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浓浓的艾香

2018-06-12何亦然

第二课堂(小学版) 2018年5期
关键词:盆子大力士艾草

何亦然

又是一年春来到,我漫步田野,一丛丛一簇簇的艾草打开了我的记忆之门,把我拉入了“艾米古”散发出的香甜气味中……

“艾米古”是家乡的特色小吃,也是奶奶的最爱。每年春天,为了给奶奶解馋,我们一家都会去郊外摘艾草,做“艾米古”。

记得第一次去摘艾草是在一个风和日丽的下午。那天,爸爸开车载着我们来到郊外。山上的树木绿油油的,一大片一大片,就像绿色的海洋。路边的野花很多,这儿一丛那儿一簇,漂亮极了!我们三个人一人拿一个便利袋,迫不及待地开始采摘。

一开始我并不知道艾草长什么样,妈妈告诉我,艾草的叶子像破了洞的小扇子,而且上面是绿色的,背后是白色的。我按照妈妈说的仔细寻找起来。不一会儿,我的袋子里就装满了艾草。看着这沉甸甸的艾草,我特别有成就感,这可是我用汗水换来的劳动成果呀!爸爸妈妈看着我的“战利品”,也高兴地跷起了大拇指。

眼看就日落西山了,我们依依不舍地回了家。一到家,我们就开始做“艾米古”了。首先,我按照妈妈的吩咐,把所有的艾草都倒到盆子里清洗。我的手被冰凉的水冻得通红,可是一想到奶奶满足的样子,我就一点儿也不怕了。洗完之后,我就把艾草倒到放了碱的开水里焯。几分钟过后,我揭开盖子一看,嫩嫩的艾草都软软地粘在了一起,真香!艾草出炉了,妈妈把艾草倒进盆子里,然后加入面粉。这时候,轮到我家的“大力士”出场了。“大力士”使劲地揉着艾草和面粉,半個小时过去了,爸爸终于把艾草和面粉揉成了团。最后,我们把它揉成小圆球,放进锅子里蒸。看着渐渐冒出的热气,我的心里甜甜的。又半个小时过去了,“艾米古”新鲜出炉了!奶奶吃着我们亲手给她做的美食,脸上乐开了花。

虽然做“艾米古”很累,但看到奶奶满意的笑容,我的疲劳烟消云散。衷心期待浓浓的艾香能一直陪伴我们一家,让我们一直和和睦睦。

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