陕西考古发现2000多年前秦国古酒

新华社西安3月18日电 近日，陕西省考古研究院公布了西咸新区空港新城岩村秦人墓葬的发掘结果。这批平民墓葬的时间集中在战国晚期到秦代，尽管多次被盗扰，依然出土了不同材质的文物约260余件，其中引人瞩目的是在一件密封较好的铜壶里，发现了距今2000多年的古酒。铜壶属于盛储酒类液体的青铜礼器，按照周礼制度，墓葬中出土的铜壶多与下葬过程中的“献祭”仪式有關，填埋时也多盛有酒类。铜壶中保存的约300毫升液体，近乳白色，透明纯净。这次酒的发现不仅说明了秦都咸阳的酒业酿造水平，也体现了秦帝国对周礼制度的传承，对研究秦咸阳城文化面貌具有重要意义。