为什么有的人怎么吃都不胖？“易瘦体质”的真相是

俗话说“三月不减肥，六月徒伤悲”，每年的这段时间，朋友圈总是能看到几张配有这句话的健身照。而与之相对的，则是某些怎么吃都不见胖过的人，大秀今晚又吃了什么……稍加留意的话你会发现生活中这样让人恨到牙疼的死瘦子，数量居然还不少！

有时候真想把他们关到集中营里，强行每天喂很多食物，然后不准运动，看他们是不是真的不会胖，实际上有这样想法的可不止健君一个人，之前国外就有几位科学家也有了这样的想法，关键是他们还真这样做了！而且还把实验過程拍成了一部纪录片，想解恨的朋友，赶紧跟着健君往下看吧！

一开始，研究者找来了10个号称怎么都吃不胖的瘦人志愿者，看看他们一脸嘚瑟的样子，这种朋友估计你身边也有吧。然后给他们吃很多的高热量食物，每天5000卡。同时限制他们的运动量，每天最多走5000步，观察他们的身体会发生什么变化。整个实验持续了四周，那么你猜结果到底怎样呢？那就是四周过去他们都变胖了！

本来以为“易瘦体质”的神话就这样被打破了，然而看到后面，健君慢慢发现自己高兴早了，因为整体实验数据表明，同样是摄入了超过自己所需两倍的热量，10个志愿者中有的人体重增加很多，有的人却增加很少。

这也就意味着，怎么吃都吃不胖虽然是假的，但同样是吃了睡、睡了吃，有些人就是可以比别人少长肉！然而最气人的发现是另一位实验者，虽然从数字上看的确胖了不少，增重8%，但是其他人都肚子圆滚滚了，他的体型却没什么变化！懵逼的研究者对他进行了更详细的身体数据测量，结果发现，在他增加的体重里，只有2%是脂肪，而且他的基础代谢却增加了近30%，你知道这意味着什么吗……这也太不公平了吧，我们天天拼死拼活地撸铁、啃水煮鸡胸肉，不见身体有什么变化，而他只吃不动肌肉就长出来了，难道这都是命运的安排吗！

实际上，我们是胖是瘦还真有一部分是命运决定的。换成科学的说法就是基因决定的，科学家在研究超重人群的时候发现了种叫作FTO的基因，专门管理你的食欲。它把世界上的人划分为两派：饱了就停的和饱了还能继续吃的，而早在你童年时期 FTO 基因就把你的饮食习惯给确定了。

你一般是哪种？反正我是“你不吃我吃”型的……参加本次实验的瘦子们更是纷纷表示，吃饱了还能继续吃？不存在的！而且他们还不是单纯的不想吃了，而是根本就不能再吃下去了。实际上这也就说明了，为什么通过节食减肥的人更容易反弹。因为通过节食瘦下来的人，还是会持续收到和以前同样的身体暗示，随时处于还想吃的感觉中，这种和自身本能的斗争，胜算能有多大？所以对于那些想通过节食改变体型的人，健君只能表示，继续坚持，可以省钱的。那你说胖人就要一辈子胖下去了么？解答这个问题还要先看一下实验的最终结果，你猜那10个参加了实验的瘦子，后来怎么样了？好吧，他们在一个月后又瘦回去了！

不过先别忙着抱怨命运多么不公，因为这个让人羡慕嫉妒恨的现象也说明着，健康的人体在没有特殊干涉的情况下，体重都有一个恒定的值。无论减肥还是增重，想要改变这个设定的体重，都会是一个艰难困苦的过程，因为你的身体一直会自动努力，把你初始化设置。而人体这个设定的体重，是会为了适应你身体的变化而改变的，当你实际体重发生变化并保持足够长的时间，大脑就会调节这个设定体重。至于到底要保持多久，只能说自己体会吧……

所以，身材的确不是你想瘦就能瘦的，更不是你想瘦哪就瘦哪的，一切妄图在短时间内大幅改变体型的方法，都可能有害。先天基因不占优势的人想有一副好身板儿，就只能通过后天的努力了。通过加强锻炼等方式，提高自己的基础代谢率，从而产生更多的热量消耗，然后就是坚持下去了。

只能说，健身塑形就是合理饮食加上合理运动加上持久坚持，这道理其实谁都懂，但就是忍不住幻想还有其他捷径。那么看完这篇文章，你清醒了么？（本刊综合整理）

（编辑/小美）