芝士“煮”意面（大家拍世界）

在中间挖空的巨型芝士内“煮”意面，这种俗称“车轮意面”的传统美食，一般只能在意大利北部一些城市吃到。埃及首都开罗市中心扎马雷克岛上最近开了一家意大利餐厅，现在你可以在这家餐厅吃到这种地道的意大利面了。厨师在芝士轮挖空的部分刮出芝士碎，再将刚煮好的热腾腾的意大利面倒入搅拌，在高温下融化的芝士吸附在每一根面条上，吃的时候，每一口都能品尝到香浓的芝士。▲

（刘慧摄并文）