厉兵秣马今南阳 启程想念遍河南

高阳 卞瑞鹤 彭永 凌崎猛

“我们三农媒体一定要坚持深入乡村，走在前沿，用沾满露珠的双脚真实了解基层的呼声，用饱含深情的笔墨写出绿色故事、品牌故事，推动乡村振兴、产业兴旺，打造农业品牌高地。”农村农业农民杂志社（以下简称“三农杂志社”）总编辑杨秋意在“2018农产品质量中原行”启动仪式上的宣言，铿锵有力。

2018年4月13日，三农杂志社“三农融媒”主创人员，正式踏上“2018农产品质量中原行”的征程，活动启动仪式和第一站，就是坐落在南阳盆地，被誉为河南挂面骄傲、中国挂面翘楚的想念食品股份有限公司（以下简称“想念食品”）。

启行：举起大旗就是担当

今年是三农杂志社持续开展“农产品质量中原行”活动的第六个年头。6年来，我们的足迹遍布河南省18地市；6年来，我们的声音传向中原大地的四面八方；6年来，我们的坚持与中原农产品质量的不断提升同行。

2018年，三农杂志社选择在南阳、在想念食品举行“农产品质量中原行”的启动仪式，一是因为南阳是河南传统的农业大市、产粮大市，二是因为想念食品作为河南农产品加工企业的典型代表，其生产的挂面在质量过硬、品牌创新的基础上，于全国乃至世界上都取得了不俗的销售业绩、都获得了广泛的赞誉。

“农产品质量安全来不得半点马虎。南阳将继续按照高质量发展的要求，以实施乡村振兴战略为总抓手，以推进农业供给侧结构性改革为主线，坚持质量兴农、绿色兴农、效益优先，加快转变农业生产方式，加快农业转型升级，加快推进农业农村现代化。”在启动仪式上，南阳市农业局副局长李玉生说，“南阳会不断提高农业创新力、竞争力和全要素生产率，加快实现由农业大市向农业强市的转变。”

的确，农产品质量安全一刻也不能松懈。正如想念食品董事长孙君庚在启动仪式上所讲：“在想念这么多年的发展中，核心就是对质量的捍卫与坚守，我们的质量理念就是‘面条是有生命的，我们要像母亲孕育生命一样呵护每一道生产工序，让每一根面条都值得信赖。”

“南阳是‘2018农产品质量中原行的第一站，接下来我们将陆续走进驻马店、郑州、濮阳……走进广大涉农企业，深度了解农产品的质量，用无私的笔触写出河南农产品质量绿色发展的故事。杨秋意在南阳市农业局、想念食品等企事业单位代表的注视下，发出了三农人始终致力于河南农产品质量安全的洪亮声音。既然我们举起旗帜，未来就要勇敢担当。

质量：好面条是种出来的

质量就是生命，质量就是信誉，质量就是品牌。这句话用在想念集团身上，再合适不过。

诞生于1998年的想念食品，从成立之初就为自己定下了“质量就是核心竞争力”的办企宗旨。他们利用南阳位于优质小麦核心主产区、南水北调中线工程渠首所在地的自然资源优势，在好山、好水的环境中，从源头做起，孕育出了营养丰富的高品质小麦。

“这么多年，想念食品在守卫质量这条生命线上，投入了最大的资源和最重要的精力。我们从产品的源头——小麦种植开始把好质量关，因为我们深知，好面条一定是种出来的。只有优质的小麦，才能真正做出健康的面条来。”孙君庚向记者介绍说。据了解，每年在小麦的收割季节，孙君庚带领工作人员都会亲自深入田间地头，去查看小麦的生长情况，以及询问和关注小麦在生长过程中的农药、化肥实施情况。只有这样，他才可以更好掌握对小麦品质的把控，心里才会放心。

除了在源头对面条质量进行把控外，想念食品还不断在生产工序上下功夫。“在确保小麦品质的前提下，为了做到洁净制造，在生产工序的每一个环节都必须进行全程把控，为此我们做了ISO9001质量管理体系等认证。相信，通过我们想念人全体员工的努力，一定会打响河南粮食这张牌，一定要把想念面条做成国人的骄傲。”孙君庚谈到面条的质量和未来的发展，信心满满。

目前，想念食品已拥有自有优质小麦10万亩，实现了全产业链集群一体化运营，建立了完备的质检标准，从原料到成品入库做到可抽检把控每个生产环节，实现了食品可追溯的战略目标，从根本上确保了优质挂面从农田到餐桌的全程质量把控。

品牌：小小挂面红遍全球

走进想念食品二楼会议室，记者看到会议室北墙上挂满了奖牌。“中国驰名商标”“景气调查定点企业”“全国挂面知名品牌”“全国放心粮油进农村进社区示范工程示范加工企业”“河南省著名商标”“农业产业化省重点龙头企业”“河南省粮油企业50强”“河南省电子商务企业”等。显然，这些金色奖牌彰显着品牌的力量。

据了解，早在2008年，想念食品就成立了国内第一家面條研究所，这让我国有着4000年历史的寻常面条融入了高新科技。有了高新科技做支撑，孙君庚把挂面做得出神入化，陆续推出“天下好面”“花色飘香”、枣面、经典面、儿童面、蔬菜面、杂粮面、异型面、礼品面等九大系列300多个品种，涵盖北京炸酱面、山西刀削面、兰州牛肉拉面、河南烩面、上海阳春面、武汉热干面、四川酸菜面等七大特色，将中国好面“一网打尽”。记者在想念食品的产品展示厅内看到，不同风格包装、各具特色口味的挂面一应俱全。在这里，只有你没吃过的面，没有你想不到的面。

“品牌是企业为客户所辨识的那一张‘好面容，品牌是产品受市场青睐的那一张‘通行证。”孙君庚坚信，品牌就是产品的灵魂与思想，是品质、品行和品格的综合体。

如今的想念挂面，在质量保证和品牌多样的基础上，通过“互联网+面条”“速度+情怀”等方式，在美国纽约时代广场上向世界华人亲切呼唤；在中国速度的高铁列车上用温情把游子送回家乡；用3000多米的创世界吉尼斯纪录的劲道韧性为中国面条呐喊；在“双十一”的销售狂欢中成为众“面”孔羡慕的冠军……想念挂面俨然成了全球的“网红”。

面对未来，孙君庚用高标准的长远眼光布局。据了解，想念食品已联合世界银行，正在打造全国一流的“镇平想念产业园”。该产业园是一个集粮食收储、加工、挂面生产、熟鲜面、预制面、中央大厨房、现代化智能仓储物流为一体的多功能食品产业集聚区。预计项目建成后，将成为豫西南最大的粮食加工、食品生产加工产业基地。“产业园将设计先进的农业产业链理念，应用新技术、新能源、新材料，致力于将其打造成河南省乃至全国的生态、绿色、环保现代化示范工厂。”谈及想念食品未来的产业布局，孙君庚成竹在胸。