大兴西瓜 好吃有道理

天一热咱们就该惦记着吃西瓜了，大热的天，从冰箱里拿出的西瓜冰爽可口，吃上几块简直是美极了。记得小时候北京的西瓜品种叫“黑崩筋”，现在可没有了。

入夏时节，北京大大小小的菜市场、水果店，包括路边的“三蹦子”在内，大兴西瓜的身影随处可见，生意好得很。

中国是世界上最大的西瓜产地，但关于西瓜的由来，说法不一。较为流行的观点认为，西瓜的原生地在非洲，它原是葫芦科的野生植物，后经人工培植成为食用西瓜。公元四五世纪时，由西域传入我国西北地区，所以称之为“西瓜”。西瓜在中国的栽培距今有1000多年历史，北京大兴区为著名的西瓜主产地和集散地。

大兴区地处北京东南郊永定河东侧，以庞各庄为代表的10个乡，西瓜分布面积比较集中，是大兴西瓜的主要产地。这里为洪积、冲积平原，多为沙性土。昼夜温差大，雨量、光照等自然条件都有利于西瓜生长，再加上农技人员和上千名种瓜能手精心栽种，所产西瓜素以沙、甜、脆著称，在京、津一带很有名气。在大兴区每年一届的西瓜节期间，瓜农展开擂台赛，评选出“瓜王”，吸引了许多中外宾客，从市区出发，驱车前往，既可郊游，又可看瓜品瓜选瓜，欣赏西瓜文化，很是舒心惬意。大兴西瓜节至今已举办了30届。

大兴还建有全世界独一无二的西瓜博物馆，世界上唯一一个专注于西瓜的博物馆，从建筑外形到内饰都有着与西瓜相关的文化特色。该馆建筑面积1000余平方米，展厅300多平方米，内有图片、展品、文字介绍等300多件，运用古老与现代相结合的表现手法，展示西瓜文化漫长的发展历程。这里记载着大兴西瓜的起源及文化历史，从中国古代的西瓜文化到西瓜种植及西瓜科技，都展示了西瓜独有的文化传承，这里还展示了世界各地不同的西瓜品种，讲述着属于它们自己的故事……走进这个西瓜的殿堂，体会着西瓜文化、农业科技及一代代工匠精神的传承。

大兴西瓜的地域范围

大兴西瓜的保护区域为：北京市大兴区庞各庄镇、榆垡镇、北臧村镇、魏善庄镇、安定镇、礼贤镇的行政区域。其中以庞安路一线为主要西瓜产业带，经过多年的发展，已形成“御瓜园”“老宋瓜园”“小李瓜园”和“世同瓜园”等优势园区。庞各庄镇作为大兴西瓜主产镇，凭借庞安路产业带和西瓜节的宣传效应，成为大兴区主要观光采摘园区聚集地，以优质、多样化西瓜品种为主。目前，大兴区西瓜种植总面积2800公顷，西瓜标准化基地共37家，生产规模660公顷，其余以散户生产为主。

国家明确规定了大兴西瓜地理标志产品保护品种为：京欣1号、京欣2号、京欣3号和航兴1号四个品种中的单瓜重为4？8千克的适生西瓜。

大兴西瓜主要品种京欣1号是北京市农林科学院蔬菜所提供的西瓜自交系，多次在北京市的西瓜评比鉴定会上获得第一。经鉴定，京欣1号西瓜亩产可达3500？5000公斤。它的特点是外观光洁，果形圆正，在浅绿的底色上有16？17条明显的深绿色蛇纹。皮薄而坚韧，瓤色鲜红柔和，肉质脆且沙，纤维少，无空洞，不倒瓤。单瓜重达4？5千克，含糖量可达10？13%。味甜，品质好，属中高档品种。栽培广泛，坐果率高，适合北京的传统方式栽培，并有很高的商品价值。

庞各庄镇是著名的中国西瓜之乡，用西甜瓜产业支撑起农村经济发展的半壁江山，庞各庄镇每年西甜瓜种植近3万亩，年产量近8000万公斤。不仅如此，庞各庄镇还把西甜瓜做成了一个农业精品、一个农村经济的大产业，京庞、宋宝森等西甜瓜品牌红遍京城。

大兴西瓜的品牌保护

为切实保护好北京大兴西瓜品牌，进一步规范辖区企业合法使用大兴西瓜地理标志保护产品专用标志，自5月中旬以来，大兴区质监局对辖区企业使用专用标志的情况开展了专项执法检查。工作人员主要对辖区内已获得地理标志保护的15家企业的产品产地范围、产品名称、生产过程、标识以及产品标志的印刷、发放、使用情况进行了检查。为了严格地理标志产品专用标志使用的严肃性，大兴质监局还建立了使用地理标志产品专用标志企业檔案，严格地理标志产品专用标志发放记录，地理标志产品专用标志编号一一记录在案，实行严格的质量追溯制度。

大兴质监局为了加大标准化的宣传和培训力度，营造地理标志保护氛围。今年专门组织了两期培训班，对相关标准化生产基地、农业合作社、各乡镇的广大瓜农等开展农业标准化示范基地的培训，宣讲农业产前、产中、产后各个环节的标准化知识。另外，也注重地理标志保护的宣传，每年都要通过多种方式对销售单位及瓜农宣传讲解地理标志保护的法规以及地理标志产品专用标志的使用等知识。

优越的自然环境、丰富的种植经验以及丰厚的历史底蕴使大兴成为北京的西瓜主产区。同时大兴打造了“大兴西瓜”这一全国农产品知名品牌。

大兴西瓜味道好，蜜蜂授粉少不了

近年来西瓜蜜蜂授粉技术在大兴区得到了广泛应用，据统计，2017年大兴区西瓜种植户应用蜜蜂授粉面积14000余亩。西瓜蜜蜂授粉降低兑花人工费，减少化学药剂的使用，为生产优质西瓜、降低生产成本起到了推动作用。大兴区推广西瓜蜜蜂授粉已有8年，今年授粉面积达到16000亩左右，严格禁止在授粉期间使用任何杀虫剂、杀菌剂，确保西瓜正常授粉。大兴区庞各庄、魏善庄、榆垡、安定等主产瓜镇已有90%塑料大棚小果型西瓜应用蜜蜂授粉，推广面积约1万亩。

从5月初开始，大兴温室早熟西瓜就开始大批量上市了，依托新品种、新技术的支撑，今年的大兴西瓜不仅在品种上更为丰富，在西瓜质量上也较往年有了很大提高。大兴的瓜农采用先进的管理技术实现了三季有瓜，从4—11月，只要您想吃、爱吃，甭管什么时候来，都能让您一饱口福。如果您想采摘，那更没问题了，遍布大兴各处的西瓜采摘点，是您的好去处。吃着爽甜的大兴西瓜，又了解了有关大兴西瓜的知识，美不？