所涉及的内容更加详细，范围更加广泛，生物实验课是生物课教学的重要内容之一，通过生物实验课，学生可以亲自体验知识的乐趣，另外，生物实验课可以帮助高中学生更快消化生物知识点。所以，高中生物老师必须重视高中生物实验课内容，尽可能是高中生物实验课堂高效、有趣。

【关键词】高中生物 实验 高效性 课例

序言

高中生物教材中的探究实验内容多，需要花费的时间长，例如，高中生物必修一就涉及到探究植物细胞的吸水和失水、探究影响酶活性的条件、探究酵母菌细胞呼吸的方式、探究环境因素对光合作用强度的影响等等。本篇文章以探究影响酶活性的因素（温度和pH）的实验为课例进行叙述和分析。

一、试验实施相关

在本节生物实验课实施之前，我对本节课的授课内容做了充分的研究，包括探究影响酶活性的因素（温度和pH）的实验中的实验原理、实验所需的材料、实验的具体步骤等。同时为了让节生物实验课生动，真实的反应每一种实验现象，我也对实验的器材做了细致的准备工作，对实验可能出现的意外变化做了研究论证，确保了本节生物实验课的顺利开展。在实验后期阶段，本人指导学生对实验做出了比较合理、科学的实验总结，本节实验课我们从酶浓度对酶促反应的影响、底物浓度对酶促反应的影响、pH对酶促反应的影响、温度对酶促反应的影响四个方面做出总结。

二、实验课后反思

1.探究影響酶活性的因素（温度和pH）的实验中，既要探究温度对酶活性的影响，又要探究pH对酶活性的影响，如果不合理安排实验过程，设计实验方案，一节课很难完成，即使完成了实验，也很难达到较好的效果。为了让本节探究实验达到理想的教学效果，教师必须要求学生严格要求实验步骤，仔细观察和做好记录。

2.在酶的最适温度探究实验中，应按一定的温度梯度设置多个实验组，可通过对比实验结果找出酶的最适温度。材料不能用H2O2溶液，高温下H2O2分解加快。若选取淀粉和淀粉酶，则不宜选用斐林试剂，因为斐林试剂需加热，而温度是自变量。

3.在酶的最适pH探究实验中，操作时必须先将酶置于不同pH条件下（加清水、加氢氧化钠、加盐酸），然后再加入反应物。不能把酶加入反应物中后，再加入盐酸或氢氧化钠。

三、实践总结

1.实验前做充分的准备工作

生物实验课可以提高学生对生物的兴趣与爱好，使生物课增加了更多的乐趣。生物实验课前老师必须做好充分的实验准备工作，充分的实验准备工作可以使实验进行地自然、流畅。在生物课上，学生不会觉得枯燥、理论深奥的现象。充分的实验准备工作可以减少实验过程中的突发事故，使学生的注意力牢牢的和实验结合在一起。反之，不合理的操作和不干净的容器都会直接影响实验的呈现效果，是学生对实验的可靠性，科学性产生怀疑。生物实验课要求学生的操作技能高，这就要求学生课前预习好，熟悉实验原理、实验操作步骤、注意事项和实验现象。在预习的时候发现问题要及时向同学或者老师请教。

2.实验过程中老师要提出要求

在生物实验课实施过程中，首先教师必须要求学生认真听老师讲解实验原理、实验步骤等内容。在操作实验时，每个学生都要动手做实验。所以这就要求每个学生看清课本上的实验原理，材料和步骤。学生每操作一个步骤都要考虑是否做这个步骤。如果不清楚就先看或者请教其他同学该怎么做。其次，教师必须要求每组学生把自己所做出来的结果跟其他组同学的实验结果进行比较。如果和大部分同学做的实验结果同学或者相似，那就说明所做的实验是正确的。如果实验结果不同，那就要思考在哪个步骤出错了，并且再重新做过，直到做对了。学生在做实验时：一要看书，二要动手操作，三要多观察，四遇到问题要及时请教老师。

3.实验过程中老师要科学引导

在生物实验课实施过程中，授课老师要放开手，让学生自己自由的去操作实验。把要讲的内容简单化，培养学生自主学习的能力。把有些示范实验能不做的尽量不去做，这样有利于培养学生动手的能力。在学生遇到简单问题时，不要急于告诉他们答案，先让他们看课本，其次请教同学。如果大部分同学不会就由老师来讲解。同时同学之间要加强合作。老师在生物实验课时要观察每个学生操作实验的情况，对于那些不肯动手的学生要引导他们，鼓励他们。对学生做出的实验结果要给予评价，做的好的给予肯定，做的不好的要给予鼓励。发现在学生操作过程中出现严重的错误操作要及时制止，并给予纠正。

4.实验结束后老师要归纳总结

在实验结束后，教师往往要对学生的实验情况进行总结，对学生出现的问题进行解说，避免在以后课堂上出现类似错误。这时，老师首先可以让学生自己总结他们做实验的情况，该注意什么问题等，这样可以培养学生自主归纳的能力，同时可以通过这种方式检测学生对实验的观察、记录等掌握的情况。

结语

总之，生物学是一门以实验为基础的学科，作为高中生物老师，要不断探索生物实验课的高效途径和方法，因为生物实验课对学生更好地学习生物学是非常重要的。生物实验既能提高学生的学习兴趣，又是生物学教学中一种重要的教学手段，它在帮助学生认识生物学概念、现象，培养学生动手能力、创新能力，提高学生科学素养等方面，起着无法替代的作用。

（作者单位：甘肃省陇南市文县第一中学）