天然植物色素绘

文//米 亚 图//费 嘉

植物中有许多种类的天然色素，使用花瓣、叶片上色，能画出美丽的植物卡片，快捡起路边掉落的花朵、叶片，一起来尝试吧。

你只需要准备这些：

一张水彩纸（普通卡纸也可以）、一些有颜色的花瓣、一些叶片、一支铅笔、一些装饰用的胶带。

将粉色的花瓣团成一团，涂抹在画纸上，画出花瓣的形状。

接着用黄色的花瓣画出另外一朵花。

用铅笔画出花茎，用叶片涂抹出叶子的形状。

用贴纸装饰画纸周围，一张美丽的天然植物绘就做好了。

花儿为什么红？

画家用颜料涂抹出美丽的图画，植物中也有“颜料”，能为花瓣涂上美丽的颜色。花朵中的“颜料”主要有花青素和类胡萝卜素。花青素不光能为花朵染色，还能随着环境改变颜色。而类胡萝卜素能调配出几十种颜色。正是它们为花朵赋予了五彩缤纷的色泽。当我们把花瓣碾碎、涂抹时，会破坏花瓣中的细胞，这些植物色素便释放出来，在纸上留下彩色的印迹。

小问题：秋天的红叶中有叶绿素吗？

红叶是由于叶绿素减少，显露出叶黄素、花青素等其他色素所造成的，所以红叶中也含有叶绿素。

光合作用与叶绿素

叶片中的绿色，来源于叶绿素，叶绿素能吸收红光和紫光，却不吸收绿光。绿光被反射出来，因此叶片看起来是绿色的。叶绿素除了为叶片带来绿色，还有重要的功能，那就是参与光合作用。光合作用是植物利用太阳能，还有从空气中、土地中吸收的二氧化碳和水，合成碳水化合物放出氧气的生化反应。我们的主食大米、面包都来自于植物的光合作用。