鲜活农产品市场交易周报

据农业农村部监测，2018年第20周（5月14日—5月20日，下同）“农产品批发价格200指数”为100.13（以2015年为100），比前一周降1.18个点；“‘菜篮子产品批发价格200指数”为99.86（以2015年为100），比前一周降1.38个点。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为51.45万吨，比前一周减0.5%。

猪肉、鸡蛋价格略有下跌。猪肉周均价每公斤15.79元，环比跌0.8%，同比低24.0%；牛肉每公斤56.84元，环比涨0.2%，同比高5.9%；羊肉每公斤54.58元，环比涨0.3%，同比高17.9%；白條鸡每公斤14.46元，环比跌0.1%，同比高8.8%；鸡蛋每公斤7.77元，环比跌0.4%，同比高54.2%。重点监测的以上5种畜产品周交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）1.91万吨，环比增4.4%。

水产品价格涨跌互现。大带鱼、白鲢鱼、花鲢鱼和鲤鱼周均价每公斤分别为36.37元、6.87元、13.63元和12.54元，环比分别涨1.5%、0.7%、0.6%和0.6%；大黄花鱼、鲫鱼和草鱼每公斤分别为41.91元、15.20元和14.74元，环比分别跌1.5%、0.6%和0.3%。7种水产品周交易量1.05万吨，环比增6.1%。

蔬菜均价小幅下跌。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤3.47元，环比跌2.3%，同比高6.4%。分品种看，16种蔬菜价格下跌，1种持平，11种上涨，其中，南瓜、冬瓜、平菇、豆角和西红柿跌幅较大，环比分别跌8.4%、8.1%、7.7%、7.1%和5.4%，其余品种跌幅在5%以内；生姜环比持平，蒜薹涨5.8%，其余品种涨幅在5%以内。市场反映目前菜价下行是正常季节性下跌，随着北方冷棚和露地菜上市量增大，近期菜价将呈小幅震荡下行走势。28种蔬菜周交易量40.59万吨，环比增2.0%。

水果均价小幅下跌。重点监测的7种水果周均价每公斤5.49元，环比跌4.5%，同比低7.1%。分品种看，西瓜、菠萝、巨峰葡萄、香蕉和富士苹果分别跌10.7%、5.5%、5.0%、2.0%和1.7%。7种水果周交易量7.91万吨，环比减12.5%。