枣树生长期摘心、环剥技术措施调查研究

刘丽君 陈其平

摘 要：我团种植近5000亩红枣，以进入丰产期，为提高单产，改善品质、达到丰产、优质的目的，我站进行了枣树生长关键技术措施调查研究，以便更好地知道红枣生产，取得更大的收益。

关键词：红枣；关键技术；摘心；环剥；调查

一、试验一：幼龄灰枣摘心对比实验

摘心是枣树栽培管理中的一项重要技术措施。枣树生长期枣头摘心，对结果枝有良好的生长发育效应，有利于开花坐果，为达到增产增效的目的，我站进行了灰枣摘心试验调查。

1.试验目的

通过进行枣树枣头、二次枝摘心对比试验，比较不同摘心节数对枣树产量及品质的影响。应用推广到本团红枣管理生产中去，为指导红枣科学管理提供依据。

2.试验材料与方法

（1）供试作物。红枣（品种：灰枣）。

（2）试验地概况。本试验在园三连4-3-1，承包户李菊英，梨园改造，重建枣园，总面积4亩，土质为沙壤土，2009年直播酸枣，2010年4月20日嫁接。株行距配置0.4m×2m，亩株数832株。管理水平优良。

（3）试验设计。本试验设四个处理，每个处理设10次重复。摘心时间为5—8月。处理1：主干留7个二次枝摘心、二次枝7节、枣吊7片叶摘心；处理2：主干留10个二次枝摘顶心、二次枝10节、枣吊10片叶摘心；处理；3：只对主干上10个二次枝处摘顶心。

（4）试验调查。分别在7月15日和9月10日调查枣吊数量、单株产量。落叶后调查树高、干径、二次枝数量、长度、粗度、枣吊数量、长度、粗度。

3.结果与分析

（1）不同摘心处理对枣头二次枝、枣吊枝的生长效应。

从表1结果表明，枣头摘心比不摘心对结果枝的生长质量具有显著的促进作用。因为枣头摘心去掉了枣头生长的顶端优势，协调了营养物质的分配，促使二次枝、枣吊枝加粗加长生长。处理2二次枝粗度和枣吊枝数量、粗度都比对照有明显的提高，二次枝粗度达7.5mm以上。这是因为枣头摘心后，营养由一次枝转向二次枝，营养生长仍然比较旺盛。

（2）不同摘心處理对结果性及产量的影响。

从表2调查分析结果可以看出：

枣头摘心各处理单株产量比对照显著提高。处理1.2.3明显提高了坐果数，但提高幅度存在一定差异。分别对试材按“三个7”、“三个10”和仅10个二次枝摘心处理，单株产量分别比对照提高了46.5%、77.3%、63.6%。其中，处理2摘心表现最好，单株产量比对照提高77.3%。

4.小结

灰枣“三个10”摘心可充实、粗壮、提高枣股、枣吊质量，很好地控制了营养生长，将养分集中在花果上。而处理1、3摘心坐果少，产量较低。“三个10“摘心对结果枝有良好的生长发育效应，有利于培养健壮结果枝组和骨干枝，是提高产量质量、增加收入的一项很好的有效措施，适合推广应用。

二、试验二：红枣环剥不同愈合期对产量的影响

灰枣生长势旺，尤其是顶端优势强，不易成花、成果，为了达到早结果、早丰产的目的，通过环剥措施，找出最佳愈合时期解决上强下弱、成花差、坐果率低的问题。

1.试验目的

通过环剥试验，找出环剥后愈合的最佳时间，应用推广到红枣管理生产中去，为红枣适时环剥提供依据。

2.材料与方法

（1）供试材料。环剥刀、杀虫药。

①供试作物。灰枣。

②试验方法。环剥一次达到木质部而不回刀，环剥宽度为干径的1/8，环剥后及时用稀释的菊酯类农药涂抹环剥口，防治虫害。保证30—35天内伤口不愈合。

（2）试验地概况。本试验在三十团生态林3—4条田，2002年定植，株行距2*4，树势强旺，土质为沙壤土（戈壁沙），滴灌灌溉，施有机肥2方/亩，无机肥75kg/亩，修剪比较合理，采用拉枝，开张角度、扭梢、环剥、摘心等多种手段有效的平衡树势。

（3）试验设计。设计4个处理，每个处理单株设3个重复。处理1：6月1日环剥，愈合期控制在25天；处理2：6月1日环剥，愈合期控制在30天；处理3：6月1日环剥，愈合期控制在35天。

（4）结果测定调查方法。调查不同处理枣吊坐果率、在果实成熟期，各处理均一次性采收红枣，用电子天平称量最大单果重。9月底调查不同处理的座果率、最大单果重、单株产量进行比较分析。

3.结果分析