投资水产养殖，先要懂德国法律

德国的水产养殖目前只是一个小产业，还有很大发展空间。德国水产养殖专家鲍恩巴赫接受《环球时报》记者采访时表示，目前德国水产养殖产量每年仅为4万吨左右。养殖的方式主要有土池养殖、水箱或水道养殖、网箱养殖等。养殖的水产除了虾类外，还有三文鱼、鳟鱼、鲑鱼、鳕鱼、贻贝、比目鱼、牡蛎等等。

鲍恩巴赫表示，在德国进行水产养殖，重要的是懂得法律。养殖户不仅要了解饲料的相关规定，还要了解区域规划和水资源管理的条例等。此外，德国没有单一的机构负责水产养殖，养殖户要与负责水资源管理、自然保护或建设等机构联系。

与此同时，德国的水产养殖越来越重技术，因此投资者要尽可能地进行技术投资，可以与研究机构合作。此外，人工费高昂也是一个问题。

但鲍恩巴赫认为，中国投资者一般没有资金问题，还有中国大市场这个优势，许多问题就可以迎刃而解。为了更好经营，养殖户还可以加入渔业协会。德国每个州都有联邦渔业协会的代表，协会可以提供法律咨询，还提供介绍养殖趋势等服务。▲

(青木)