猪场正确消毒的操作方法与相关注意事项

王宏涛

最近这些年，我国猪只的饲养量始终呈现逐年增加的趋势，越来越多的饲养者加入到猪只饲养的行列，但是因为饲养水平的不同，导致饲养者的经济效益也都存在或多或少的差异。猪场在饲养猪只的生产过程中，通常会将大部分的精力投入到疾病的防治方面，一旦发现患病猪只，就会马上用药物控制疫病的扩散。但是却都忽略了对于疾病预防的重视，饲养场对于猪病的預防主要是通过采取消毒措施而实现的，所以在生产中如果能够正确的掌握消毒措施，并且了解消毒的注意事项，必然会对疾病的出现发挥比较好的预防作用。因此，饲养者要掌握正确的消毒操作，以提高猪场的经济效益。

一、入场消毒

1.人员消毒

从场外进入生活区：大门口设喷雾消毒室、紫外光消毒室，入场人员先通过内部用铁管围成“弓”字形的喷雾消毒通道，然后进入紫外光消毒室，室内墙壁中部设紫外线灯，下铺麻袋，麻袋用2%火碱液洒湿。在紫外光消毒室内消毒15分钟，紫外灯与人体之间的距离不应超过2米，否则无效。买猪人员最好换上场内备用的胶鞋，换上场内备用工作衣服；从生活区进入生产区：①本场员工从生活区进入生产区要经过洗澡、更换衣服、胶鞋，然后通过装有约20-25公分深的消毒液的通道后，方可进入生产区。②非本场人员或本场回场人员要进入生产区之前，至少要在生活区隔离一个晚上，洗澡、更换新的生活衣物，第二天方可通过第①种方式进入生产区。

因细菌和病毒都是动物，药物进入体内需要有一个过程，才能将其杀死。因此，按照上面的正确消毒法中用紫外线照射15分钟就马上能将全身的细菌杀死， 并且能将脚底的细菌杀死。有一部分猪场，只消毒别人不消毒自己，以为消毒麻烦是其第一种想法；以为在自己出入的范围内没有什么传染病是其第二种想法。这两种想法都是错误的，细菌是无处不有的且是看不到的，所以千万不能忽视。大部分猪场只重视服务人员不注意猪贩：他们认为服务人员是看病的这个场走走哪个场走走一定带有不少的细菌，其不知猪贩比服务人员更危险，因为服务人员大多是学过传染病的，对细菌病毒有防范意识，而猪贩大多不懂这个专业， 甚至是不以为意。据调查口蹄疫的传播多数主要是通过猪贩而传播。因此应引起猪场的重视。大部分猪场不注意饮食：饮食主要是指肉食类，把外界的生、熟肉食带入猪场，从而使一些细菌在猪场生长繁殖，侵害猪群。严禁从场外带回猪、牛、羊、狗、猫、马等动物的生、熟肉制品，特别要注意不得购买含有上述肉品的方便面进入生产区当做夜宵。可以购买鸡、鸭、鱼肉食品。

2.物资消毒

车辆：最主要的是售猪和购猪车辆了。一般情况下猪场的烈性传染病，除引种等原因之外，要属售猪和购猪的车辆了。这其中有两个原因所造成：运输人员以为传染病没有多大的损失；猪场的重视不够，职工素质低或不知消毒的重要性或不以为然。场里的负责人不以为然。

食物的消毒：一部分猪场生活区和生产区不分，对蔬菜、肉类等食物也没有消毒措施。最主要的是猪肉食物：猪肉食物中含有大量的细菌.病毒。不经过高温消毒的猪肉细菌可以长期存在并且繁殖，然而另一方面：一部分细菌和病毒对人不至致病，而对猪却要发病。

药物的消毒：可以说是没有一家猪场做得到的。因为人们根本就没有考虑到药物也是疾病的一个传染源。因为经销药物的地方是猪场人员，并且是病猪场人员经常出入的地方，所放的药物也是所有进出的人接触的，所以是有一定量的细菌存在的。一不小心就使病菌随从药物进入猪场。所以，从药店购入的药物要经过消毒后方可进入猪场。

医疗器械消毒：目前，猪场的医疗器械不消毒者大有人在；消毒不合理者更是数不胜数。一部分细菌和病毒经过高温一段时间后才能将其杀死，例如：圆环病毒在70℃的水温中还能存活一段时间。医疗器械中最常用的是手术刀和注射针头。正确的使用应该是一头猪一个针头，在使用的时候不要用手去拿针头的身部，应该用消过毒的镊子夹其基部。用于阉割的手术刀不进行消毒，连续应用也是病菌的传播路径，建议多搞些手术刀尽量减少病菌的传播。

饲料消毒：饲料销售点，也是养殖户常去地方，所以，也是病菌所存在之处。如果不加以消毒，同样会把病菌带入猪场，一但机遇成熟就开始发病。

建筑物及生产用具消毒：一些建筑物和生产用具，在进入生产区之前一定要进行消毒，这些物品也可能携带大量的病菌。

二、场区消毒

场区的环境卫生搞得好坏，与传染病的发生有一定的关系，如果环境卫生搞不好，就给病菌造就了繁殖、生长、发育良好的环境。因此要经常打扫场区的卫生，减少病菌的生长繁殖的机会。场区的杂草丛生地方，是鼠和蚊蝇的藏身之地，鼠和蚊蝇都是疾病的传播者。垃圾和杂物的堆积也是有利于蚊蝇和鼠害存在。一些猪场建筑完工后不及时清理杂物；或平时的垃圾及杂物堆积如山，从而给蚊和老鼠提供了生长繁殖的有利条件。因此，要及时清理垃圾和杂物，更不能把粪便堆积在生产场区。生产场区要定期消毒杀死周围环境的细菌及病毒，一般情况下生产场区每周应该进行一次彻底的消毒。选用2%的火碱溶液进行喷雾消毒。用一段时间后改用碘制剂；再用一段时间改用0.05%的过氧乙酸。

三、猪舍消毒

猪舍的消毒与外界的消毒有所不同，因为场区没有粪便而猪舍有大量的粪尿急胎衣等残留物。并且粪便是不断排出的不能间断，所以彻底消毒猪舍是一件难事，除非把猪转出猪舍。猪舍消毒一般情况下每周一到两次。但是至少一次。关于消毒液的使用，有些人认为浓度越大越好，所以在实际工作中 ，部分人配比的浓度，超出说明的比例；或有些人为了节约，配比的浓度小于说明书上的浓度，这些都是错误的。

四、器械消毒

器械的消毒一般情况下是指医疗器械。医疗器械的消毒，在消毒前要对医疗器械进行彻底的冲刷，冲洗干净后再进行消毒。使用过的注射针头要用注射器把针头内的药物、猪肉、疫苗等遗留的堵塞物冲出去；注射器要松动螺旋，取出玻璃套管、皮垫。冲刷好玻璃套管、皮垫，如果不取出皮垫则会造成皮垫的老化。手术刀、手术剪、手术钳等要用酒精擦去上面的血迹。然后把所有医疗器械再放入高压灭菌锅内进行消毒。医疗器械最好用高压灭菌法灭菌。

五、自身消毒

其实搞好自身消毒，在猪场保证猪群健康及个人健康方面也起到了积极的作用。多数人员不注意个人的消毒，工作之后不进行消毒，就去餐厅就餐。工作服应定期进行消毒。保证工作服勤洗常换，保证自身健康。