浅谈互联网经济背景下民宿经营管理

刘宇 金晶

摘要：本文通过对当前互联网经济背景下的民宿市场进行研究，对消费者对入住民宿酒店的需求展开分析，并且对于我国当前的民宿行业发展在消费者体验、打造品牌民宿、重视民宿硬环境建设及建立完善的监管机制等方面提出了合理化的建议。

关键词：互联网经济；民宿

一、民宿背景分析

随着我国互联网技术和移动终端的普及，人们的生活方式已经有了很大的变化，旅游业已经成我国第三产业中的支柱，越来越多的消费者把旅游列入了日常消费清单之中。旅游业的发展，同时也带动了酒店产业的发展，与一般标准化运营的酒店不同的是，带有很强的个性化、自由化和灵活化的“民宿”型酒店借着互联网经济的浪潮。

民宿最早的说法源自于日本，当前世界上每一个国家都存在民宿的形式，只是说法不同，美国叫Inn或者Home stay，欧洲称作Hostel，英国叫作Bed and Breakfast，我国很多地方叫作民舍或者农家乐、民居客栈等等，但是，无论怎么称呼，他们都有着鲜明的特点，就是他们的经营方式都是利用了居民自由的房屋，因地制宜改造而成，并且有一定的餐饮、住宿功能。我国的民宿是伴随着旅游业的发展而发展起来的，到2015年年底，我国整个民宿行业的市场规模已经超过了200亿元，整个民宿也经营实体约有16万家，民宿行业从业人员已经突破了100万，预计到2020年，我国民宿行业的总规模将会达到362，8亿元人民币。

二、民宿消费者需求分析

目前，我国民宿消费者数据都集中在以去哪里网、美团网、携程网等平台中，本文就以行业中领头羊去哪儿网中网友反馈的意见来分析消费者对于民宿的需求，由于去哪里客户分布基本遍布全国各地，因此，平台上反馈的意见在一定程度上具有一定的代表性。

1、环境要素

根据消费者反馈的意见来看，游客关注的环境素分为两个部分，第一是民宿周边的环境要素，一般来说，很容易给消费者带来较好的住宿体验；第二就是指民宿内部的建设、装饰环境，指的是内在的硬环境建设。在民俗外部环境方面，超过35%的消费者认为民宿的地理位置很重要，民宿本身能与当地自然景色有机结合的酒店更能让消费者满意。对于民宿内部环境装饰方面，仅有32%的消费者对民俗内部装饰环境因素表示关注。

2、服务质量

由于民宿型酒店最大的特点就在于结合了民居的特点，营造了一种的家的氛围，因为，消费者对于服务的需求倒不如常规的商业酒店那么严格。目前，我国国内大多数的民俗酒店，除了基本的床单、毛巾等酒店用品由酒店提供服务外，其他服务基本都由消费者自助式解决。

3、风格特色

从调研的结果来看，游客对于民宿最为看中的因素就是风格特色。一家具备独特风格的民宿酒店可以在口碑网以爆炸式的方式迅速传播，这就是在互联网经济下经营实体口碑传播的新途径。特色型的民宿主要有以下几种：

（1）赏景度假型民宿（2）艺术体验型民宿（3）农耕体验型民宿

4、安全

民俗型酒店与普通酒店的消费者在安全要求上，基本是一致的。安全的要素包括两个层面，第一是对于游客自身安全的因素，民宿一般位置偏离城市，安全保障是消费者首先关心的问题；第二是对于民宿房间私密性的要求 ，对于房间隔音效果的因素中，消费者关注的比例达到了48%。

三、我国民宿业当前困境

我国民宿业当前发展虽然非常迅速，但是也面临着诸多困境，主要表现在以下几个方面：

1、缺乏特色，格调普遍不高。

我国当前大多数的民宿经营者还是依靠个体经营者的自有房屋打造，相对于连锁酒店来说，实力不足，难以按照高标准的要求打造民宿的内部环境。

2、欠缺品牌化运营

目前我国大多数的民宿酒店，辨识度都不高，在业内主要靠依托景区资源和游客流量来运营，靠的是口碑营销，业内没有强大的品牌来推广民宿型酒店。

3、功能过于单一

我国目前大多数的民宿还仅仅是发挥了其住宿的功能，其他附加的体验、文化、娱乐等功能还有待完善。

四、我国民宿业未来发展建议

我国民宿业当前及未来的发展空间是非常大的，但是要使民俗业朝着一个健康的方向发展，我觉得，还可以从以下结果方面去努力：

1、以消费者体验为中心去打造民宿运营模式

当前，民宿业的发展吸引了众多的投资者，甚至是一些专业投资机构，也纷纷加入其中 。但是，这种模式会对真正的民宿造成冲击，资本经营者不像本地房屋所有权经营者那样去用心打造民宿，真正的民宿应该是以游客体验为主导的，充满个性化的服务。

2、改善民宿环境

民宿在设计建造的时候，一定要充分发挥其与当地景观有机结合的特点，要与当地的人文景观、自然风光和生态环境深入融合，这样才能借助外部的因素，满足游客的需求。另外，民宿在地理位置的选择上，要考虑景区与民宿之间的交通条件，周边的配套场所是否能够满足消费者的需求，周边社会环境是否会有不安全的因素存在，总之，只有综合考虑了环境与民宿的统一性，民宿才会健康发展下去。

3、打造民宿品牌

我国的民宿行业的特点就是规模小，经营者自身实力都较为薄弱，但是我们也要看到其自身的劣势，就是行业间经营者数量不多， 消费者很难依靠本人的能力去对入住的民宿加以识别。因此，民宿业中，也需要打造业内的知名品牌。当然，本文说阐述的同一品牌，并不是说要像7天等快捷酒店那样打造标准化的民宿，而是所众多的民宿经营者需要发展起来，形成一个能够给消费放心的、具有良好认知度的民宿品牌。

4、健全监管机制

目前，我国的民俗业处于一种粗放式的管理之中，各个地方管理各自为政，国家对于民宿经营的条件和标准都处于缺失状态，这样就导致了民宿在我国没有受到正规酒店一样的管辖，监管的缺失，看起来放任了民宿的发展，从长期来看，则成为了制约民宿业发展最大的阻碍。因此，民俗业需要从国家高度，制定指导政策，完善监管制度，促进民俗業健康发展。

五、结论

我国民俗业伴随的旅游业的发展而壮大，作为第三产业中产值较大、从业人员数量大的民宿业，在我国各大景区已经成为带动地方经济发展的生力军。 从消费者的角度来看，我国的民俗业在文化建设、特色开拓、品牌建设等方面，还有所欠缺，需要不断完善，只有解决了这些内在性的问题，我国的民宿业才能健康发展。

参考文献：

[1] 智研咨询. 2016—2022 年中国民宿 市场 研究 及投 资 前景 预测报告[EB /OL].

[2]刘晴晴. 民宿业态发展研究—台湾经验及其借鉴[D]. 青岛： 青岛大学，2015.

[3] 蒋佳倩，李艳. 国内外旅游“民宿”研究综述[J]. 旅游研究，2014（ 3） ： 16 - 22.

作者简介：

刘宇，副教授

金晶，工商管理硕士，企业管理方向