SIAL China中食展的第19次闭幕

邱源斌

2018年5月18日，第十九届中国国际食品和饮料展览会（以下简称“SIAL China中食展”）顺利闭幕。每一年，SIAL China的华丽开幕都会带给食品饮料行业惊喜和期盼，而每一年SIAL China中食展的完美落幕，也都令業内人士收获满满！

在16.2万平方米的展览面积中，2018年SIAL China中食展与各使馆和领事馆、各地方政府、商协会、合作伙伴、媒体伙伴、赞助伙伴，以及3400余家国内外参展商再一次携手，为食品饮料行业人士奉上了一场精彩的行业盛宴！

人工智能，More-V再次亮相

More-V中食展BAB服务平台再次亮相中食展，把“互联网+”和“智能+”一起带给参展商和观众，并以数据化采购工具、全球真实订单超体和软硬件打造了一个极具吸引力的智能展厅。

SIAL China中食展CEO刘进介绍了智慧贸易赋能智慧零售的未来产业协同格局，并指出快速发现需求、快速匹配、快速销售和形成价值流整体正在成为企业的生命线。作为享誉世界国际食品饮料大展，中食展希望加速进口食品领域的国际直采、源头供应、小单原价、快速找货和灵活拼单等智慧化建设，支撑智慧零售成为满足人民日益增长美好生活需要的先导性行业。

More-V CEO宋军则表示，在这个信息快速更迭的时代，要把零售业发展壮大，供应链是压舱石。零售业的进一步发展要看供应链是否稳固，通过智慧贸易赋能智慧零售，可以从更广阔的层面连接更多合作伙伴进行渠道创新，并带动新业务的发展，向新的盈利模式蜕变，达到质的飞跃。

艺术创新的地标天物艺术展厅

地标天物艺术展区以地理标志产品形成的自身文化和经济价值为切入点，结合地域特点进行艺术延展陈列，并通过艺术的展示方式还原原产地生产生活方式。

“丽水山耕”作为区域集体品牌，具有代表性的有缙云黄茶、缙云笋峰茶、缙云麻鸭、松阳银猴、松阳香茶、龙泉金观音、景宁惠明茶、景宁泡笋及云和雪梨等19种地标产品，是这一展区的典型。

肉的国际化之路

2018年5月17日，借助互联网新时代科技创新手段，基于SIAL China中食展的国际化舞台，首次嵌入中食展的餐饮供应链主题板块创办发起以“护航品质·创新渠道——肉的国际化之路”为主题的高峰论坛，通过此次活动的举办为肉类产品的长足深远发展助一臂之力。

此主题论坛围绕国内品牌产品、国际肉类供应、肉类产品创新渠道、肉类产品深度加工、品质保障和认证、多元化渠道开发等层面的主题演讲组成，期待为与会同行企业、受邀VIP专业观众们开辟新思路、拓展新视野，最终实现走向国际化舞台。